1.增加熱能由於孕中期基礎代謝加強，對糖的利用增加，應在孕前基礎上增加840千焦能量，每天主食攝入量應達到或高於400克，並且精細糧與粗雜糧搭配食用。熱能增加的程度可視孕婦體重的增長情況、勞動強度進行製定。
2.保證優質足量的蛋白質為了滿足母體和胎兒組織增長的需要，並為分娩消耗及產後乳汁分泌進行適當儲備，應增加蛋白質攝入量，每天比孕早期多10克蛋白質。動物蛋白質占全部蛋白質的一半以上。
3.保證適宜的脂肪供給脂肪開始在腹壁、背部、大腿等部位存積，為分娩和產後哺乳作必要的能量貯存。孕婦應適當增加植物油的量，也可適當選食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸量較高的食物。
4.多攝入無機鹽和微量元素孕中期是孕婦血容量增加速度最快的時期，容易形成妊娠貧血，應當多吃含鐵豐富的食物，補充動物血液、肉類、肝髒等的血紅素鐵，同時補充維生素C也能增加鐵的吸收；孕婦從孕中期開始加速鈣的吸收和體內鈣的貯存，應多吃含鈣豐富的食物，補充奶類及奶製品、豆製品、魚、蝦等食物；孕中期對碘的需要量增加，應多吃含碘的食物，及時補充海帶、紫菜等各種海產品。
5.增加維生素的攝入量孕中期對葉酸、維生素B12、維生素B6、維生素C，以及其他B族維生素的需要量增加，應增加食物的攝入。這要求孕中期選食米、麵並搭配雜糧，保證孕婦攝入足夠的熱能和避免維生素B1攝入不足，同時應注意烹調加工合理，少食多餐，每日4～5餐以滿足孕婦和胎兒的需求。孕中期一日的食譜舉例如下。
早餐：牛奶300毫升，菜包100克。
上午加餐：雞蛋1個，米粥1碗（大米或小米50克），鹹菜適量。
午餐：米飯150克；炒菜：豬瘦肉50克，雞蛋1個，番茄100克，白菜100克。
下午加餐：牛奶200毫升。
晚餐：饅頭100克；炒菜：豆腐100克，菠菜200克，黃瓜200克，魚50克；紫菜湯1碗。
如感到饑餓時，可適量增加50～100克饅頭或麵條。