1980年，興平奶粉廠就生產出320多噸奶粉。張文遠當即拿出20萬元錢進一步扶持群眾大量養羊。
這店張鎮地處禮泉、興平、鹹陽三縣（市）交界地帶，張文遠發展奶源正是利用了這個地理優勢。但萬萬沒想到，人家也利用這個優勢展開了發展奶源的工作。他花了大資金發展起來的奶源基地，被禮泉、鹹陽等地的奶廠收去了三分之二。這是一個沉重的打擊。張文遠明白，這也是一種競爭。他又不聲不響地拿出10萬元向南方發展奶源，因為從地勢上看，其他奶廠到這些地方收奶就不太方便了。
奶源問題基本解決後，質量問題也得同步跟上。以質量求生存，對於一個企業來說，這是一條基本常識。廠裏先後派出五人在外地學習培訓，精通化驗業務，提高識別攙假能力。在生產工藝流程中，又堅持跟蹤化驗、班班檢驗，確保產品質量。1987年經鹹陽市質檢部門多次檢驗均為特級，先後獲得投產鑒定、產品質量、三級計量三個合格證書，還榮獲了市級優質產品證書。1988年被評為省優質產品。
企業紅火起來後，管理也變得複雜起來。企業發不出工資，大家可以咒罵幾句離開廠子，因為這不是國營企業。獎金高了，三朋四友、親戚熟人又都想來幹，有托人捎話的，也有親自求上門的。文遠知道，搞企業必須六親不認，該嚴的地方就得嚴到底。
1985年，張文遠有個外甥在廠裏表現越來越不像話，自認為他是廠長的外甥，幹活歪好，誰敢說個不字？張文遠當即就宣布把他辭退。他姐姐上門說過多次也無濟於事，最後隻能破口大罵張文遠是“白眼狼”。村支書的娃將廠裏的冷凍機上的銅管拆下來，鋸成截賣了，導致幾千元的設備報廢，張文遠不管他是支書的娃，照樣把他也除了名。他不僅對工人嚴，對幹部更嚴，一次就曾免過兩個副廠長。這些舉動在廠裏反響極大，有力地促進了生產的發展。
興平奶粉廠越辦越紅火，張文遠聲名大震。
事業紅火，名聲遠揚，張文遠累得腰彎背弓，但是他的精神卻真正樹立了起來。這個有魄力的人突然決定上大學，這不是為了圖虛名。他認識到，一個文化粗淺的農民，即便是性格非凡，也不可避免一種局限性。現在，事業發展了，業務聯係愈來愈廣泛，許許多多的新東西、新事物撲麵而來，一個初中還未畢業的農民很難招架這飛速前進的生活大潮。
他立刻報考陝西省廣播電視大學。
他被錄取了。
一個40來歲的人，還要管理一個工廠，張文遠上這學實在是忙上加忙，有時上廁所都一路小跑。妻子煤氣中毒，他顧不得回去照顧一下，為學習，為工廠的事，為欠下親人的情義，張文遠心力交瘁，精疲力竭。
人可以虧人，但生活不會虧人。張文遠在自己灑滿血汗的土地上收獲了累累果實。
1987年，42歲的他以優異的成績畢業於陝西廣播電視大學，取得了大專文憑。
同年，他被興平縣委、縣政府命名為全縣鄉鎮企業優秀廠長，次年又被評為市優秀農民企業家。《陝西工人報》等新聞單位報道了他的先進事跡。一個十來人的破爛小廠，如今已擁有百十號人馬，固定資產已達200多萬元。
1988年，雄心勃勃的張文遠不僅將目光投向秦嶺以外，並且將目光投向了國外。他要引進國外的先進設備和先進技術生產奶片，大踏步地將他的企業提高到國際水準。
於是，同年10月，這位已有工程師職稱的農民企業家，一身洋裝，會同鎮縣領導來到北京，開始和國外的商業大亨們談判。
當他踩上紅地毯，麵對洋老板們做一筆100多萬西德馬克生意的時候，他大概想到了他那坎坷的大半生曆程。是的，從興平那個小村莊走到這裏，他經曆了人生的萬水千山。同時，我們也從這個人身上，看到了我國農民身上所具備的最大潛力。這潛力一旦有條件釋放，其能量將無法估計。我們習慣於把農民看做是我國實現現代化的沉重包袱。其實，我們忽略了他們的才能和素質。現在，張文遠用他的實際行動給我們作出了新的回答。千千萬萬個張文遠都在向我們回答這個問題。
張文遠不負眾望，以一個談判老手的技巧“鬥”得一群洋老板汗流滿麵，“鬥”得他們不由豎起大拇指向自己的談判對手致敬。最後，外商總報價169萬西德馬克的奶片生產設備，被巧舌如簧的張文遠經三天三夜壓到了116萬西德馬克成交。
人們為張文遠的成就而感歎欷歔。張文遠卻平靜地說：當生活向平等競爭這個趨向在不斷發展時，每個公民展示自己才能的機會也逐漸多了起來——在古老的中國，這無疑是一個令人慶幸的大轉變……
張文遠這個人啊！