第三節 跟日本主婦學會“過日子”(1 / 1)

佚名

2008年夏天,老公被派往日本,我隨行做起了全職家庭主婦。一年下來,我對日本人有了全新的認識,還跟日本主婦學會了“過日子”。

井上明子是我的第一個日本朋友。我發現,明子跟我聊得最多的不是忙於工作的老公,也不是讓她傷腦筋的調皮兒子,居然是怎樣絞盡腦汁節約一些在我看來微不足道的資源。

明子家的冰箱上,貼滿了大大小小的超市購物小票,還畫滿了紅紅綠綠的橫杠。看著我疑問的眼神,她笑著解釋:“每多開一次冰箱門就多浪費0.01度電。小票貼在這裏,用完了的東西就畫一道紅線,還有剩餘的就畫綠線,這樣冰箱裏有什麼東西就一目了然了,堅持下來每年可以節省至少60度電呢。”而我因為沒有注意到這小小的細節,居然毫無意識地浪費了這麼多電。

在日本,每周都有固定的時間丟垃圾。一周下來,我家的垃圾總大包小包一大堆,可是明子家卻隻有少得可憐的一兩袋。我好奇地提出了疑問,明子沒有回答,而是拉著我在她家到處轉,一樣樣地指給我看。

原來,每天喝剩的牛奶盒子,她都洗幹淨修剪得整整齊齊。一部分包上漂亮的包裝紙,用來做插花的底座;一部分幹脆剪掉一截做蛋糕模子;剩下的就鋪在菜板上,切東西的時候可以減少對菜板的磨損。穿壞的舊長筒襪裏裝上喝過的茶葉或者咖啡渣,再紮上個漂亮的蝴蝶結,一個靴子除臭袋就做好了。既實用又環保,還省下了不少錢,要知道這個在超市可以賣到1000多日元(約合70元人民幣)一個呢。至於廚房產生的食物垃圾,明子都把它們放進一個專用的密封桶裏,用來漚肥。她家陽台上的花花草草就靠這些肥料供應,明子說,她打算過幾天再種點青椒、西紅柿之類的蔬菜,這樣又可以省下不少菜錢。

後來,我又認識了不少日本朋友,發現在節約方麵每個人都有自己的一套。加藤先生經常出差,加藤太太就用酒店提供的免費浴帽代替保鮮膜。把蔬菜放進盆裏,然後用浴帽蓋好,儲存到冰箱裏,雖然並非那麼嚴絲合縫,但這恰恰是透氣保鮮的絕妙之處。田中太太在利用微波爐方麵有自己的心得:在小毛巾上加一點酒,用微波爐加熱30秒,可以當膏藥敷;結塊了的鹽和砂糖,倒在紙巾上加熱後包起來,用手揉揉就可以恢複原狀;蘿卜、土豆、南瓜等根莖菜煮起來費時費火,先蒙上保鮮膜用微波爐轉幾分鍾再煮,可以節約不少煤氣。

每次跟她們交流,我都能學會一些生活中實用的節約小竅門。節約並不是因為貧窮,而是一種積極的意識。跟她們相處久了,我也越來越會過日子了。

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