康乃馨又叫香石竹，原產於地中海地區，分布於歐洲溫帶和我國的福建、湖北等地，是目前世界上應用最普遍的花卉之一。在母親節這天，孝順的子女都會買上一束康乃馨，送給自己的母親，以報答她的養育之恩。
雍容富麗
康乃馨的花莖纖細青翠，花朵鮮豔美麗，姿態高雅別致，色彩絢麗嬌豔。另外，它那誘人的濃鬱香氣，甜醇幽雅，使人目迷心醉。康乃馨在溫室栽培可四季開花，它的花色繁多，有白色、紅色、桃紅色、橘黃色、紫色及雜色。花瓣質感如絹，鑲邊疊褶，勻稱地包卷在筒狀的花萼之內。
各具特色
康乃馨的品種極多，植株特點、花型及花色千變萬化，分類方法也各不相同。一般說來，我們把它分為三大類：花境類、瑪爾美生類和四季康乃馨。花境類耐寒性較強，植株較矮，花梗短，在春夏開花；瑪爾美生類耐寒性也較強，在露地容易栽培，花瓣多是波狀；四季康乃馨植株高大，花莖強韌，花大而且重瓣，一般采用溫室栽培。
觀賞和藥理價值
除了當做母親節的禮物外，康乃馨還有很高的觀賞價值和藥理價值。無論是將其作為盆栽或是應用在園林藝術中，都能令人賞心悅目。此外，它還具有美容養顏、安神止渴、清心明目的功效，其中蘊含的一些微量元素，能加速血液循環，調節內分泌，增強肌體的新陳代謝，具有健胃開胃、調節血脂和減肥等功效。
母愛的象征
康乃馨代表了愛、魅力和尊敬之情。紅色代表了愛和關懷；粉紅色康乃馨象征著不朽的母愛。與玫瑰所不同的是，康乃馨代表的愛比較清淡、溫馨，用於形容親情之愛。而白色康乃馨則代表甜美而可愛、天真無邪和純潔的愛。
知識小筆記
傳說，聖母瑪利亞看到耶穌受到苦難後流下了傷心的淚水，而眼淚掉下的地方便長出了康乃馨。