27.石榴
【性能功用】性味：甘、酸、澀、溫，無毒。有收斂、止痢、殺蟲、開胃等功效，其中甜石榴偏重於治療咽喉幹燥，大渴難忍，醉酒不醒等；而酸石榴偏重於治痢疾腹瀉、血崩帶下、遺精、脫肛以至虛寒久咳，消化不良，蟲積腹痛等症。石榴果皮性味酸、澀、溫而有毒，有澀腸止血、驅蟲功效。用於治久痢、久瀉、便血、脫肛、遺精、崩漏、帶下、蟲積腹痛以及蟲牙、疥癬等症；石榴花性味酸澀而平，主要用於止血，如鼻衄、吐血、創傷出血、崩漏、白帶等，並用於治肺癰、中耳炎等病。
【營養成分】果實含糖類、鞣酸、維生素C及蘋果酸、枸櫞酸、鈣、磷等；根皮含石榴皮鹼；果皮含生物鹼、鞣質、熊果酸等。
28.桂圓
【性能功用】性味：甘、溫，無毒。果肉有益心脾、補氣血、益智寧心、安神、定誌、斂汗、止瀉、潤肺、止咳等功效，適用於貧血、短氣、心悸、失眠、健忘、神經衰弱及病後、產後身體衰弱、腸風下血、脾虛泄瀉、產後水腫等症。桂圓肉是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。鮮桂圓生食，能生津液，潤五髒，凡陰虛津少，心中煩熱，口燥咽幹，咳嗽痰少，皆可作食療佳品。龍眼肉的養血之力比紅棗更強，故產婦吃雞蛋桂圓湯，對補養氣血大有好處。神經衰弱、更年期婦女失眠健忘、心煩汗出，食之亦好。桂圓肉在潤氣補氣之中，又有補血之功，不但能補脾固氣，且能保血不耗，具有甘而兼潤的作用，故多作滋虛濟弱、產後、病後補品，食之對人體甚有裨益；桂圓核有理氣、化濕、止血、定痛等功效，適用於創傷出血、疝氣、瘰鬁、癬疥、濕瘡等症。
【營養成分】含蛋白質、脂肪、葡萄糖、蔗糖和維生素(A原、B、C)、酸類物質及多種礦物質；核含皂素、脂肪及鞣質；葉含槲皮素、槲皮甙、鞣質等。
29.番石榴
【性能功用】性味：甘、澀、平。有收斂止瀉、消炎止血、燥濕功效。葉、果用於急慢性腸炎、痢疾、小兒消化不良；鮮葉，外用治跌打扭傷、外傷出血及臁瘡久不愈合。據實驗，葉的醇浸出物和水煎劑對金黃色葡萄球菌有抗菌作用，故用於消炎有一定效果。
【營養成分】葉含揮發油、槲皮素、番石榴甙(揮發油中主要為丁香酚)；樹皮、葉、未熟果含有鞣質。
30.橄欖
【性能功用】性味：酸、甘、澀、溫，無毒。有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴、開胃降氣、除煩醒酒等功效。用於咽喉腫痛、咳嗽、暑熱煩渴、腸炎腹瀉等。鮮果汁用於河豚、魚、鱉中毒。魚骨卡咽喉，也可食本品汁化之，如無鮮品，以核仁研末磨汁服之亦可。其他如痘疹不起，腸風下血，唇裂生瘡及凍瘡等。根味淡性平，有舒筋活絡，祛風除濕功效。用於風濕腰腿酸痛，產後風癱、手腳麻木等。
【營養成分】果肉內含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、有機酸及維生素等，種子含豐富的脂肪，可榨油、稱“橄欖油”。揮發油中有醇不溶性的樹脂——香樹脂素等。
31.山楂
【性能功用】性味：甘、酸、微溫，無毒。果肉有消食積、散瘀血、健胃寬膈、下氣活血、消痞散積、殺蟲除疳、止痛等功效，適用於醫治肉食停滯、痰飲、痞滿、腹痛、泄瀉、症瘕積聚、噯氣吞酸、腸風疝氣、腰痛、婦女產後兒枕痛、惡露不盡、瘀阻腹痛、小兒乳食停滯等症；葉煎水當茶飲，可降血壓；根治風濕性關節痛、痢疾、水腫。
【營養成分】含有山楂酸，檸檬酸、鞣質、果糖、皂甙、維生素C、蛋白質、脂肪油、黃酮甙、胡蘿卜素、尼克酸及鈣、鐵等物質。種仁含蛋白質、脂肪、腈甙等；葉含綠原酸、槲皮素、山楂酸、熊果醇等。
32.楊梅
