正文 第一章 皮膚與飲食(3 / 3)

女性應多吃蘋果。蘋果素有“果中西施”的美稱,應多吃。蘋果營養價值很高,據分析,含有糖分、蛋白質、脂肪、粗纖維、鈣、鐵、胡蘿卜、維生素B1、B2、隊、維生素C,還含有多種有機酸、果膠以及銅、鋅、鉀、鈉、鎂等30多種人體所必需的營養物質。多吃蘋果時就可以增加血色素,使皮膚細嫩有光澤,臉色紅潤。

另外,蘋果的藥用功能也有獨到之處。我國傳統醫學認為.蘋果性味酸、性平、微溫、無毒。入脾、胃兩經,具有生津止渴、消煩解暑、補心益氣等功效。

女性還應多吃柑橘。橘子中維生素C的含量在水果中是比較高的,多吃可改變皮膚的蒼白色,增加紅潤感。

女性還應多吃西紅柿。富含維生素的西紅柿不但可以使皮膚紅潤,還能使色素沉著減退,蝴蝶斑變輕。起到皮膚健美的作用。

女性可適當吃些荔枝。荔枝含有豐富的維生素、果膠、檸檬酸等,有“益人顏色”的功效,但不能吃得過多,以免“上火”。

皮膚紅潤細膩飲食(三)

1.紅顏酒

原理:紅顏酒中含有酥油、紅棗、胡桃仁、白蜜、杏仁等成分,前三種分別能起到潤肺、健脾、補腎的作用,能補養元氣進而悅澤皮膚容顏;蜂蜜、杏仁是益壽駐顏的美容佳品,借助於酒力,分別發揮效力,能很快起到紅潤麵容的作用,特別適用於因勞累而麵容不佳、皮膚不美的女性。

方法:胡桃仁200克泡去皮,紅棗200克,蜂蜜200克,酥油100克,杏仁50克。酥油以白羊酥油為好;杏仁要選用甜杏仁,泡去皮尖,煮4至5次沸騰之後撈出曬幹。先將蜂蜜、酥油溶化入酒中,再將另外3種放入一段時間。食用時間為每天早晨飲2至3盅(共約20毫升)。

2.兔肉

原理:兔肉在日本被稱為“美容肉”,可補氣血,美容顏。它含有豐富的蛋白質,而脂肪含量卻不高,可以使瘦人健美,胖人減肥,麵色憔悴者肌膚紅潤。

方法:兔肉纖維細嫩,紅燒、清蒸均可,可與萵筍、青椒相配食用,色香味俱佳,確實是良好的健膚食品。

皮膚紅潤細膩飲食(四)

1.肉皮

據《傷寒論》的記載,豬膚湯有“和血脈、潤肌膚”的功效。肉皮,常見的是豬皮,可加工成豬皮凍、紅燒豬皮等食品,含有豐富的膠原蛋白,脂肪卻很少。這就有助於人體吸收所需的營養,使皮膚變得滋潤、細膩、光滑、白皙。

多吃豬蹄主要成分也是豬皮也有助於肌膚健美,富有彈性。

2.青椒番茄汁

原理:青椒、番茄含有豐富的維生素,有益於皮膚的保健。

用料:番茄150克,青椒180克,蜂蜜10克,水300克。

製作方法:番茄和青椒分別搗碎取汁,將水煮沸,與蜂蜜、菜汁兌入飲用。

功效健胃消食,消除口臭,治療皮膚粗糖及過敏性皮膚病。

皮膚紅潤細膩飲食(五)

1.木瓜奶汁

原理:木瓜含有豐富的維生素,牛奶含有豐富的蛋白質和一定的脂肪,有利於皮膚的新陳代謝增強機體活力。用料:木瓜80克,鮮牛奶250克。

製作方法:將木瓜榨汁兌於煮沸的牛奶裏一起飲用。

作用與效果養顏、醒胃、潤膚,常飲臉色紅潤。

2.大棗湯

原理:紅棗有滋陰養血的功效。

用料:幹大紅棗100克,水600克。

方法:將大棗洗淨放人鍋內煮沸,然後改用小火煮15至20分鍾,將水倒出飲用,每次水不要倒幹,可反複煮4至5次後,和大棗一起吃。

作用與效果保肝健脾、養顏補血。常飲用可使膚色紅潤,血氣充盈。

3.骨髓養顏膏

原理:中醫認為,血的生成除依靠脾胃運化水穀外,還以精髓作為基礎。牛、羊、豬的骨髓均可使血液充盛,運轉順利,榮於麵部,故能起到潤膚養顏,使皮膚紅潤、光滑、細膩的作用。西醫也認為,骨髓有造血的功能,可促進血液的合成和循環,因而使皮膚紅潤、柔嫩。

方法:收集骨髓750克,焙幹,加入炒米粉適量攪拌均勻,放在陶瓷罐中。食用時每次取一勺(約10克)調人熱牛奶中衝服。