四先生：“大成賢弟落難，我不救他誰救他？這些年來，他也做了不少事。崇川的全國八個第一也有他的一份功啊！”
玉鳳說：“四先生，你身體欠佳，豈能親自去警察局去求姓刁的局長，打個電話叫老馮去警察局交涉吧！”
四先生：“不，我親自去一趟。時間尚早，咱們先去‘天水茶樓’看看去。”
玉鳳說：“那太好了。備轎。”
四先生：“不坐轎子。咱們走過去。”
玉鳳說：“四先生，你是醉翁之意不在酒，幫人幫到底，送佛到西天。”
玉鳳心裏明白四先生和顧家人步行去茶樓是醉翁之意不在酒啊！
四先生：“喝‘天水茶’，吃‘甜夾鹹’燒餅爽哉，爽哉。聽說，你們顧家的‘天水茶樓’有位從揚州來的茶娘，身懷絕技，祖傳的茶藝……茶客對她評價很高。”
玉鳳說：“她叫月兒。顧大成在揚州開茶樓的朋友之女。月兒爹臨死前把月兒托付給顧家了。”
四先生：“我想見見月兒。太太，你知道嗎？正是月兒請更俗劇場的薛經理求梅蘭芳找我救顧賢弟的呀！”
玉鳳說：“原來如此。都怪我不好，繞了個大圈子。我說月兒怎麼認識大名鼎鼎的梅大師呢！”
四先生：“茶娘認識茶客嘛。”
玉鳳想弄清楚四先生怎麼知道得這麼詳細，且提出到茶樓坐坐。於是她說：“先生，也想喝她泡製的‘天水茶’，對嗎？”
四先生：“月兒泡製的‘天水茶’治好更俗劇場薛經理的嗓子病，還治好梅蘭芳的嗓子病……我看‘天水茶’會成為崇川茶館、茶樓的品牌，太太，顧賢弟這個人識貨、識人，我賞識他。”
玉鳳陪四先生邊走邊說。
顧環和顧爾左右護衛著。
馮管家跟在他們身後……如此穿街走巷，讓人知道四先生是顧家的摯友，不但為顧家茶樓金匾題字，還在顧家落難時關照著顧家。
玉鳳對雲兒說：“你們先到茶樓去，讓月兒留張桌子。”
此刻，罩在顧家母子頭上的烏雲漸漸散去，青天浩蕩，從濠河裏傳來的“機器快”船的汽笛聲，令人精神振奮、意氣風發。四先生在顧家太太、少爺和管家的陪同下，來到“天水茶樓”，月兒迎上，攙著四先生上樓，在雅座落座。
四先生：“月兒，你把祖傳的茶方帶到崇川，是崇川的福音。”
月兒介紹飲茶方式有三種：一是蓋碗式；二是茶娘式；三是功夫茶。四先生饒有興趣地請月兒先說說功夫茶。月兒很專業地介紹道：“功夫茶起源於宋代，盛行福建閩南一帶和廣東潮汕地區。此茶在選茶、備器、煮水、衝泡、斟茶、品飲上都很講究。選茶要選高檔的烏龍茶。如閩北烏龍五夷岩茶：大紅袍、肉桂、水仙；閩安溪烏龍茶：鐵觀音等，這些都是茶中極品。”
四先生：“選用什麼茶具？”
月兒說：“茶壺、茶杯、茶船、茶盅、茶蒿、茶中、茶匙、茶托、茶罐、茶盂。茶壺、茶杯選用宜興紫砂最好，也可選用江西景德鎮的陶瓷。功夫茶的茶味濃厚，而紫砂吸水透氣性好，所泡茶水香氣醇厚，久而久之，茶壺本身就會遍體含香。”
月兒指著實物講解：“茶船也叫‘茶池’，有盤形和碗形、長方形三種。茶池中空，池上有一個可揭開的盤，盤上有小孔，開茶洗盞時和衝泡茶水時，剩水、剩茶從孔中流入茶池。茶盅也叫‘公道杯’，泡茶時可將茶水先倒入茶盅，而後再把茶盅中的茶水斟入各茶中，起到每杯茶水味道均勻。第一道茶湯為‘雋永’的茶湯，味道最美，泡出後先盛於茶盅，用來添加於其後幾巡的茶湯中，讓每巡茶湯的味道都達到最佳，讓每個人都能喝‘雋永’的茶湯。”
月兒先將茶葉倒於茶荷之中，讓四先生觀其形、聞其香，而後才用茶匙留茶至茶壺中……講完備器，她深鞠一躬，說：“月兒才疏識淺，不當之處，請前輩指正。”
四先生：“月兒姑娘，請繼續茶道。”
月兒按程序衝泡，將茶壺、茶杯置於茶船上，先用蝦須水衝入茶壺中至滿壺，而後把水注入各茶杯中，取一茶杯唇至另一茶杯中慢慢旋轉，同樣方法作用於每個茶杯，然後把杯中和壺中的水倒進茶盂中。完成了清洗和湯壺、湯杯過程，用茶匙將茶葉從茶荷中取出，茶葉填滿茶壺的七分，用沸水循壺邊緣緩緩衝入至水滿茶葉後把水倒入茶盂中。洗過茶，再用沸水循壺邊衝入至滿壺，用茶壺壺蓋撥掉茶水表麵的浮沫，蓋緊壺蓋，再用沸水衝淋壺身，讓茶葉充分受熱，茶葉充分浸泡出來。泡茶的時間在3分鍾左右。斟茶前，先將茶杯並圍在一起，再把茶湯從茶壺慢慢注入杯中，注入時按順序依次在各杯中巡回。月兒說，這個過程叫“關公巡城”。而後，她將壺底濃汁均勻地點滴至各杯，月兒便說，這個過程叫“韓信點兵”，一壺茶水恰好斟滿各杯。月兒把茶水用雙手依長幼次第端奉客人，又說：“功夫茶是一種精神寄托，包含著儒家、道家、佛家的文化氣息。飲茶以客少為貴，客多則喧。喧則雅趣乏矣。獨啜曰神、二客曰勝、三四曰趣、五六曰泛、七八曰施。”月兒說出茶道和功夫茶對品茶人數的規定後，再說：“功夫茶不宜空腹喝，本茶樓專門為老前輩訂做了‘甜夾鹹’燒餅。”
陶醉在茶道氣氛中的四先生接過玉鳳雙手捧呈過來的“甜夾鹹”，咬一口餅，酥而脆，喝一口茶，香而醇，於是開了胃口，兩塊“甜夾鹹”下肚，長了精神，他極幽默地說：“太太和少爺慢用，我受人所托，該去會會顧賢弟了。”
月兒問：“太太，這位前輩……”
玉鳳說：“顧家的恩人，狀元四先生哪！”
四先生：“姑娘也是茶狀元，了不起啊！”
月兒說：“小女有眼不識泰山，關羽麵前舞大刀，胡說亂侃，不到之處，請老前輩海諒。”
玉鳳說：“四先生最愛人才，神針沈壽就是四先生從江南引進到崇川來的，還有建築大師孫支廈……荷蘭水利工程師特來克……”