漁家在年節的食品製作時，無論自家還是他家製作多少，都不能說“多”字，製作完工後不可說“完了”。如若說出了“多”字，你嫌多，神就會出現，把你的東西搬走。製作完工，應說製“好了”。如說“完了”表示著美好日子到了盡頭，沒有發展餘地了。
如果想將船頭調轉，不能說“調頭”，因為與“掉頭”諧音，所以改稱“調一戧”。平時所用的工具如斧子、刀子、剪子等，一律統稱為“快家夥”，而不能直呼其名。
“死”、“虎”、“猴”、“鬼”等字也都是犯忌諱的，特別在早上，不知道規矩的人一旦說出，一定會被船老大嗬斥。而如果魚“死”了則要說成是魚“條”了。
在船上把物體抵住或墊高統稱為“點起來”。人在船上睡覺要說“楷覺”，“睡一會”也要改稱為“楷一會”。鹽不能稱鹽，而稱‘‘騷”。因為“鹽”與“淹”同音，意在怕船被水“淹”了。
此外，如果在海中看到並未見過的怪魚，也忌諱問“這東西吃不吃人”或是“會不會掀大浪”之類的不吉祥的話；看到漁民在撒網捕魚時，不能說“您在撒網啊”，而必須說“您在捕魚啊”之類的話。否則漁民就會認為說話的人是說他有網而無魚，不吉祥。
漁家行為禁忌在人們眼中，漁家的行為也會損害到漁人的人身和財產安全，因此對漁家的行為也有禁忌。
捕魚有禁忌漁家多是為了維持自己的生活，才出海捕魚，所以漁家在出海的時候不但希望自己能夠平安歸來，還希望自己能夠有大收獲。因此，漁家在撒網捕魚的時候，也是特別有講究的。
有些地區的漁民在撒網時心中要默念喜歌：“肥的來，瘦的走，鯰、鯉、鯽、鱖樣樣有。大魚小魚快上手。嫩的來，老的走，鯪、鰍、鯰樣樣有。肥魚嫩魚快上手。冰塊化，魚兒遊，鯉、鯖、鱅、鯧齊出頭，大魚小魚出洞口。”據說漁民一麵念著喜歌一麵打魚，魚兒聽見喜歌兒就會自動跑到漁民的網裏。
有些地區的漁民在漁船上打魚時，忌諱穿涼鞋和露腳的鞋。據說假如穿了露腳的鞋打魚的話，哪怕網住魚了，魚也會漏網逃脫。
漁民捕魚時，撒下第一網撈到的魚，在漁民看來也是有“預兆”功能的。如捕到了鯉魚，俗以為“鯉魚跳龍門”，是豐收的預兆；但第一網捕到的是鱉類，特別是白鱉，就認為是凶兆。如果有白鱉主動跳進艙中，則是不吉中的不吉，漁民一般要馬上割下一個魚頭，來破解所帶來的“不吉”。
另外，漁民在捕魚的時候，捕到身上有斑點的魚，在漁民中也有講究。如果捕到的魚頭上有斑點，是“生意就在近幾天”的預兆；魚身有斑點，則是“生意將在中旬”的征兆；而魚尾有斑點，則是“生意在以後”的征兆。如果身上有斑點的魚是在正月裏捕到的，則預兆六月裏捕魚豐收。
舊時漁民出海捕魚前還要占卜天氣，像福建的漳州等地漁民出海前就有占天(看風雨)、占雲(看陰晴)、占風(看潮訊、颶風)、占日(看晴風)、占霧(看霧雷)等。
捕魚的漁民如果要返航，一般是不能馬上掉頭往回走的。民間漁俗中有“好人不走回頭路”的習俗，認為必須要繞道而返，否則就會有災禍降臨。
遇到屍體與落水者的禁忌漁民出海的時候，如果遇到遇難的船隻或者落水者都會盡全力幫助。這既是出於人本善良的本性，也是漁民覺得救別人就是救自己的思想。因為佛家總是宣揚“救人一命勝造七級浮屠”，人們認為救人就是在給自己積陰德。
然而，各地漁民的風俗也不一樣，也有比較消極的說法。據說有些地方漁民就有不救落水之人的陋習，因為人們相信有討替身一說，認為如果救了落水的人，那麼此人的災禍就要轉移到救人的人身上，因此沒人願意搭救。
漁家在出海的時候，也難免遇見死屍，忌諱不打撈。據說如果有人出海的時候遇到屍體而不打撈的話，會受到老天的懲罰，也有的說會受到死者靈魂的追究。
如遇到仰身女屍或伏身男屍一般是不能馬上撈的，一定要等海浪將屍體衝翻過來之後才能撈。在打撈屍體的時候，要用鑲邊篷布蒙住船眼避免邪氣。撈上的屍體忌諱直白說是“屍體”、“死屍”，而說是撈了個寶貝。
