茗賞者上也,談賞者次也,酒賞者下也。若夫內酒、越茶及一切庸穢凡俗之語,此花神之深惡痛斥者。寧閉口枯坐,勿遭花惱可也。夫賞花有地有時,不得其時而漫然命客,皆為唐突。寒花宜初雪,宜雪霽,宜新月,宜暖房。溫花宜晴日,宜輕寒,宜華堂。暑花宜雨後,宜快風,宜佳木蔭,宜竹下,宜水閣。涼花宜爽月,宜夕陽,宜空階,宜苔徑,宜古藤巉石邊。若不論風日,不擇佳地,神氣散緩,了不相屬,此與妓舍酒館中花何異哉?
【注釋】
內酒:宮廷作坊釀製的酒,或指用宮中方法釀造的酒。越茶:即越州茶,也稱越芽、越茗。宋代越州即今之紹興,古稱會稽,盛產茶,最有名者為日鑄(一作注)和臥龍。
漫然:隨便。命客:宴請客人。
唐突:衝撞,冒犯、褻瀆。
霽:風霜雨雪停止,天氣晴好。這裏指雪止天晴。
巉石:嶙峋奇峭的石頭。巉,嶙峋突兀。
了不相屬:毫不相關。屬,接觸、相關。
【譯文】
賞花有三種:品茶賞花最清雅,清談賞花其次,飲酒賞花為最下。要是在花前飲的是內酒、品的是越茶、所談論的是庸俗無聊之言,這是花神深惡痛絕的。賞花人寧可一言不發,兀自幹坐著,也不要讓花神著惱才是。賞花也有地點、時間的分別,要是時機不對卻隨隨便便邀請客人賞花,也都是冒失無禮的行為。冬天的花最宜觀賞的時節莫過於初落雪時,或是雪晴時,或是新月初出,又最好是在暖和的室內觀賞。春日的花最宜觀賞的時節是晴天,或是微冷的天,在華美的廳堂觀賞最佳。夏天的花最宜觀賞的時節是在雨後,最好有涼風,在良木佳蔭之下,或是竹林之下,或是臨水的樓閣最佳。賞秋花則最好在高爽的月夜,或是黃昏夕陽之時,最好空階寂寥,苔蘚滿徑,以在古藤或嶙峋怪石邊最佳。要是全不理會陰晴、時節,也不挑選觀賞之地,以至於瓶花的精神氣貌渙散遲鈍,與周圍環境全不協調,這樣賞花跟在妓樓酒館看花有什麼差別呢?
【點評】
前文講述了瓶花標目、品第高下、所用器具、水之選擇、造型宜稱、家具雅俗、花之禍祟、如何浴花、主次搭配諸種插花要義,但並未直接講到如何觀賞。人各有目,賞花還需指導麼?需要的,審美也要長久地陶染薰習,它也是一種習得,少有天生的專家。
文人書齋,既有瓶花清供,別的數樁事體,不過飲酒、品茶、清談而已,至於焚香,早已被袁宏道目為花祟不在討論之列了。賞花時品茶可,清談亦可,飲酒得法也不為過,但這各自又有高下:“內酒、越茶及一切庸穢凡俗之語,此花神之深惡痛斥者。”庸穢凡俗之語固然在被擯棄之列,但何以內酒和越茶也成了惡俗之事以至於讓花神著惱呢?內酒不應是好酒的代名詞麼?越茶古來也是好評不少。然而我們今日已經難以詳細知曉它們究竟如何不宜與賞花並列,想來在可稱為“生活家”的晚明文人那裏,它們必有不甚高明、以致與清雅的瓶花犯了衝的地方,毋寧割舍。
然後賞花還有時、地之宜與不宜。寒花、溫花、暑花、涼花,各因其開放時節而有各自最能襯出其美麗的天氣,譬如蠟梅若在初雪或雪霽時觀賞,那就別是沁人心脾了。所謂溫花,便是春花,自然在春日裏看最為酥暖欲融、如夢如煙。夏花要在雨後涼風中看,要是我們有過看荷花的體驗,就不免要讚同這意見了。涼花即秋花,自然宜於在滿月下看,或者別的高爽之時與地,總之要有那麼一點與秋氣相襯的寂寥瀟肅。除了審美,也是與時令及人體所感受到的舒適度相關的選擇。