氣虛的主要表現有少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沉、動則氣短、易出汗、頭暈心悸、麵色萎黃、食欲不振、虛熱、自汗、脫肛、子宮下垂、舌淡等。
氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參、北芪、黨參等。
氣虛包括肺氣虛、心氣虛、脾氣虛、腎氣虛及氣血兩虛。
中醫認為氣為血之帥，氣行血行，血為氣之母，血虛時氣就運行不暢。
由於氣與血有密切關係，故血虛容易引起氣虛，而氣虛不能化生血液，又為形成血虛的一個因素。
血虛的主要表現有眩暈、頭暈眼花、心悸失眠、手足發麻、麵色蒼白或萎黃、婦女月經量少、閉經等。
杜仲花生牛肉湯
健筋骨，活氣血
杜仲30克，花生60克，陳皮1/4個，牛肉400克，蜜棗2個，生薑3片。
各種材料洗淨。牛肉切成大塊，飛水。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
黨參北芪牛肉湯
養血益氣，補脾健胃
黨參、北芪、淮山各30克，桂圓20克，花生50克，牛肉400克，生薑3片。
各種材料洗淨。牛肉切成大塊，飛水。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
鮮淮山牛肉湯
牛肉味甘，性平，入脾、胃經，有補脾胃、強筋骨、消水腫、除濕氣、安中益氣、壯健體魄的養生功效。黃牛肉補氣效果特別好。牛腱子肉是指牛大腿上的肌肉，呈圓柱形，肉質細膩，幾乎完全不帶油脂，最適合用來煲湯。煲好湯後，可將其切成小塊，拌醬油佐餐，風味獨特。
補氣血，固腎精
鮮淮山500克，牛肉400克，蜜棗2個，生薑3片。
鮮淮山去皮，洗淨，切片。牛肉洗淨，切成大塊，飛水。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
椰子馬鈴薯牛肉湯
補氣養血
杜仲枸杞子牛肉湯
健脾胃，益氣血
杜仲、枸杞子各30克，淮山50克，牛肉400克，蜜棗2個，生薑3片。
各種材料洗淨。牛肉切成大塊，飛水。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
椰子1個，馬鈴薯250克，牛肉400克，生薑3片。
椰子取汁，並把肉切塊。馬鈴薯去皮，切塊。牛肉洗淨，切成大塊，飛水。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
銀耳淮山蓮子雞湯
溫和滋補，補氣養血
銀耳60克，淮山、蓮子各30克，火腿肉25克，雞1隻，蜜棗2個，生薑3片。
各種材料洗淨。銀耳浸軟，去蒂，撕成小朵。雞宰洗淨，去頭、內髒、爪甲、尾部，切成大塊，飛水。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。
金針菜黃豆雞湯
滋補養血，利尿消腫
金針菜50克，黃豆50克，雞1隻，蜜棗2個，生薑3片。
金針菜用清水浸泡40分鍾，切去硬梗，飛水。黃豆洗淨。雞宰洗淨，去頭、內髒、爪甲、尾部，切成大塊，飛水。所有材料一起放進瓦煲內，加水2500毫升（10碗量），武火煮沸後，改文火煮2小時，下鹽便可。為3～4人用量。