組織中的員工培訓，是指組織為了實現組織自身和員工個人的發展目標，有計劃地對全體工作人員進行培養和訓練，使之提高與工作相關的知識、技藝、能力以及態度等素質，以適應並勝任職位工作。從馬斯洛的需要層次理論可知，當員工的收入水平達到一定程度時，需要的層次會隨之提高，員工更願意參加一定的培訓來提高自身的含金量。企業應該站在員工的立場，為員工規劃合理的事業發展前程，找到每一位員工的長處，激發他們的潛能，並讓員工感受到公司之所以投資金錢和時間培訓他們，是希望他們長久為公司工作。
一、員工培訓的作用
培訓是企業培養人才的重要途徑。對企業來講，所謂人才，就是指具備一定的知識和技能，並能在一定條件下，依靠自己的知識和技能為企業作出較大貢獻的人。就我國企業目前的實際情況來看，對各層次人才提出了越來越高的要求，僅僅依靠學校教育已無法滿足這種要求，在這種形勢下，培訓就成為解決這一問題的重要途徑。世界很多大公司經驗表明，如果缺乏有效的培訓，企業很難實現發展目標和提高勞動生產率。培訓是一種投資，而且是企業最有價值的投資。對於企業來講，通過員工培訓可以增強自身的競爭力和應對變化的能力，可以提高企業的效率，可以維持一個穩定的工作標準，可以降低員工流動率，並提高員工工作士氣，為企業留住寶貴的人才。
對於員工個人來講，培訓可以使其更深刻地認識自己的工作，可以增強員工的工作主動性，可以提高員工的能力，並有助於員工的晉升和職業生涯發展。
二、員工培訓的內容
公司在挑選、錄用員工的時候，雖然進行了大量的工作，采用了考試、測試及其他科學方法，但這些新員工並不是一開始就具備完成規定工作所必需的知識和技能的，也缺乏在公司集體中同心協力的工作態度。因此，公司為使他們盡快掌握必要的知識、技能和應具備的態度而對他們進行教育培訓。
同時，公司是在一個不斷變動的經濟技術環境中生存和發展的，公司員工的知識、技能和工作態度就必須要與這種不斷變動的外部環境相適應，知識、態度不斷更新，技能不斷提高。所以，公司員工培訓是針對兩種人，一種是新錄用的員工，另一種是公司現有員工。
培訓員工的方式多種多樣，並隨實踐的發展而發展。“培訓”這個概念我們經常使用，但其真正含義非常深刻、豐富。員工培訓的完整內容應該是：通過各種教導或經驗的方式，在知識、技能、態度等方麵改進員工的行為方式，以達到期望的標準。
因此，一個公司完整的員工培訓工作應包括以下三方麵的內容：
（一）知識的培訓
通過培訓，應該使員工具備完成工作所必需的基本知識，而且還應讓員工了解公司的基本情況，如公司的發展戰略、目標、經營狀況、經營方針、規章製度等，便於員工參與公司活動，增強員工主人翁精神。
（二）技能的培訓
通過培訓，使員工掌握完成本職工作所必備的技能，如談判技能、操作技能、處理人際關係的技能等，由此也能夠培養、開發員工的潛能。
（三）態度的培訓
員工態度如何，對員工的士氣及公司的績效影響很大。必須通過培訓，建立起公司與員工之間的相互信任，培養員工對公司的忠誠，培養員工應具備的精神準備和態度，增強主人翁精神。
公司與其所處的環境關係十分密切。特別是公司員工在公司外麵的言行代表著本公司整體，直接影響著公司的形象和聲譽。因此，公司應從長遠利益和整體利益出發，采取多種方法（其中包括對員工的教育培訓）樹立公司的自豪感，產生公司的向心力，教導員工自覺地維護公司的聲譽和利益。
三、員工培訓的方法和類型
員工培訓的方法和類型可以進行不同的分類。按照培訓時是否離開崗位可以分為在崗培訓（在職培訓）和離崗培訓（脫產培訓）；按照培訓時是否離開組織又可以分為內部培訓和外部培訓等。
（一）在職培訓的方法
一般認為在職培訓的優點主要有：能夠提供現成經驗；與工作的相關性好；邊生產邊學習，學以致用；可以利用組織內的設施和有關條件；易於與師傅和其他人員交流；實踐性強等。
正是由於這些優點，在職培訓有著廣泛的應用。主要有以下幾種方法：
1.學徒培訓
學徒培訓是在師傅的指導下，通過實際生產勞動，培養新技術工人的一種傳統培訓方法。學徒期與工種有關，一般為1～3年。學徒培訓適用範圍廣，培訓數量大，能利用已有的設備和技術，因此很多國家都有學徒培訓製度。新中國成立以來，我國有80%以上的新技術工人是通過學徒培訓的方式培訓出來的。
學徒製的缺點在於偏重技術操作方麵的訓練，而在理論學習上顯得不足，從而限製了學習的廣度和深度。
2.工作輪換
工作輪換是近期發展起來的一種培訓方法，即在兩個不同工種的職員間交換工作。工作輪換特別適用於管理人員和技術人員，可以豐富他們的工作內容，獲得不同領域的工作經驗，有助於形成從不同角度理解問題的思維方式，而且易於理解他人的工作。
但是，工作輪換可能使職員在新崗位上不那麼認真和鑽研，因為時間不長。而且，由於工作輪換在人事和工作安排上比較麻煩，很多企業不太喜歡采用這種方法。工作輪換在對管理人員的在職培訓中用的比重大一些。
3.項目指導
項目指導是由指導人員首先明確工作的要求、內容和程序，並作出示範，然後由學習者進行實際操作的一種培訓方法。如果前一步做得滿意就可以進入下一步。若出現問題，要立即糾正，直到滿意為止。