幼兒的乳牙逐漸出齊，咀嚼能力有所增強。1～3歲的幼兒每天需要吃5～6頓飯，即每天除正常三餐外，可在兩頓飯的中間適當給孩子吃一些食物或快餐小吃，如水果、麵包、餅幹、小餡餅、牛奶等。同時對幼兒的飲食應注意色、香、味的調節。另外，要引導孩子吃蔬菜。把蔬菜切碎再加些動、植物油放到粥裏做成菜泥粥，或把蔬菜做成餡，包在孩子愛吃的包子、餃子、餛飩裏。雞蛋可以煮、蒸、炒，還可以給孩子吃些魚類、肉類、豆製品和動物內髒。不要讓孩子養成偏食的習慣，即使孩子喜歡吃的食品，也不要頓頓吃和多吃，否則會使幼兒很快對這種本來喜愛吃的食物產生厭煩感。隻要保證食物種類的多樣化，就可以滿足幼兒生長發育所需要的各種營養素。