（1）白菜：①用白菜根熬湯，可治傷風感冒。用白菜、蔥、生薑煎湯溫服，可治感冒、氣管炎。②把白菜搗爛，敷於患處，可治過敏性皮炎。③經常食用白菜可治大便秘結。④取凍白菜葉，加水煮開洗患處，可治凍傷。
（2）芹菜：芹菜性味甘涼，無毒，有降血壓、鎮靜、健胃、利尿等作用。①高血壓、頭痛腦漲、顏麵潮紅、精神易興奮者，用鮮芹菜250克洗淨，以開水燙約2分鍾，切細絞汁，每次服1小杯，每日2次。②婦女月經不調、崩中帶下或小便出血，可用鮮芹菜50克，茜草10克，六月雪20克。水煎服。③經常食用鮮奶煮芹菜，可以中和尿酸及身體其他部分的酸性物質。④喜歡吃芹菜的人不少，但連葉吃的人則不多。而芹菜葉無論是營養價值還是藥理作用幾乎都高於芹菜梗，所以食用芹菜時連梗帶葉一起吃最好。
（3）冬瓜：冬瓜的瓜子、瓜葉、瓜藤、瓜瓤、瓜皮均可做藥。中醫學認為，冬瓜對動脈硬化症、冠心病、高血壓及肥胖症患者，有良好的治療作用。冬瓜性微寒，利小便、止渴、治水腫，益氣延壽，除心胸滿、祛頭麵熱，長期食用，可使身體輕健。冬瓜尚有解魚毒、酒毒的功能，能去掉人體中堆積的脂肪。
（4）土豆：①用土豆治手腳皸裂既經濟又方便。將土豆燒熟，剝去皮，砸成黏條為止，將其往裂口處抹，然後用膠布貼上，一次就能痊愈。②長期肌內注射，易引起局部硬結，不及時處理，會引起膿腫。如用土豆薄片外敷，可除局部硬結。
（5）茄子：屬茄科植物，性味甘寒，無毒。茄子分白茄、青茄、紫茄等品種，均可入藥，其中以白茄使用比較廣泛。①各品種的茄子幾乎都有止血、散血、利尿、解毒和止痛等作用，臨床上輔助治療急慢性氣管炎、支氣管炎、風濕性關節炎、牙齒腫痛、齲齒及無名中毒等。②咳嗽、氣喘，可用茄秧90～120克，水煎後，每日2～3次；也可煆灰存性，研末，每日3次，每次9克；還可以用白茄子每次30～60克，煮後去渣，加蜂蜜適量，每日分2次服用。③治療風濕性關節炎，用白茄根，加防己根、筋骨草各15克，水煎服即可。
（6）黃瓜：①黃瓜可幫助消除眼部水腫。用一小片黃瓜，敷在眼皮上，可使水腫漸漸消失。因為黃瓜含有微量收斂皮膚的物質。②黃瓜是一種藥用瓜果。它性涼、味甘，有清熱、利尿、除濕、滑腸的功效。③生黃瓜中含有豐富的丙醇乙酸，可以抑製糖類物質轉變為脂肪，因此多吃黃瓜可以減肥。④黃瓜中所含的纖維素，對促進腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇，有一定的作用。⑤黃瓜還有滋潤皮膚，使青春常駐的功效。