女子上船的行為禁忌在舊時，對女子歧視的現象是廣泛存在的，沿海的漁民也不例外。
沿海地區的漁民對於女性的禁忌也有很多，其中忌諱女子參與漁事活動的禁忌就是其中之一。
大多數針對女子的禁忌，雖然都是出於傳統思想中輕視女子的思想，但也有很多是從客觀事實來思考的。船上的工作不但辛苦，而且對於人的體力要求也相當高。相對於身強力壯的男子而言，女子畢竟在體力上要差很多。就拿撒網來說，沒有男子，僅靠女子是完不成的。
在這種情況下，女子上船非但幫不上忙，還添了雙筷子吃飯。另外還要給女子另外準備房間休息，使原本不大的漁船空間變得更加狹窄。
就算是有身強力壯又不暈船的女子願意出海，可是漁船一出海就是十天到半個月後才回來，漁船上大多都是男子，單是在解決女子生理及衛生問題方麵，就已經很困難了。
漁家的女子在出嫁時也是有講究的。在漁民中有“黑來黑去不見天”的婚嫁風俗，就是說，漁家女子在出嫁時嫁妝一定要遮擋起來，不能見_點光亮，而且出嫁的時間也要在天未亮的時候。
另外，在冬季的時候，如果漁船由於各種原因不能上岸而必須在海上過冬的話，家中的已婚婦女，不管天氣多麼嚴寒，身上也不能穿溫暖厚實的衣服，意味要與丈夫同寒共苦。
漁家吃飯時的禁腮漁家在船上吃飯有確定的座位，不得隨便亂坐；吃飯時不論老少都是蹲著吃，更忌坐於艙口晃腳吃飯，因為“坐”有“沉積”之意，“坐下”便是“沉下”；菜碗放在當中，旁人隻能吃自己一側的菜，禁忌吃對麵或兩邊的菜；吃飯前忌先擺上碗筷或把碗勺擺在桌麵上，海上生活的人認為這是敬神的方式(據說海裏神煞很多，恐被誤會而招來不祥)；吃飯的碗、盛飯的盆都禁忌口朝下放、鍋蓋不許翻過來放。
並且筷子也不能稱筷子，而稱“篙”。筷子是忌諱平放在碗上的，因為筷子平放在碗上，與桅杆放下時的樣子很近似。一般隻有船在海上遇到大風的時候才會放下桅杆，若放下桅杆，則預示著漁船將有遇到風浪的危險。
吃飯時，要用木製的飯具——“飯舵”盛飯。飯盛好後，飯舵要豎著插在飯上，禁忌把飯舵斜插或放倒，因為飯舵在漁民的心目中等於船舵，船舵倒了，預示著船也翻了。
船上吃魚也有個講究。吃時忌先吃魚頭，更忌一筷子將魚的尾巴紮斷，因為漁民、船民們皆用魚喻船，而船的尾部一般為操舵駕駛的重要部位。假如船在海上遇難壞了船頭，船還能繼續駕駛，猶有可救，若是尾部被叉斷了，船便會馬上下沉，人的生命也就有危險了。因此船上吃魚，順序是由表及裏。為了表示對舵公的尊敬，也有留魚頭給舵公吃的。
就餐時無論舵公或夥計，凡蹲在飯鍋邊都得為眾人盛飯，此意為“同舟共濟”。
忌諱七男一女共乘一船出海在漁家的風俗中，出海的時候忌諱七男一女同乘一船出海。這裏邊還有一個故事。
據說，一次，八仙在蓬萊閣上聚會喝酒，酒至酣時，鐵拐李建議乘興到海上一遊。眾仙齊聲應和，並約定各憑道法渡海，不得乘船。
漢鍾離首先把大芭蕉扇往海裏一扔，袒胸露腹麵朝天躺在扇子上，向遠方漂去。何仙姑將荷花往水中一扔，立刻紅光萬道，仙姑屹立荷花之上，隨波漂遊。隨後，呂洞賓、張果老、曹國舅、鐵拐李、韓湘子、藍采和也紛紛將各自寶貝拋入水中，借助寶物各施法術，遊往東海。
八仙的行為驚動了龍宮，東海龍王率蝦兵蟹將出海觀看，言語間與八仙發生爭執，引起爭鬥。東海龍王趁八fJll不備，將藍采和擒人龍宮。
八仙大怒，各顯神通，上前廝殺，腰斬兩個龍子。蝦兵蟹將抵擋不住，紛紛敗下陣去，隱伏海底。八仙則在海上往來叫陣。東海龍王請來南海、北海、西海龍王，共同翻動五湖四海水，掀起狂濤駭浪，殺奔眾仙而來。危難時刻，曹國舅的玉板大顯神通，隻見他懷抱玉板頭前引路，狂濤巨浪向兩邊分開。眾仙緊隨其後，安然無恙。四海龍王見狀，趕緊調動四海兵將，準備決一雌雄。正在這時，正好南海觀音菩薩經過，止住雙方，並出麵調解，直至東海龍王釋放藍采和，雙方休戰。