解放前這裏擁塞著商鋪、作坊。民國初，曾在中部有一百業市場，是民眾飲食、娛樂、商貿、農貿活動交易場所。市場內設“遊仙樓”、“會仙樓”，演出曲藝、雜嬰，很黨幣民歡迎。
建國後拓寬、整修的繁華南大街，有許多重要建築，如煙台展覽館、百貨大樓、勞動大廈、華聯商廈，亞細亞大酒店、工人文化宮、文化廣場等。
朝陽街
“老煙台”都知道朝陽街是煙台“洋味”最濃的一條街，它1923年就鋪柏油路麵，1939年設街下暗排水溝，是舊中國難得的一條既沒有汙泥濁水，也沒有乞丐行乞的美麗而繁榮的大街。
1880年，德國商人首先在街北段開辦盎斯洋行，此後中外商人蜂擁而入。值得國實業家李東山在街南段創辦“寶時造鍾廠”，成為中國機械鍾表工業的發端。此後，這裏又有了不少的鍾表店、藥品店，以及飯店、照相館。這裏的商業門麵建築是典型的“東西合璧”，向陽街麵為西式造型，內部和店後卻是中式結構。這點與煙台早期形成的商業區，例如北大街，一般無二；不過這裏卻大多是二層樓房，“樣板”卻是天津，體現著煙台“小樓文化”的特征。
當年的朝陽街
這條街上的藥店以賣西藥為主，兼賣中草藥、成藥。有南洋大藥房、山東大藥房、斯誼藥房、震亞藥房、北洋大藥房、新華藥房等。
這裏還有著不少的銀行，有人稱這條街為“煙台的華爾街”；外國人也給它起過“洋”名字，叫“卡皮萊街”、“茲蔓蔓街”和“花市街”。
叫它“花市街”不僅因為它有夜總會跳舞場，有絕色“女招待”的協立夫飯店；還因為與它平行距離甚近的太平街是煙台的“紅燈區”，那裏有豐乳肥臀的舞女在咖啡館酒巴裏徜徉。朝陽街其實是煙台“可樂文化”的發祥地。
北大街
煙台是最早解放的城市之一。1945年編寫的“八路課本”是中國最早的鄉土教材，其中有一課就是《煙台最長的一條街一一北大街》。
北大街始建幹1750年，該街中有座大廟，以大廟為中心向兩翼發展，湧現出一大批老煙台著名的商家店鋪，如瑞蚨祥、生生堂等，形成了煙台首條商業街。商貿範圍涉及四周各縣，街市興隆發達，因而聞名遐邇，俗稱煙台為“煙台街”，就是指的這裏。這條街成為煙台商埠的中心，不僅因為1905年成立的總商會設立在大廟裏。
現在的北大街因為改建已遺址罕見，僅有一座舊樓尚未拆除，改為“文物商店”。
古老的北大街
解放路
舊煙台東西長、南北短。南北通衢當以三裏長的解放路為首了。原來是東河，民稱東南河，與西南河相對，後加蓋成為大道，1948年煙台第二次解放才更名如此。
這條路的北端在大馬路西口處，建有我國著名的民族工業“張裕釀酒公司”。所以，公司往北直至海邊路段曾被叫做“張裕路”。1930年，所謂“政府”在命名上巧立規章，不準地名如何、不準人名如何；下麵也就巧出“對策”，於是“芝罘中學”改為“誌孚中學”（煙台一中）；“張裕路”就改為“璋玉路”，留下了曆史的笑柄。
煙濰公路
鐵路通車之前是煙台最重要的經濟大動脈，為煙台的發展作出了曆史性的貢獻。
1920年11月始建，1922年1月全線修通。東起煙台，經福山、蓬萊、龍口、萊州，終點濰縣，全長近三百公裏。當時是全國三條好路之一，現被稱為206國道。
煙威公路
連結煙台、威海的主要經濟大動脈，為全封閉高速汽車專用公路，全長70餘公裏，兩端出口均連接市區通衢。
沿途風光秀麗，大部路段從鬆林中穿過，是高標準的“生態公路”；接近威海，有中國最大的跨海大橋，景觀尤其旖旎；威海出口處有“中央電視台威海影視城”更是觀光遊覽的好去處。
早期的海岸路（今濱海廣場）
3．現代建築
盡管步履蹣躕搖擺，但是煙台在向現代化城市前進。煙台的麵貌發生了巨大的變化，標誌自然是眾多的現代化建築。
從海上眺望，盡管畫麵不能體現城市規劃者的“藝術匠心”，但也得承認，林立的高樓群錯落有致。批評者可以指責“一座碑、三爐香”（指擋在二馬路口的某大廈和附近的三幢超高層住宅樓）但現代化的樓群卻無疑是煙台城市化的裏程碑。
當然，現代建築遠不限於摟群，城市的建設者們在眾多的領域灑下了智慧的汗水，曆史應當感謝他們。所以有些遺憾，很多情況是主者自以為是，“無知加蠻幹”的“地域文化基因”導致，是一種“趕時髦”。煙台的文化積澱中有“追風”的孽根，讓他們“頂風”實在是苛求。
黃渤海分界線碑；
煙台國際會展館；
煙台體育場；
三合塔；
金都大廈；
農博園。
黃渤海分界線碑
