秦山二期核電站是我國自主建設商用核電站的一個重大跨越，是我國自主建設核電站的裏程碑。在這樣的企業裏，能將禮儀以公司規範的形式予以製度化，是值得我們學習和借鑒的。
《核電秦山聯營公司精神文明規範》部分中餐禮儀摘錄如下：
不宜吃得響聲大作，“電閃雷鳴”。不宜亂吐廢物，唾液飛濺。不宜張口剔牙，捅來捅去。不宜寬衣解帶，脫鞋脫襪。不宜挑三揀四，挑肥揀瘦。不宜替人布菜，熱情過頭。不宜以酒灌人，出人洋相……
通過這些內容，反映了“內強個人素質，外塑企業形象”的企業文化和精神文明建設成果，生動展示出現代企業和現代員工的風采。
不管是中餐還是西餐，無非是兩方麵的禮儀，一是來自自身的禮儀規範，比如說餐飲適量、舉止文雅；另一個是就餐時自身之外的禮儀規範，比如說菜單、音樂、環境等。
隨著現代生活的發展，在社交中餐飲文化和餐飲禮儀顯得越來越重要，它不僅是社交中用於交流溝通的一種方式，更是顯示一個人良好的修養和品質的一個主要方麵，因此，了解有關餐飲中關於宴會上的禮儀細節，對於我們在社交活動中取得成功大有幫助。
1.中餐禮儀
中餐，是中式餐飲的簡稱。它所指的是一切具有中國特色的、依照傳統方法製作的、為中國人日常生活之中所享用的餐食和飲品。其中，最主要的，則是具有中國傳統風味和特色的飯菜。
中餐在國際社會中一直享有很大的名聲，不論是在國內、國外，到處都可以遇到許許多多的中餐愛好者。以中餐為主體的中華飲食文化，在我國傳統文化之中占據著十分重要的位置。
中餐禮儀，實際上就是中華飲食文化的重要組成部分之一。它所指的，主要是以中餐待客，或者是品嚐中餐時，應當自覺遵守的習慣做法和傳統習俗。
在用餐時，每一位用餐者均應使自己的臨場表現合乎禮儀。細而言之，享用中餐時的用餐表現又可分為餐前表現與餐時表現兩個部分。
（1）餐前表現
餐前表現，指的是準備用餐、等候用餐時的所作所為。無疑，它是用餐表現的有機組成部分之一。要使餐前表現符合禮儀規範，主要是要注意以下問題。
（1）適度修飾。外出用餐，尤其是外出赴宴或聚餐時，應適度地進行個人修飾。總的要求是：整潔、優雅、個性化。一般而言，男士可穿套裝，並剃須。女士則應穿時裝或旗袍，並化淡妝。倘若不加任何修飾，甚至儀容不潔、著裝不雅，則會被視為不尊重主人，不重視此次聚餐或宴請。
（2）準點到場。應邀赴宴，或參加聚餐時，一定要準點抵達現場。嚴格地講，抵達過早或過晚，均為失禮。早到的話，主人往往還未作好準備，因而措手不及。晚到的話，則會令他人望眼欲穿，甚至打亂整個原定的計劃。無特殊原因，切勿早退。
（3）各就各位。在正式一些的用餐活動中，一定要按照指定的桌次、位次就座。倘無明確排定，也應遵從主人安排，或與其他人彼此謙讓。切勿爭先恐後，不守座次。一般而言，在入座時，應於主人、主賓之後就座，或與大家一道就座。搶在他人之前就座，顯然是不合適的。
（4）認真交際。大凡宴請或聚餐，其主要目的是在交際，而不僅僅是為了大快朵頤。所以在用餐前後，尤其是用餐前稍事等候時，不要忘記盡可能地進行適當的交際活動。要問候一下主人，聯絡一下老朋友，並爭取認識幾位新朋友。假若一言不發，顯得與其他人完全格格不入，則難免會給人以“專為吃喝而來”的印象。
（5）傾聽致詞。在正式宴會開始前，主人與主賓大都要先後進行專門的致詞。當賓主進行致詞時，務必要洗耳恭聽，專心致誌。此刻開吃、閉目養神、與人交談，或是打打鬧鬧，都是不對的。若此刻暫時離去，則更會令人生疑。
（2）餐時表現
任何國家的餐飲，都有自己的傳統習慣和寓意，中餐也不例外。比方說，過年少不了魚，表示“年年有餘”；和漁家、海員吃魚的時候，忌諱把魚翻身，因為那有“翻船”的意思。
用餐的時候，不要吃得搖頭晃腦，寬衣解帶，滿臉油汗，汁湯橫流，響聲大作。不但失態欠雅，而且還會破壞別人的食欲。可以勸別人多用一些，或是品嚐某道菜肴，但不要不由分說，擅自作主，主動為別人夾菜、添飯。不說這樣做是不是衛生，而且還會讓人勉為其難。