挑蚌殼的季節則最好是秋天割稻的時候。田裏的水已經放盡，蚌殼們害怕毒日，一個個鑽進泥巴裏，但卻在泥巴表麵留出了一個個像女性生殖器那樣的小洞（恕我粗魯，但實在沒有比這更形象的比喻）。孩子們準備一根削好的竹片，很容易就可以將它們挑出來，往往是大人們在前麵割稻，孩子們就在後麵挑蚌殼，同時一邊拾稻穗，蚌殼稻穗都裝在腰裏係著的魚簍裏。運氣好的話，一個下午可以挑到滿滿的一簍，再加上一兩斤稻穗。蚌殼可以煮食，稻穗可以換麥芽糖，都是讓孩子們高興得合不攏嘴的事情。蚌殼的食法跟田螺差不多，也是先用水煮，待蚌殼開口，再把肉挑出來或炒或煮，味道不亞於田螺。到城裏之後，隻吃過蛤蜊（此物台灣尤多），但蛤蜊比起我們鄉下的蚌殼來實在是小巫見大巫。不僅個小，味道之鮮美也似乎不如遠甚。隻有在歐美海邊常常可以吃到的mussel（據說即中國廣東人吃的蠔，也有人說不是蠔，而是青口，蠔的英文是Oyster）差可媲美。
摸小魚的最佳季節則是冬天。要在夜裏進行，且必備兩樣工具，一是用鐵絲編的吊簍，裏麵放滿上好的鬆木（即鬆油很多的那種）片，用火點起來不怕風吹，這樣才可以用來照見水田裏的小魚。另外一件工具，是在一個長條的竹片（竹片取其有彈性，木頭則不行）的頂端釘上兩三排釘子，釘尖向外，看起來像個放大了百倍的牙刷。冬天的夜間，魚兒們常常靜靜地懸浮在水中，孩子們（當然也常常有童心未泯的大人）提著鬆火照明的燈籠，在田塍上一邊走一邊觀察，看見了魚，便用手中的鐵釘製成的大牙刷猛地啄下去，再挑起來，那可憐的小魚就被釘在十字架上（罪過罪過，阿門！），再用手取下，放在魚簍裏就成。這種捕魚的方法雖然殘酷，卻也有樂趣，跟獵人打獵差不多。用這樣的方法當然也可以捉到泥鰍，但我印象中捉到泥鰍的機會遠比捉到小魚的機會少，也許泥鰍比較怕冷，冬天不大出來活動吧。偶爾還可以捉到黃鱔，不過千萬要注意的是別把一條水蛇當作黃鱔，那就有點不妙了。
抓蝦子則要用別的辦法。蝦子通常躲在田邊的草叢裏，或者小河邊的洞穴裏，要用一種又像魚簍又像畚箕的工具，慢慢靠向岸邊，然後用一種特製的竹耙去攪動，那暈頭暈腦的蝦子們就在渾水之中誤撞到魚簍或畚箕裏。俗話說“渾水摸魚”，但以我童年的經驗，說“渾水抓蝦”可能更貼切一些。
這些童年的樂事，青年時代還常常想起，最近卻有很久沒想過了，難道真如孔子所說“甚矣吾衰矣，久矣吾不複夢見周公”了嗎？有時看著孫輩玩拚圖、玩電腦、看卡通、開遙控小汽車，覺得比自己小時候實在有錢得多，但卻並不羨慕。一代有一代之風華，也一代有一代之遊戲，真所謂此一時也，彼一時也。如果讓我選擇，在遊戲方麵我還是覺得抓魚摸蝦要有趣得多。當然，餓肚子是不要的。
2009年8月8日