47.薜荔果
【性能功用】性味：甘、平、澀、無毒。本品為強壯藥，有下乳汁、壯陽道、固精、暖腰膝、消炎消腫、消癰疽、解毒等功效，用於遺精、陽痿、乳汁不通、閉經、乳糜尿等症。近來有人試用於各種腫瘤，很值得進一步研究。
【營養成分】含蛋白質、脂肪、糖類，種子中含有一種凝膠質樣的果膠。花序托中含肌醇、蘆丁、β穀甾醇等。
48.銀杏
【性能功用】性味：甘苦澀、平、有小毒。銀杏熟去皮食(或入藥劑)有斂肺氣、定喘咳的作用，凡哮喘痰多者，宜作輔助食療，銀杏熟食有止帶濁、縮小便作用，凡氣虛小便頻數、白帶白濁及遺精遺尿等，常食有療效。據國外醫學報道：“未經加熱的銀杏肉對葡萄球菌及大腸杆菌有抑製其生長作用。”白果用油浸用於治肺結核。銀杏葉供藥用，有降低血清膽固醇、擴張冠狀動脈的作用，近年來用於治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高症都有一定效果。
【營養成分】銀杏含澱粉、蛋白質、脂肪、蔗糖、還原糖、核蛋白、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和多種維生素。由於銀杏含有白果醇、白果酚和白果酸、故具有很好的殺菌作用。銀杏葉含莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等。
49.油橄欖
【性能功用】性味：甘、平，無毒。本品為營養豐富的高級食用油、又供藥用，如製外用軟膏及硬膏的原料，用於治凍瘡、濕疹等。
【營養成分】果含脂肪油(其中脂肪酸以油酸為主，並有亞麻酸)、又含油酸酯類、色素甙。
50.菱
【性能功用】性味：甘、澀、平，無毒。有清暑解熱、益氣健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。鮮菱角生食，能消暑熱、止煩渴，凡暑熱傷津、身熱心煩、口渴自汗、食欲不振者、可作食療果品；菱角熟食性溫，能健脾胃、益中氣，凡脾虛氣弱，體倦神疲，不思飲食，四肢不仁者宜食。適用於胃潰瘍、痢疾、食道癌、乳腺癌、子宮癌及其他癌症的防治。
【營養成分】果肉富含澱粉、此外為葡萄糖、蛋白質、維生素(B、C)等。
51.木瓜
【性能功用】性味：酸、澀、溫。有舒筋活絡、和胃化濕功效，用於腰腿酸痛、麻木、吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、四肢抽搐等症。現代醫學研究認為，木瓜含有一種酵素，能消化蛋白質，可以助消化、利吸收，對消化不良和患胃病的人，食之有益。
【營養成分】果實含皂甙、黃酮類、維生素C和蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等大量有機酸，此外尚含過氧化氫酶、酚氧化酶、氧化酶、鞣質、果膠等。
52.番木瓜
【性能功用】性味：甘、寒、平，無毒。有健脾胃、助消化、清暑解渴功效。木瓜蛋白酶可分解蛋白質為氨基酸，脂肪酶能分解脂肪。番木瓜的乳液製品，除作消化劑外，並有強心及醫治濕疹等皮膚病之用。木瓜蛋白酶，用在合成抗菌素和抗癌藥物可望成為一種有前途的新藥。番木瓜中的蛋白酵素，可作滌蟲驅除劑。
【營養成分】果含豐富糖分、有機酸、脂肪、蛋白質、維生素(B、C、G)等，未成熟果的乳液中含有兩種生物酶，一為木瓜蛋白酶、一為脂肪酶。
53.荸薺
