本病急性期患者可食用如西瓜、梨、橙子等含水分及維生素C較多的水果；平穩期患者可選擇棗、核桃、龍眼肉、栗子等含蛋白質、脂肪及礦物質、維生素較豐富的水果，以達到滋補作用。
5.精選菜肴配方
香椿芽拌豆腐
【配方】豆腐四塊，鮮香椿芽75克，精鹽適量，香油適量。
【製法】將豆腐切成一字條，放在小盆中，撒上精鹽。把香椿芽在沸水中燙過，控淨水分，切成細末，撒在豆腐上，淋上香油即可。
【功效】清熱涼肝，適用於此病急性期。
【用法】可經常食用。
橘味海帶絲
【配方】幹海帶150克，白菜250克，幹橘皮25克，香油、醬油、醋、味精、香菜適量。
【製法】把幹海帶放鍋內蒸25分鍾左右，取出放熱水中浸泡30分鍾，然後用溫水洗去泥沙備用。把海帶與白菜切成細絲，加醬油、白糖、味精和香油，撒上香菜段，把幹橘皮用開水泡軟撈出，剁成細碎末，放入鍋內，加醋攪拌，把橘皮液倒入盤內拌勻。
【功效】清熱、明目、去翳，適用於此病的急性期。
【用法】可經常食用。
6.精選菜肴藥膳配方
冬瓜煨草魚
【配方】冬瓜500克，草魚250克，密蒙花30克，菊花30克，菜油、生薑、蔥、醋、食鹽、味精、紹酒各適量。
【製法】將草魚去鱗、鰓和內髒，洗淨去皮，切成長4厘米，寬3厘米的塊。鐵鍋內放入菜油燒沸，將草魚放入鍋內煎至金黃色，然後放入鋁鍋內，加入冬瓜、食鹽、生薑、蔥、紹酒、醋，水適量及菊花、密蒙花。鋁鍋至武火上燒沸，移文火上燉至魚熟即可。食用時少加味精。
【功效】清肝明目、祛風退翳，適用於此病急性期。
【用法】可經常食用。
羊脊髓熬菊花
【配方】羊脊髓500克，菊花50克，食鹽、生薑、蔥、紹酒適量。
【製法】將羊脊髓洗淨砸破；菊花洗淨，放入鋁鍋內，加入生薑、蔥、紹酒、食鹽、水適量。將鋁鍋置武火上燒沸，改用文火熬熟即可。食用時加少許味精。
【功效】清肝明目、祛風退翳，適用於本病平穩期。
【用法】可經常食用。
7.常用飲料、鮮汁、飲、露
芩橘飲
【配方】陳皮30克，黃芩15克，白糖適量。
【製法】將陳皮用水洗淨，撕成小塊，放入杯內，黃芩亦放入杯內，然後倒入沸水燜好，約5～10分鍾後，將芩橘汁倒入茶杯內，加白糖適量即可。
【功效】清熱利氣，適用於此病急性期。
【用法】可頻頻飲用。