矗立在南長山島南端林海公園景區的至高點上，是一座造型十分別致的巨碑。主體高9．7米，寓意是建碑年代恰是香港在租借百年後回歸；底座邊長12米，象征著一年四季在兩龍耕耘播雨下均獲豐收，雙龍對脊，臥龍揚尾，大有吞雲吐霧之勢，東側之龍，鑲嵌“黃海”二字，通體雪白；西側之龍，鑲嵌“渤海”二字，則色略青。兩龍各自獨立，卻因龍脊上四道銅環緊緊相連，而又渾然一體，象征著四海平安。碑的正麵，“長島”標誌牌下又有兩條巨大銅鏈，用來點題。這裏即是黃、渤海的分界線，又是雙海在長島融洽地交會在一起的。
這個建築充滿了現代旅遊意識，它絕對是他處無法“克隆”的。世界上惟有此地才在黃渤海的分界線上。可以讓遊人踏在那條顯眼的卵石帶上拍照——人們無法不在這裏留影，因為在這裏你可以腳踏雙海，成為同時擁有黃海和渤海的巨人。這種豪情豈一個“吹”字可以了得！
那條卵石帶從雙龍之間穿過，是名副其實的黃渤海分界線。
煙台國際會展館
位於東郊，瀕臨海濱觀光大道。
一座造型別致的建築聳立在藍天之下，依山傍海，環境特別優雅。這裏已經多次成功地舉辦過大型國際會展活動。例如一年一度的APEC果蔬節，就是在這裏舉行的。
前麵有視野廣闊的大型廣場，仿佛鑲嵌在碧海之濱。中央一個碩大的地球儀，在訴說著煙台人“五湖四海交朋友”的美好願望。眾多繁花似錦的花壇，象征著友誼之花永遠開放。
這裏不僅是連結世界政治經濟的紐帶，也是遊人觀光，休閑的好地方。
煙台體育場
20世紀即將結束的時候，煙台體育迎來了新世紀的曙光——終於有了像模像樣的中心體育場了。
中心體育場坐落在煙台體育公園。體育公園在煙台東郊，依山傍海，是一個較大的係統工程，體育場無疑是重點工程之一。它位於體育公園的中心，呈橢圓形，長280米，寬250米，建築麵積5．5萬平方米，可容納觀眾4萬人，屋麵采用鋼結構拉膜罩棚技術，覆蓋座率達60％以上。
體育場內有8條400米跑道和10條100米跑道，場中心為標準草皮足球場，周圍設有跳高、跳遠、撐杆跳、鉛球、鐵餅、標槍等比賽場地，看台上設有52個高檔貴賓包廂；看台下設有可供餐飲、娛樂等的服務設施和配套的商業網點房。該工程由煙台建設集團承建，全部按甲等體育場標準設計，達到國內一流水平，可以承辦國內重大體育比賽，大型文藝演出和經濟活動。
煙台人盼體育場正如盼圖書館一樣，有不少歲月了。解放前一直沿用了劉珍年訓練部隊的操場，俗稱“南操場”，僅有200米跑道，連個看台也沒有。20世紀50年代，迫於城市規劃的必備“硬件”，建了一個體育場，但“五十年一貫製”，設施陳舊不說，連建築也出現了危機。現在終於有了體育場了，盡管遠離市區，但人們還是趨之若鶩。
三合塔
以訛傳訛成為“三和塔”，其實，隨便查查詞典，例如最權威的《漢語大詞典》就可以知道，含有宗教意義的應是“三合”。在儒、佛、道“三教合一”處，哪裏會有牲口草料拌合的“三和”？笛子與琵琶“和弦”的“三和”？既然以“儒佛道”宣稱“三合”確鑿無疑。僅此一字就可看到煙台地域文化的負麵效應：一是盲目崇拜權威，二是趨眾心理，所以就留下了貽笑大方的錯別字。
“三合塔”是在1999年重修的，建在海拔397米的塔山主峰上。據說，這裏曾發現過七百多年前至元年間的一段殘碑，推論這裏有古塔存在，又據民間傳說稱，這裏曾有過“黑牯塔”，於是就請南方某大學設計了仿古建築——三合塔。日夜施工，1999年建成。
新建三合塔高39．9米，七層八麵。外型秉承宋元古塔遺風，內有天宮、地宮和觀光扶梯。天宮珍藏建塔捐獻人員功德簿及有關文獻資料；地宮用來儲藏煙台的名、優、特產品。觀光扶梯攀援登頂則可把芝罘一地的勝景盡收眼底。
因為這裏已經是煙台的製高點了，可以幽默地說：“登上三合塔頂就當了一次煙台最高的人。”在塔頂詩興大發，引亢高歌，都是一種他處難得的雅興。因而，這個人造景點的創意是十分可取的，這又反映了煙台地域文化有著“超常聰明”的一麵。
由於它在製高點上，而且投資達6500萬，如果真的堪稱“宏偉”的話，就完全有可能成為煙台的標誌性建築。可惜的是，由於設計者對煙台地域文化的陌生，或者說缺乏對煙台地域文化的熱情，就喪失了這種機遇。現在的三合塔是放之四海而皆準的，完全沒有煙台地域文化獨具的風采。
金都大廈
煙台中心市區最高的建築是金都大廈，高138米，共38層（其中地上建築36層），被稱為煙台的摩天大樓。是一座集高檔寫字問、大型會議、登臨觀光等多功能於一體的現代化辦公大廈。