《連鎖門店開發與設計》是新世紀高職高專教材編審委員會組編的連鎖經營管理類課程規劃教材之一。
近年來，連鎖企業在我國得到迅猛發展，連鎖經營已經成為我國零售業、餐飲業、服務業等行業普遍采用的經營方式，連鎖業的迅速發展使得社會對連鎖人才的需求達到前所未有的盛況。為了適應當前我國連鎖業的快速發展以及社會對新型管理人才的需要，特編寫本教材。
連鎖門店開發與設計是高職高專院校連鎖經營管理專業的核心專業課程之一，學好這門課程，能夠幫助學生初步掌握連鎖門店開發與設計的基本技能，為勝任連鎖門店開發與設計工作打下良好的基礎。
連鎖門店開發與設計是連鎖門店經營成功的因素之一，隻有對門店的店址選擇、商圈分析、賣場內部設計、外觀規劃、商品陳列、門店商品組合設計、開業慶典策劃等進行全麵、係統、標準化的設計，才能真正體現連鎖經營的優勢。
本教材主要包括連鎖經營概述、連鎖門店商圈調查與選址、連鎖門店企業形象與店麵設計、連鎖門店賣場內環境設計、連鎖門店商品陳列設計、連鎖門店商品組合設計、門店開業設計與擴展策略等內容。
本教材的特點主要表現在：
1.係統全麵、結構完整。本教材力爭做到知識全麵係統、結構完整、理念新穎、目標具有針對性。通過學習，能使學生全麵了解連鎖門店開發與設計的一整套內容。
2.符合高職高專教育要求。教材編寫適應高職高專教育發展的要求，密切結合高職高專教育特點，理論教學以“必需”“夠用”為度，突出實用性，注重學生動手能力的培養。
3.案例教學，生動形象，實操性強。每章開始有“案例導入”，章後有“案例分析題”，案例的選取都來源於連鎖經營活動中的實際案例，生動具體，可操作性強，能很好地調動學生學習的積極性，激發學生學習的動力。
4.兼顧學生未來發展。本教材兼顧課堂教學與職業資格考試內容，以提升學生的職業崗位競爭能力，兼顧學生未來發展，為今後就業打下基礎。因此本教材既可作為高職高專院校、成人高等院校連鎖經營管理、市場營銷、工商管理等專業的教材，也可作為連鎖商業企業有關人員的培訓、自學用書，亦可作為相關人士的參考讀物。
5.配套教學資源豐富。本教材配套資源主要包括：習題參考答案、PPT課件等，為教學提供幫助。
本教材由漯河職業技術學院曹富蓮和李學薈任主編，漯河職業技術學院許淑娟、遼寧商貿職業學院陳奇琦任副主編，曹富蓮負責確定大綱並進行統稿。具體編寫分工如下：許淑娟編寫第一章和第二章，曹富蓮編寫第三章，陳奇琦編寫第四章和第五章，李學薈編寫第六章和第七章。
本教材在編寫過程中參考了大量的資料，吸取和借鑒了同行的相關成果，在此謹向有關作者表示深深的感謝和敬意！由於編者水平有限，疏漏和不足之處在所難免，懇請讀者批評指正。
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編者2010年10月
§§第一章 連鎖經營概述