食品和飲料是我國日常生活的必需品，也是人體攝取營養素的主要來源，是膳食的主要基礎。我們一日三餐，必須通過吃食物、喝飲料來吸取身體所需的各種營養素，以便維持生命和健康。因此，“吃飽吃好”不僅關係到人的素質和健康長壽，而且也關係到兒童的成長與智力發育問題。這對於提高國民健康素質，促進民族興旺發達具有重要意義。 吃飯講究營養，主要依靠從外界攝取一定數量的食物、飲料，營養合理才能確保健康。