孕早期在營養需要上與孕前沒有太大的區別，胎兒尚小，對各種營養素的需求都不大，但為了保證胚胎發育和孕婦生理變化的需要，應合理調配膳食以保證熱能和營養素的供給。在這時期中，孕婦由於內分泌及精神因素的影響，往往有輕度惡心、嘔吐、食欲缺乏等現象出現，影響食物的消化吸收。因此，食物要以健脾和胃，易消化的清淡食物為主，避免油膩，少食多餐，要求糖類一天不少於150克，即200克左右的主食。主食可用幹品：大麥、餅幹、麵包、幹烤饅頭等。其他如豆腐幹、蘋果、番茄、卷心菜、茄子等均含有豐富的蛋白質及B族維生素、維生素C，可減輕惡心嘔吐。水果、蔬菜還可防止嘔吐而引起的脫水。如惡心嚴重，還可口含薑片或聞檸檬，用以止嘔。
同時必須講究全麵營養和飲食衛生，防止因孕婦營養不良造成胎兒的先天缺陷和發育不良。例如孕婦缺乏維生素D和鈣質而容易患骨質軟化症，嬰兒易患先天性佝僂病。此外，許多食品添加劑，如色素、香精、防腐劑、漂白劑等，以及被汙染的食物等都有毒性作用，不利於胎兒發育，並且可能致畸。所以，孕早期婦女應少吃或不吃可樂型飲料、罐頭食品、醃製品、熏製品及發黴的花生、玉米、土豆等。在妊娠早期，家裏還應當根據孕婦的飲食愛好，多調整花樣與口味，可用少量酸、辣味食品增加食物的色、香、味，做到多品種、少用油。也可多選擇清淡而富有營養的小吃。