第四節 產後飲食注意事項(1 / 1)

產婦飲食是家裏人很重視的事。但營養過剩或食譜單調,營養成分比例不當,均得不到預期的效果。為了使產婦飲食安排得科學、合理,請注意以下幾點。

(1)重視膳食中蛋白質,特別是動物蛋白的供應。每日需要蛋白質95克,但也不必過量。100克瘦肉含蛋白質17克,450克牛奶含蛋白質15克,100克豆腐含蛋白質7克,100克大米含蛋白質7克,100克麵粉含蛋白質10克。應根據產婦飲食習慣,合理搭配動物蛋白和植物蛋白。

(2)主食多樣化,粗糧和細糧都要吃。小米、玉米麵、糙米、標準粉中所含B族維生素要比精米、精麵多出幾倍。

(3)多吃新鮮蔬菜和水果,既供應維生素C又可預防便秘。

(4)不要忌鹽。吃鹽不會影響下奶,產後出汗多,尿量多,排出大量鹽分,如果補充不足,會出現全身無力、頭暈、食欲不好,反而影響奶量。

(5)要適當喝湯水,如雞湯、魚湯、排骨湯等。

(6)不吃酸辣食物,戒煙戒酒。

(7)適當控製甜食,過多的甜食可影響食欲,糖過剩可在體內轉化為脂肪,使人發胖。