此階段為臨產前2個月，胎兒體重增加快，並要為哺乳做好準備。這時，孕婦對食物的選擇，要求更豐富、質量更好。
孕晚期胎兒生長迅速，每月體重增加700～1000克，細胞體積迅速增加，大腦的增長達到高峰，表現為大腦皮質增殖和髓鞘化迅速，肺部迅速發育，以適應產後血氧交換功能，皮下脂肪大量堆積，營養對於胎兒的影響較前兩個妊娠期更為重要。妊娠期的母體也發生了適應性變化。孕晚期增大的子宮可能會產生壓迫症狀而引起母體的不適，如胃灼熱、便秘，以及胃容量減少，出現飽脹等症狀；在妊娠期第32～36周，血容量增長達到高峰，血液脂質水平增加；由於黃體酮及雌激素的作用，基礎代謝率進一步增加，致使有些孕婦在孕晚期表現為水鈉瀦留，而出現輕度高血壓、水腫、蛋白尿。此外，過多雌激素的作用使甲狀腺素分泌進一步增加。同時孕晚期胎兒的生長迅速，對能量需要達到最高峰，胎盤分泌的激素進一步增高，對母體胰島素產生拮抗作用，使更多的血糖能夠為胎兒所利用。孕晚期營養攝入不足尤其是蛋白質和熱能的攝入不足會影響胎兒的正常發育，並可能產生嚴重的後果；母體營養不良或營養素儲備過少，還可能影響分娩的過程，導致產程延長。
食物應在平衡飲食的基礎上補充一些核桃、黑芝麻、花生等，這類食物含不飽和脂肪酸和鋅豐富，可以減少皮膚病的發生，鋅還能促進生長發育，還可多食用動物肝髒、蛋黃、黑木耳、紫菜、海帶、豆製品等，以補充足夠的鐵和葉酸。牛奶、蝦皮、豆製品等含鈣食物也應增加，蔬菜、水果用於防止便秘。每周的食譜中可安排為1次海產品以補充鋅和碘；1次豬肝或豬血以補充鐵和維生素A、維生素D；每周1次芝麻或蝦皮以補充鈣。