咽炎是咽部黏膜、黏膜下組織的炎症，常為上呼吸道感染的一部分。依據病程的長短和病理改變性質的不同，分為急性咽炎、慢性咽炎兩大類。
（1）病因：①急性咽炎。多由病毒及細菌感染引起。長期張口呼吸及鼻涕後流，經常刺激咽部，損傷咽黏膜所致。②慢性咽炎。一般由急性咽炎反複發作所致。也有的人是因上呼吸道的慢性炎症，如慢性扁桃體炎及口腔牙齒炎症、慢性鼻炎、鼻竇炎、鼻腔膿性分泌物下流刺激咽部引起。③全身性疾病。如風濕熱、糖尿病、心髒病、貧血、消化不良、肝病、腎髒病等也可引起。煙、酒、粉塵等外界刺激、生活習慣、過敏體質或身體抵抗力減低等也有一定關係。情緒不良也可引起，如焦慮、抑鬱等，均可引起咽炎。
（2）臨床症狀：①急性咽炎。喉痛、頭痛，體溫升高且發冷。頸部淋巴結腫脹，幹咳，有時伴有結膜炎。②慢性咽炎。咽部不適，常見咽部幹燥、發脹、堵塞、瘙癢，吞咽時不適、有異物感等。常可引發短促而頻繁的咳嗽，晨起較劇，並且容易引起惡心。在用嗓過度、氣候突變或吸入幹冷空氣時更加嚴重。吸煙、喝酒後會加重。
（3）臨床檢查：咽部檢查時可見咽壁黏膜充血，呈暗紅色，在咽後壁可見分散突起的小顆粒或成片如串珠，其周圍有擴張的血管網，表麵有時附有黏液或膿性分泌物。
（4）治療
①西藥治療。急性咽炎如有細菌性並發症，可給予抗生素治療。慢性咽炎，常用複方硼砂溶液、呋喃西林液、2%硼酸液漱口；口含四季潤喉片、杜滅芬喉片、健民咽喉片、桂林西瓜霜等；或用2%碘甘油、2%～5%硝酸銀塗咽部。有鼻腔炎、鼻竇炎、扁桃體炎及全身性疾患者應積極進行治療。
②驗方療法
●烏梅肉、生甘草、沙參、麥冬、桔梗、玄參各50克。搗碎混勻，每日3次，每次15克，沸水衝服。
●取胖大海2枚，麥冬3枚，青果2枚，重者加金銀花16克，代茶飲用。
●取金銀花、麥冬、胖大海、生甘草各等份，沸水衝泡，代茶飲。
③物理療法
●拔罐法：用於慢性咽炎。頸部：取天突、扶突、廉泉穴。背部：取肺俞、腎俞穴。上肢：取尺澤、太淵、合穀穴。下肢：取照海、三陰交、太溪穴。
●刮痧法：用於慢性咽炎。足部反射區：先刮拭肺、腎、脾反射區；重點刮拭扁桃體、頸、喉、淋巴（腹部）、淋巴（上身）、反射區。項部：取廉泉至天突穴。頸部：取風池至肩井穴。手部：取魚際、少商穴。下肢：取三陰交、太溪、照海穴。
④食療法
●雪梨川貝冰糖盅：取雪梨1個，去皮挖心，裝入川貝母0.5克，冰糖2克，蒸熟後食用。具有生津潤燥，清熱化痰，補中益氣的功效。
●綠豆百合湯：取20克綠豆，25克百合，冰糖適量，加水共煮至綠豆開花，隨量飲服。具有清熱解毒，消暑利水的功效。
●豆漿鴨蛋蛋花湯：取豆漿250毫升煮沸後，將鴨蛋1個調衝進去，加冰糖適量飲用。具有潤燥消水，清肺滋陰的功效。