冬瓜粥

“原料”新鮮連皮冬瓜250克,粳米80克。

“製作”先將冬瓜洗淨切成小塊,與淘洗幹淨的粳米一起放入沙鍋中,加水800毫升,用武火燒沸後再改用文火煮熬成稀粥。

“用法”每天早、晚餐溫熱服用。

“功效”清熱利尿,消脂減肥。

“適應證”適用於治療高脂血症及單純性肥胖症。

黑木耳澤瀉粥

“原料”黑木耳30克,銀耳20克,澤瀉15克,粟米12克。

“製作”將黑木耳、銀耳去雜,用溫水泡發,洗淨,用刀剁成雙耳糜,備用。將澤瀉洗淨,裝入紗布袋中,紮緊口,備用。將粟米淘洗幹淨,與澤瀉藥袋一起放入沙鍋中,加水適量,用旺火煮沸後,調入雙耳糜,拌勻,改用文火煨煮1個小時,待粟米酥爛,雙耳糜稠爛,去藥袋即可。

“用法”每日早、晚餐分別食用。

“功效”滋陰補血,通脈降脂。

“適應證”適用於治療高脂血症、高血壓病。

大蒜粥

“原料”紫皮大蒜50克,大米120克。

“製作”將大蒜去皮,放入沸水中煮1分鍾後撈出。將大米放入煮蒜水中煮成稀粥,再將大蒜重新放入粥內,同煮為粥。

“用法”每日早、晚餐分別食用。

“功效”降脂通脈。

“適應證”適宜於高脂血症合並冠心病的患者食用。

粳米胡蘿卜粥

“原料”粳米80克,胡蘿卜200克,冰糖適量。

“製作”先將胡蘿卜洗淨,切成小丁,將粳米淘洗幹淨,一起放入沙鍋中,加水適量。再將沙鍋置於旺火上煮成粥。待粥將熟時,加入冰糖,稍煮即可食用。

“用法”每日早、晚餐食用。

“功效”養顏美容,降脂減肥。

“適應證”適宜於高脂血症合並肥胖症的患者食用。

香菇粥

“原料”新鮮香菇30克(幹香菇15克),粟米100克,紅糖12克。

“製作”先將新鮮香菇擇洗幹淨(幹香菇可以泡發洗淨),切成條狀或切碎,盛入碗中,備用。將粟米淘洗幹淨放人鍋內,加水適量,先用旺火煮沸後,再改用文火煨煮半小時,調入香菇,拌勻,繼續用文火煨煮至粟米酥爛,待粥將熟時加入紅糖,調勻即成。

“用法”早、晚各食用1次。

“功效”益氣補虛,散瘀降脂。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。

蘑菇粥

“原料”水發蘑菇(或者鮮蘑菇)200克,粟米120克,蔥、薑、精鹽、味精、五香粉各適量。

“製作”先將蘑菇揀雜,漂洗幹淨,切碎,放入沸水中略燙一下,撈出備用。將粟米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加水適量,用旺火煮沸後,改用文火煨煮至粟米酥爛,再加入蘑菇,拌勻,繼續用文火煮沸,調入蔥花、生薑末、精鹽、味精、五香粉適量拌和均勻即成。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”健脾開胃,補虛降脂。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。尤其適宜於濕熱內蘊型或者脾虛濕盛型高脂血症病人食用。

雙耳粥

“原料”黑木耳30克,銀耳20克,粟米100克。

“製作”將黑木耳、銀耳揀雜,用溫水泡發,洗淨,用刀剁成碎末,備用。將粟米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加水適量,用旺火煮沸後調入雙耳末,改用文火煨煮1小時至粟米酥爛即成。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”通脈降脂,滋陰補血。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。

芹菜粥

“原料”新鮮芹菜160克,陳皮6克,粟米120克。

“製作”先將芹菜擇洗幹淨,取芹菜葉、莖切成粗末狀,備用。將陳皮洗淨曬幹,研成細末,待用。將粟米淘洗幹淨,放入沙鍋內,加水適量,用旺火煮沸後,改用文火煨煮半小時,調入芹菜末,再煮至沸,最後加入陳皮粉,拌勻即成。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”平肝清熱,利濕降脂。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症病人,尤其適用於治療中老年人脾虛濕盛,濕熱內蘊型高脂血症。

紫皮大蒜粥

“原料”紫皮大蒜60克,陳粟米120克。

“製作”先將紫皮大蒜剝去外皮,洗淨後切碎,剁成大蒜蓉,備用。將陳粟米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加水適量,用旺火煮沸後,改用文火煨煮至粟米酥爛,待粥將熟時,調入紫皮大蒜蓉,攪拌均勻即成。

