在我國舊的風俗習慣中，婦女妊娠後很少注意營養，隻求吃飽，不求吃好。近年來，由於生活水平提高，婦女懷孕後又大吃營養品，雞鴨魚肉不斷，吃得肥肥胖胖的。這些做法都是不科學的，對孕婦、胎兒及分娩後的嬰兒均是不利的。孕婦選擇食物時特別要注意，吃什麼，如何吃，都要有一定原則。
1.攝取平衡膳食攝取平衡膳食是一個重要問題，營養就是通過攝入身體內所需的物質來維護機體的健康和正常功能的。人體是一個由許多器官、組織構成的複雜的有機體，包括骨骼、內髒、肌肉、血液、毛發、指甲等，其功能不同，成分不一樣，其所需的營養物質也各異。這也就決定了人必須吃多種食物，並通過不同食物所含成分來形成和補充身體的各種成分。孕婦對食物的要求亦是如此。
2.注意食物的多樣化和適當搭配由於吃東西有個人的愛好，如有人愛吃大米，而有人卻喜吃麵製品，有的不吃蔬菜，有的不吃肉，這樣從客觀和主觀上，形成了偏食，也就是自己限製了食物的選擇範圍。各種食物都有自己特殊的營養成分，吃不同的食物，就能獲得不同的營養成分，吃的食物品種越少，所獲得的營養成分就越單調，越易造成營養不良而患病。選擇多樣化的食物還可進行營養價值的互補，例如，隻食大米，則缺乏賴氨酸（一種人體必需氨基酸），而肉類中含有大量賴氨酸，可補充大米中的不足，從而提高大米的營養作用。又如，當缺鈣而補鈣時如不同時補充維生素D，則鈣不能被很好地吸收。食物的適當搭配還可調節食欲，增進營養。如香芋扣肉，既可減少豬肉的油膩，又可獲得香芋中的營養成分。瘦肉粥，既可增加粥的香味，又增加主食的進食量，何樂而不為呢？在食物多樣化和適當搭配中，可概括出一般規律：動植物搭配，主副食搭配，粗細糧搭配，糧豆類搭配。
3.多食清淡食物，避免刺激性食物以清淡食物為主，增加食物中植物性食物的食用，有利於胎兒的生長發育；而刺激性食物，如辣椒、濃咖啡、濃茶、酒等，均不利於胎兒的生長發育。
4.注意攝取微量元素由於微量元素不像普通食物一樣顯而易見，因而極易受到忽視。但微量元素在人體內具有非常重要的作用，在代謝、維持機體正常功能，以及增進智力方麵都有特殊功用。吃過分加工的食物，極易造成微量元素的缺乏。所以，孕婦應吃一些粗麵、粗加工的米和比較完整的蔬菜和水果，以多供應人體一些微量元素。
5.飲食做到定時適量有的孕婦是在憑自己的感覺吃飯。今天飯好，心情好時，可能多吃一些，打麻將時，甚至可以不吃飯。這些都是對孕婦自身和胎兒很不利的因素，就如同人們上班、下班一樣，人體內胃腸道的活動也是有相應的規律的。孕婦隻有遵循代謝規律，定時適量進餐，才能滿足胎兒的物質需要。