【性能功用】性味：球莖：甘涼；地上金草：苦、平。荸薺英對金黃色葡萄球菌、大腸杆菌、產氣杆菌及綠膿杆菌等均有抑製作用。荸薺有清熱、止渴、開胃、消食，化痰，益氣，明目等功效。球莖有清熱止渴、利濕化痰作用，用於熱病傷津煩渴，咽喉腫痛，口腔炎、濕熱黃疸、高血壓病、小便不利、麻疹、肺熱咳嗽，矽肺及痔瘡出血等，荸薺浸酒，每日7枚細嚼，治痞積腹滿脹大。地上全草有清熱利尿功效，用於呃逆、小便不利。荸薺還用於解酒毒。
【營養成分】含蛋白質、糖、鈣、鐵及維生素含量較高，此外尚含有一種不耐熱的抗菌成分——荸薺英。
54.甘蔗
【性能功用】性味：甘、平、無毒。有除熱止咳、和中、寬膈、行水、生津、潤燥、滋養、助脾健胃之功效，並有利大小腸，除煩解酒作用，適用於口幹舌燥、津液不足、小便不利、大便燥結、消化不良、反胃嘔吐、呃逆及高燒煩渴等症。蔗汁生飲性甘寒，主清熱，用於熱病傷津、心煩口渴、身熱尿赤、肺燥咳嗽等症，故凡熱性病飲生蔗汁最好，有“天生複脈湯”之稱；蔗汁煮熱飲性溫，主補益，用於益氣補脾、和中下氣，治暑熱大汗、心悸氣短、精神恍惚或反胃嘔吐不息、泄痢日久及中風失音等症。古人稱甘蔗為脾果，因蔗汁入脾經，有助脾胃作用。
【營養成分】含糖(由蔗糖、葡萄糖、果糖三種成分構成)、己酸、乙醇酸、甘氨酸、烏頭酸等。未成熟甘蔗汁中含酚性物質及鞣質、蠟質中含穀甾醇等。
55.金櫻子
【性能功用】性味：果：甘酸平，無毒；葉：苦平；根：甘、淡、平。果有補腎固精功效，用於性神經衰弱、高血壓病、神經性頭痛、久咳、自汗、盜汗、脾虛泄瀉、慢性腎炎、遺精、遺尿、尿頻、白帶、崩漏等症；葉有解毒消腫功效，根有活血散瘀、祛風除濕、解毒收斂及殺蟲功效，用於腸炎、痢疾、腎盂腎炎、乳糜尿、象皮腫、跌打損傷、腰肌勞損、風濕關節痛、遺精、月經不調、白帶、子宮脫垂、脫肛等症。
【營養成分】果實含維生素C、蘋果酸、枸櫞酸、鞣質、糖分、樹脂、皂甙等。
56.香榧
【性能功用】性味：甘、平、澀、無毒。有殺蟲消積、潤肺化痰、滑腸療痔、健脾補氣、去瘀生新等功效，用於治療蟲積腹痛、小兒疳積、燥咳、便秘、痔瘡、小兒遺尿等病症。榧子可驅除腸內各種寄生蟲、且有“雖傷蟲而不傷人體”的特點，因此，對於體質虛弱的腸道寄生蟲病患者，選用本品驅蟲最佳。
【營養成分】種仁含脂肪油(其中含棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞硝酸甘油酯等)、葡萄糖、草酸、多糖、揮發油、灰分、鞣質等。
57.鬆子
【性能功用】性味：甘、小溫，無毒。有補益潤腸、滋陰養液功效，為滋養強壯藥。鬆子炒香熟食，有補益氣血、潤燥滑腸作用，凡病後體虛、羸瘦少氣、燥咳痰少、皮膚幹燥，均可為滋補食療品；鬆子煎湯，或入藥劑中，有滋陰液、潤五髒、止渴潤腸功效，可治頭暈目眩、口渴便秘、盜汗、心悸等症；鬆針性味苦澀溫，有祛風活血、明目安神、解毒止癢功效；鬆花粉甘溫，有收斂、止血功效；鬆樹皮苦澀溫，有收斂、生肌功效；鬆樹梢苦澀溫，有解毒功效；鬆節苦溫，有祛風除濕、活絡止痛功效。
【營養成分】鬆子仁含脂肪油(其中主要為油酸酯、亞麻油)及蛋白質、棕櫚堿、揮發油。
58.榛子
【性能功用】性味：甘、平，無毒。有補脾益腎、調中殺蟲功效。榛子炒香食之，有補脾益氣、止饑健身的作用，凡病後體虛、運化失健、食欲不振、少氣乏力，可為補益食療品；本品熟食或入藥煎湯，有調中開胃、寬腸殺蟲作用，可治小兒疳積、或病後納食減少諸症。
【營養成分】果仁含澱粉、脂肪、蛋白質、胡蘿卜素、菸酸、糖類及維生素(B1、B2、B5)。