“用法”早、晚分2次食用。

“功效”降脂降糖,排毒降濁。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。尤其適宜於氣滯血瘀型高脂血症合並糖尿病的患者食用。

西紅柿粥

“原料”新鮮西紅柿150克,蒲黃粉10克,生薑5克,粟米120克。

“製作”先將生薑洗淨,切成片,曬幹或烘幹,研成細末,備用。將西紅柿用清水洗淨,連皮切碎,剁成西紅柿糊,盛入碗中,待用。將粟米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加水適量,用旺火煮沸後,改用文火煮30分鍾,調入西紅柿糊,生薑粉,拌勻,繼續用文火煨煮至粟米酥爛,再調入蒲黃粉,攪拌均勻;煮沸即成。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”益氣散瘀,通脈降脂。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。

芹菜首烏粥

“原料”新鮮芹菜150克,生何首烏30克,豬肉碎末60克,粟米120克,精鹽、味精、料酒各少許。

“製作”先將芹菜擇洗幹淨,取葉,莖切成粗末狀,備用。將生何首烏洗淨,切片,曬幹或烘幹,研成細末備用。將粟米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加水適量,用旺火煮沸,加入瘦豬肉末,烹入料酒少許,改用文火煨煮半小時,再加入生芹菜末及生何首烏粉,拌和均勻,繼續用文火煨煮20分鍾,待粥將熟時,加入精鹽、味精適量,調味即可。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”平肝降脂,清熱利濕。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。尤其適宜於老年陰虛陽亢型高脂血症患者食用。

馬齒莧粥

“原料”新鮮馬齒莧150克,蒲黃粉10克,粟米100克。

“製作”將馬齒莧揀雜洗淨,切碎,備用。將粟米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加水適量,旺火煮沸後,改用文火煨煮半小時,加入切碎的馬齒莧,攪拌均勻,繼續煨煮至粟米酥爛,待粥將熟時,調入蒲黃粉,煮沸即成。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”清熱解毒,散瘀降脂。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症,尤其適合治療氣滯血瘀型高脂血症病人。

金錢草粥

“原料”金錢草150克,粟米100克,紅糖10克。

“製作”將金錢草擇洗幹淨,切成段,備用。將粟米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加水適量,用旺火煮沸後,再改用文火煨煮半小時,加入金錢草段煮沸後,調入紅糖,拌勻,待粟米酥爛,粥稠即成。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”清熱利濕,補虛降脂。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。

玉米山楂大棗粥

“原料”玉米60克,山楂片15克,大棗15枚,粟米120克,紅糖25克。

“製作”先將玉米洗淨,用冷開水泡發,研磨成玉米漿粉,備用。再將粟米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加水適量,浸泡30分鍾,再與洗淨的大棗一起用中火煮沸,調入玉米漿粉,拌和均勻,改用文火煨煮1小時,待粟米酥爛,粥黏稠時,調入搗爛的山楂片,繼續用文火煮沸,拌入紅糖即成。

“用法”每日早、晚餐食用。

“功效”調中開胃,補虛降脂。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。

麥麩綠茶粥

“原料”麥麩30克,綠茶10克,粟米120克。

“製作”先將綠茶揀淨裝入紗布袋中,備用。再將麥麩揀淨曬幹研成細粉,待用。然後將粟米淘洗幹淨,放入沙鍋中,加水適量,再放入綠茶袋用旺火煮沸後,改用文火煨煮半小時,取出藥袋,加入麥麩粉,調勻繼續用文火煨煮至粟米酥爛即成。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”補虛養心,祛瘀降脂。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症。

綠豆粥

“原料”綠豆60克,陳皮6克,粟米100克,大棗12枚。

“製作”先將大棗洗淨,放入沙鍋中,加入適量清水,浸泡15分鍾後,將陳皮洗淨,烘幹,研成細末,備用。再將綠豆、粟米揀雜,淘洗幹淨,放入浸泡大棗的沙鍋中,加入適量清水,用旺火煮沸後改用文火煨煮1小時,待綠豆、粟米酥爛,調入陳皮粉即成。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”補虛益氣,降低血脂。

“適應證”適用於治療各種類型的高脂血症,尤其適宜於濕熱內蘊型高脂血症患者食用。

黃豆粥

“原料”黃豆60克,粟米120克。

“製作”先將黃豆揀雜,洗淨,放入清水中浸泡過夜,次日再淘洗幹淨,備用。將粟米淘洗幹淨後,與黃豆一起放入沙鍋中,加清水適量,先用旺火煮沸後,再改用文火煨煮至黃豆酥爛即成。

“用法”早、晚餐食用。

“功效”健脾寬中,活血通脈,降低血脂。