現代社會，身著平整修身的西裝對男士來說，已經成了禮貌的象征。而電熨鬥，就是專門為平整衣服和布料發明的工具。電熨鬥不僅結構簡單、製造容易，而且使用起來也非常方便，因而發展得非常迅速。
火鬥
早在漢代，我國就有了熨鬥。漢魏時期的熨鬥，用青銅鑄成，有的還鏤有“熨鬥直衣”的銘文。早期的熨鬥就像一隻沒有腳的平底鍋，熨衣前，人們把燒紅的木炭放在熨鬥裏，待底部熱得燙手了再使用，所以，它又被叫做“火鬥”。
裁縫的發明
大約16世紀時，荷蘭裁縫學會使用一種空心的盒型大熨鬥。他們把燒紅的鐵板，從背後的門放入熨鬥內加熱。而18世紀他們又選擇使用鐵鑄的實心熨鬥，而且喜歡交替使用兩個熨鬥：一個熨衣服，一個放在炭火上加熱。
狼狽操作
自17世紀開始，歐洲人就開始自己熨燙衣服了。他們先將一塊笨重的“平底鐵”在火中或熱金屬板上加熱，然後再用它來熨燙衣服。不過這種做法引起的麻煩也不少：要麼是鐵燒得太熱而燒焦衣服；要麼就是被鐵柄燙傷皮膚。
終止麻煩
1882年，美國的發明家改為H·W·西利發明出了第一個實用的電熨鬥。該熨鬥裝有一個金屬絲元件，當電流穿過時，金屬絲就會發熱。不過，西利熨鬥問世時，隻有極少數家庭有電。因此，許多人仍然繼續使用著“平底鐵”進入到了20世紀。
知識小筆記
由於熨燙時控溫不當，電熨鬥的底板往往容易粘附一層焦化物。碰到這種情況，我們可以用去汙粉蘸點水擦洗。當熨燙完畢時，熨鬥要自然冷卻。