【性能功用】性味：甘、酸、溫，無毒。有生津止渴、和胃消食，且以酸澀降斂為其特長，故可用於止嘔噦、斷下痢、消食解酒。青梅(即烏梅，它是未成熟的梅子，經加工幹燥後熏製而成，顏色黑褐)有斂肺、生津、安蛔功效，適用於慢性腹瀉、肺虛久咳、自汗氣喘、虛熱口渴和腸道蛔蟲引起的腹疼、嘔吐等症，烏梅水煎液還具廣普抗菌作用、抗真菌及抗過敏作用，故對腸炎、痢疾、傷寒、白喉、皮膚膿毒感染、疥瘡癬病及過敏性疾患，有一定治療效果。因烏梅有收斂，調氣和胃功效，故用於治心胃氣痛、吐瀉等症；樹皮能止血、治下痢。
【營養成分】含豐富的蛋白質、糖、果酸、鈣、磷及多種維生素，其中維生素(C、B17)對防癌治癌有積極作用。果肉中的纖維素可刺激腸管蠕動，有利於體內有害物質的排泄；果仁中含氰苷類、脂肪油等抗癌物質；葉含揮發油和鞣質、蒲公英賽醇；樹皮含楊梅樹皮色素及楊梅樹皮甙。
33.樹莓
【性能功用】性味：覆盆子甘酸而平，懸鉤子酸平，主要功能有補肝腎、縮小便、助陽、固精、明目等，故可用於陽痿、遺精、尿頻、遺尿等症；根性味苦澀平，有祛風利濕功效，用於風濕性關節炎、痛風、肝炎等。
【營養成分】覆盆子含有機酸及糖類；懸鉤子含蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸及糖類；托盤含枸櫞酸、蘋果酸、水楊酸、鹽類、果膠、糖、維生素C等。
34.草莓
【性能功用】性味：甘、酸、涼、無毒。有潤肺、生津、健脾、消暑、解熱、利尿、止渴等功效，用於治風熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫毒、便秘及高血壓等症，用於治療腸胃病和貧血病效果尤佳，是老幼皆宜的夏令佳品，食之可養五髒、助長滋補。腸胃病人食之可調節紊亂的消化功能。伏天享用，能生津解渴、清熱解暑。故有“水果皇後”譽稱。
【營養成分】含氨基酸、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、煙酸及礦物質鈣、磷、鐵、鎂元素等，草莓是一種低熱量、低糖佳果，它所含維生素C是梨的9倍、蘋果的2.5倍。
35.菠蘿
【性能功用】性味：甘、平、微澀、酸。有補益脾腎、生津和胃、清暑解渴、消食止瀉功效。本品生食，有生津止渴、和胃暢中的作用，凡暑熱或酒後煩渴不止、或脘中痞悶、飲食不思、頭昏神倦者，可作健胃食療果品；本品生食、煎湯或加蜜熬膏，有補脾胃、固元氣、益氣血、強精神的功效，可治久病脾腎氣虛、倦怠神疲、消渴、小便不利、頭昏目暗等症。據報道菠蘿有改善體液的局部循環，導致炎症和水腫消除的功效。與抗生素、化療藥物並用，能促進藥物對病灶的滲透和擴散。故可用於各種原因所致的炎症、水腫、血腫、血栓症，如支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、產後乳房充血、乳腺炎、產後血栓靜脈炎及視網膜炎等。與抗菌藥物合並治療關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎及小腿潰瘍等均有效。
【營養成分】果含糖類、脂肪、蛋白質、有機酸、酶類、鈣、磷、鐵及多種維生素(其中維生素C含量尤多，為蘋果的5倍)。菠蘿的果汁中還含有“菠蘿朊酶”，這種物質可在胃裏分解蛋白質、可幫助人體對蛋白質食物的消化和吸收。
36.菠蘿蜜
【性能功用】性味：甘、微酸、平、無毒，有止渴解煩、醒酒、益氣、悅人顏色功效，用於熱盛津傷、中氣不足：煩熱口渴、飲食不香、麵色無華、身體倦怠。花及果肉可止渴除煩，解酒；核仁補中益氣；樹葉磨粉可治潰瘍並可外敷創傷；樹液(樹皮流出的汁液)可治潰瘍，有散結消腫、止痛功效，用於瘡癤紅腫或瘡癤紅腫引起的淋巴管炎。