（1）測體溫：體溫常以口腔、直腸或腋下溫度為標準。常用的水銀柱體溫計有2種，即口表、肛表，是由玻璃製成的，一端內裝水銀，水銀遇熱後升高的刻度即是體溫度數。
①測體溫的方法
●口腔測量法：將口表水銀端斜放於舌下，使病人閉口用鼻呼吸，勿用牙咬體溫計，3分鍾後取出，擦淨，看清楚度數，並記錄度數和測量時間。
●腋下測量法：解開衣扣，揩幹腋下，將體溫計水銀端放入腋窩深處緊貼皮膚，屈臂過胸，夾緊體溫表，10分鍾後取出，看清楚度數並記錄。
●直腸測量法：使病人屈膝側臥位，露出臀部，用20%肥皂液或油劑潤滑肛表，將水銀頭端輕輕插入肛門3～4厘米，3分鍾後取出，擦淨肛表，看清楚度數並記錄。
②注意事項
●測體溫前後，應檢查體溫計有無破損。在甩體溫計時，不可觸及它物，防止撞碎表。
●精神異常、昏迷及小兒不可測口腔溫度，這類病人測體溫時，必須有人在旁守護，並用手扶托體溫計，以防體溫計失落或折斷。對不合作，口、鼻手術或呼吸困難者，也不可測口腔溫度。進食或麵頰部做熱敷或冷敷者，應間隔30分鍾後方可測量溫度。
●腹瀉、直腸或肛門手術病人不可由直腸測溫；坐浴或灌腸後，須待30分鍾後，方可測直腸溫度。
●若病人不慎咬破體溫計而吞下水銀時，可服大量雞蛋清或牛奶，使蛋白質和汞結合，以延緩汞的吸收，最後排出體外。在不影響病情的情況下，給予食用大量韭菜等粗纖維食物，使水銀被包裹而減少吸收，粗纖維還可以增加腸蠕動，加速汞的排出。
●體溫計用後消毒，以酒精浸泡為宜，切忌把體溫計放在熱水中清洗或放在沸水中煮，這樣會引起爆破。
（2）脈搏的觀測：隨著心髒的收縮和舒張，在淺表動脈上可摸到搏動，稱脈搏。正常成年人在安靜時的脈搏，每分鍾為60～100次，它可隨年齡、性別、勞動和情緒等因素而變化。一般女性比男性快，幼兒比成年人快，老年人較慢，運動和情緒激動時的脈搏可暫時增快，休息和睡眠時較慢。當疾病影響心血管造成異常脈搏，可表現為：①速脈。成年人脈率每分鍾超過100次。②緩脈。成年人脈率每分鍾低於60次。③不整脈。搏動不規律，脈搏間隔的時間長短不一。
（3）呼吸的觀測：人體在新陳代謝過程中需要不斷地從環境中攝取氧，並排出二氧化碳，這種機體與環境之間的氣體交換，稱為呼吸。正常成年人呼吸的速率每分鍾為16～20次。受疾病影響，呼吸速率、節律和深淺度可發生改變。
①呼吸速率的改變。成人每分鍾呼吸超過24次，稱呼吸增快，常見於高熱和缺氧。每分鍾呼吸少於10次，稱呼吸緩慢，常見於顱內疾病及催眠藥中毒等。
②呼吸節律改變。常發生呼吸節律紊亂。
●潮式呼吸：是一種周期性呼吸異常。特點是開始呼吸淺慢，以後逐漸加快加深，達高潮後，又逐漸變淺變慢，然後呼吸暫停數秒之後，又出現上述症狀呼吸。如此周而複始，其呼吸運動呈潮水漲落般狀態，故有潮式呼吸之稱。多見於中樞高度缺氧所致。
●間斷呼吸：表現為呼吸和呼吸暫停現象交替出現，其特點是有規律的呼吸幾次後，突然停止呼吸，短時間間斷後，又開始呼吸，如此反複交替。常見於顱內病變及呼吸中樞衰竭。
③呼吸深淺度改變
●深度呼吸：是一種深而規律的大呼吸，多見於代謝性酸中毒，如糖尿病酮症酸中毒。
●浮淺性呼吸：是一種淺表性不規律的呼吸，有時呈歎息樣，見於瀕死的患者。