海魚中膽固醇含量既有高者又有低者，河魚也同樣有高有低。因此，籠統地談論河魚（尤其是有鱗魚類）能吃，海魚（尤其是無鱗魚類）不能吃，這種觀點是不全麵的。 就拿帶魚來說，它雖是海產品中的無鱗魚，但是，每100克帶魚可食部分的膽固醇含量最多為100毫克，它和一般淡水河魚，如青魚、草魚、鰱魚等比較並無多大差別。 根據專家實驗，人每吃進50克帶魚肉時，血膽固醇含量最多也隻不過增高3毫克/100毫升，相當於體內總膽固醇含量的1.5%左右。由此可見，吃帶魚對體內膽固醇的影響是微乎其微的。