“郞君，你這是要煮酒麽？”
“不，這叫蒸餾酒。”
李旭糾正道。
“蒸餾酒？蒸餾酒與煮酒有啥不同？”
淩兒等人一頭霧水的看著他，李旭也不多作解釋，等結果出來後自然會做分曉。
不斷的添加木炭燃燒下，蒸餾器中的酒沸騰起來，產生的酒蒸汽順著鐵管經過裝滿硝石冰的木桶（簡易冷卻器）逐漸冷凝流進酒壇子裏。
大概過了一個多時辰才將蒸餾器中的二十升酒全部蒸餾完畢，掐頭去尾後，酒壇中得到的蒸餾酒大概有十五六升。
酒壇口是敞開的，蒸餾酒濃烈的酒香充斥房間，令尉遲瓊、秦皓這兩個酒蟲一下就著了迷，圍著酒壇子就差流口水了，讓李旭好一陣無語。
“郞君，某來試酒。”
尉遲瓊眼急手快，操起勺子就來打酒，秦皓也不慢，拿來十個大碗依次擺上。
“你們自個喝吧，就不用給某打上了。”
李旭笑著道，蒸餾酒的酒頭度數一般在七十度以上，有時甚至可達八十度。掐頭去尾後取中間的酒度數也在五十度上下，十分的辛辣，需儲存陳釀適當揮發酒精後口感才顯得柔和協調，根據原漿酒入庫酒精度數的不同，成為濃香型、醬香型或清香型白酒，度數降的也不是太多，還需要經過勾調降度。
後世出售的白酒實際是用陳釀後的原漿酒勾兌水或香精，或不同度數的酒相互勾調降度而成，但李旭僅會勾兌水。
兩酒鬼迫不及待乘好酒就喝，還不忘招呼肖寧等人一起嚐嚐，明顯其他人不是酒蟲，並不急迫，對於李旭搞出來的蒸餾酒也有些疑濾，並不想當試酒的小白鼠，都睜著雙眼瞧著兩酒鬼飲下後的狀況。
“辣，好辣……”
兩人將蒸餾酒當尋常酒一樣，一大碗竟一飲而下，瞬間辣的兩人張著大嘴痛呼，爬在水缸前狂喝水來衝淡口腔中的辛辣。
見此情形，李旭淺嚐了一點不痛不癢道：“這酒還真有點辣。”
秦皓整張臉通紅通紅的，哭喪著臉：“郞君，這還叫有點辣嗎？”
“雖辛辣無比，但這酒很合某的口味。”
尉遲瓊通紅著臉興致前所未有的高昂，在李旭震驚的目光下，又乘了一碗，再乘了一碗，直至撲通一聲倒在地上，濃烈的酒氣熏的淩兒、媚兒遠遠躲開。
李旭搖了搖頭，讓人把尉遲瓊抬回去，結果兩人一時沒抬動，隻好再叫兩人加入，四人七手八腳的才將膀大腰圓的尉遲瓊抬走。
不過四碗竟將尉遲瓊這個酒鬼給放倒了，令肖寧大感意外之餘對李旭的蒸餾酒更是好奇，拿勺子從酒壇裏打了一點酒放在嘴邊小抿一口，頓時從咽喉至胃如火燒般火辣辣的，混身更是燥熱無比，找水喝之餘不無吐槽：“郞君，此酒過於辛辣，恐非一般人能喝。”
李旭翻了個白眼，“你們都太急切了，剛出的蒸餾酒還得密封存儲一段時間，口感才顯得柔和，散發誘人的醇香，那才是大多數人都能飲用的好酒。”
蒸餾酒有了，還缺一個酒名。
李旭想，王普釀的酒名為稽王春，蒸餾後得到的蒸餾酒自不能沿用原來的酒名，便取自己字少陽中的陽，命名為稽陽春。
華夏大地上第一種蒸餾酒-稽陽春，就此誕生了！
隨後的幾天，一輛輛馬車將裝滿酒的酒壇往刺史府裏運，不明所以的人還以為新任刺史好酒無度，殊不知，李旭正在醞釀一場釀酒行業的革命。