小清新有一種特別的清雅之感。就如在眾多美女裏麵，有妖嬈性感的、狂野豪放的、惹火勾人的，但是，卻有那麼一位，她就清新可人地站著，不發一語，你卻完全被她吸引。
美食裏麵，是有一些食物也是小清新的，譬如筍。
筍是一種清新的食材，尤其是筍尖，更見清俊。用筍做蝦餃，餃皮薄到透明，能看到裏麵的蝦肉，白裏透紅，像水晶一樣。輕咬一口，餃皮有彈性，筍尖和蝦肉都很脆，咀嚼有聲，越嚼越有味。
在台灣中華牛肉拉麵裏吃到玉米芯，驚為天人，在極富質感的拉麵裏，吃到這水嫩的玉米芯，讓人有如在眾多俗婦裏看到一個清水出芙蓉的女子一樣，是天然去雕飾的感覺。
西蘭花也不錯，哪怕是最簡單的白灼，那份清雅，也是讓人迷醉的。曾經吃過一道菜，裏麵是花膠，外麵是西蘭花，堆得像個藝術品，夾開西蘭花才看到花膠，讓人覺得驚喜，而葷素的搭配也相得益彰，清淡、素淨。
在遙遠的年代，我是吃過油菜薹子的，就是油菜剛長到半寸左右的時候，旺盛的生命力，正是一日千裏的生長時刻，折下菜杆，汁水一下子全冒出來了，吃一口，真是青翠欲滴啊。這哪是吃菜薹，分明是在吃水靈靈的青春啊。
蟹黃竹筍扒豆腐，清新宜人。竹筍脆得能聽到聲音，放了蟹黃，華麗的感覺一下子就上來了。隻是，這一道菜裏的竹筍實在是太出眾了，完全掩蓋了豆腐的光芒，這就好比一個雅致的人，偏偏被一個俗人追求，日久天長，那俗人也便多少能沾染一點清雅的氣息。
魚翅灌腸餃雖然是將魚翅和蟹肉相配，還有肉、蝦和香菇等，但與紅醋相配，那是真的清新到家，湯汁四溢，芳香飄散，尤其是紅醋與切得細細的薑絲一相遇，薑絲立即由黃變紅，由紅而紫，接著又染成了深紫，還泛著熒光，真是浪漫溫柔透了。
在福臨門吃到一道上湯浸菜遠，真是優雅的名字啊，不禁想起“遠上寒山石徑斜，白雲深處有人家”這樣的句子，古典到家。其實就是上湯小青菜，可是，那料調的，是如此的溫潤，菜很脆嫩，完全不是平素的味道，就如秀才與天子的區別。
其實，小清新就是讓人文雅、素淨，讓人覺得吃得安心，有一種特別的清雅之感。就如在眾多美女裏麵，有妖嬈性感的、狂野豪放的、惹火勾人的，但是，卻有那麼一位，她就清新可人地站著，不發一語，你卻完全被她吸引。