3.“醬濃兼容、多香共生”是貴州白酒的發展格局。貴州省長趙克誌今年在全省白酒產業發展大會上的講話中，提出貴州白酒發展的工作方針：“高端引領、中低並舉，醬濃兼容、多香共生。”《貴州白酒品牌基地建設方案》也指出：“兼顧企業和品牌的差異性，統籌兼顧，形成醬香型、濃香型、兼香型等多種香型品牌並存的發展格局。”在多香共生的發展格局中，醬香型白酒是貴州特色、貴州獨創，是貴州白酒的優勢香型。由於醬香代表茅台酒在高端市場的引領和醬香白酒在市場份額上的逐漸增加，醬香白酒有著巨大的發展潛力。《中國經濟時報》以《醬香型白酒將主導中國市場》為題發表文章，看好醬香型白酒市場；《華夏酒報》載文對醬香型白酒的市場份額進行預測：近五年，醬香白酒“銷售年增長將在40%以上……到2020年，醬香型白酒將占據白酒的30%以上，利潤將占據整個白酒市場的半壁江山。”⑧許廣崇先生認為：白酒市場將迎來醬香時代，“醬香白酒已經到了一個迅速崛起的拐點時期。”⑨2010年貴州省規模以上白酒總產值203億元，居全國第三位，利稅130.8億元，利稅率居全國第一位，主要靠的是隻占白酒市場份額5%（一種說法占1%）的醬香型白酒。因此，醬香型白酒有巨大的發展空間，醬香時代來臨之日，就是貴州白酒崛起之時。
貴州白酒香型除主導香型醬香外，還有濃香、董香、兼香等香型。“董香型”董酒釀造工藝三次被列為國家機密，開創了白酒香型的新流派；習酒“多糧和諧共生，濃醬工藝相融，科技人文並茂”，是黔派濃香型白酒的代表；貴州醇的研製成功，開創了白酒優質低度的先河；還有醬頭濃尾馥合兼香型勻酒等等。茅台酒、董酒、習酒、貴州醇、勻酒等的成功實踐，說明貴州釀造工藝的科學、先進，體現了貴州酒文化的開拓精神和創造精神。其他如珍酒、鴨溪窖酒、湄窖酒、小糊塗仙酒、百年糊塗酒、國台酒、釣魚台國賓酒、青酒、安酒等貴州名酒，或醬香，或濃香，或兼香，都能在繼承悠久釀造傳統的基礎上推陳出新，形成獨特的風格，從而達到“高端引領、中低並舉，醬濃兼容、多香共生”的方針。
4．傾力打造“貴州白酒”的整體形象。“貴州白酒”的集體商標正在申報過程之中，正在等待國家工商總局的批複。但是，在品牌經濟時代，樹立品牌的意識不能鬆懈，“貴州白酒”的整體形象的打造不能等待。
1963年第一屆貴州名酒的評選評出貴州八大名酒；1979年第二屆評選也評出名酒8種；1983年第三屆評選評出名酒15種；1986年的第四屆評選，評出金獎14名、銀獎25名、銅獎9名，共計48名，顯示出貴州白酒當時良好的發展勢頭和廣泛的市場前景。經過25年的市場磨礪、大浪淘沙，今年八月評出了“貴州十大名酒”：習酒、國台酒、青酒、百年糊塗酒、酒中酒霸酒、貴州醇、金沙回沙酒、茅台王子酒、董酒、鴨溪窖酒，並授予鎮酒等7個產品為“貴州名酒提名獎”，展示了“貴州白酒”的整體實力⑩。同時，遵義的“一大十星”也是貴州名酒企業的代表。“貴州白酒”有許多亮點和賣點，國酒茅台的巨大影響力自不待言，另如“國密董酒”、“黔派濃香”習酒、“洞藏青酒”、優質低度濃香貴州醇酒、“酒中珍品”珍酒、“酒中美人”鴨溪窖酒等，其形象已經深入人心；“中國酒都”仁懷市，“國酒之心”茅台鎮，赤水河醬香河穀，已經成為醬香型白酒的金字招牌；遵義的“一帶兩點”
是貴州白酒的核心區域，黔東南的青酒工業園、黔西南的貴州醇工業園、黔西的金沙回沙酒工業園，以及正在發展中的貴陽的貴酒工業園、都勻的勻酒工業園，支撐了貴州白酒的協調發展。以上所述，都是貴州白酒的豐厚資源，都是貴州白酒的亮點、賣點。
總之，貴州白酒基礎好、生態好、亮點多、賣點多、名酒多，曆史悠久，發展潛力大。在品牌經濟的時代，如何找準貴州白酒的亮點和賣點，發揮貴州白酒的巨大優勢，做大做強貴州白酒品牌，是值得大力研究問題。要解決這一問題，必須站在貴州白酒整體發展的高度，由政府出麵統籌考慮，統一策劃，加大對貴州白酒品牌的宣傳力度、營銷力度，運用大手筆做貴州白酒的大文章，推動貴州白酒的大發展。
注釋：
①黔府辦發［2009］134號
②阮煒：《地緣文明》，上海三聯書店2006年版，第77頁
③張曉鬆《貴州山地文明圖典》貴州人民出版社2006年版，第2頁
④葉朗：《在品牌經濟時代品牌競爭力成製勝金鑰匙》新浪財經.2005.12.12
⑤楊明：《迎接中國品牌時代》《新經濟》2006.1
⑥季克良：《茅台酒在中國白酒發展中的影響、地位及作用》《釀酒科技》2003.4
⑦《茅台酒集團：大品牌擔當大責任》鳳凰資訊2009.8.12
⑧《醬香白酒，市場飆升潛力有多大》2010.5.26
⑨《醬香白酒 如何“亮劍”方能後發製人》《經理日報》2010.4.26
⑩“貴州十大名酒”的評選由省政府組織，其間，由省商務廳等單位還於2008年評出貴州新八大名酒
“一帶兩點”：一帶是指鴨溪—楓香段，仁懷、茅台—習水—赤水段，其中，鴨溪—楓香段為濃香型白酒生態工業產業聚集區；仁懷、茅台—習水—赤水段被確定為醬香型白酒生態工業產業聚集區。兩點則是指彙川區董公寺鎮、湄潭縣湄江鎮。
王 剛，遵義師範學院中文係教授、副院長，貴州省文藝理論家協會副主席，貴州省中國現當代文學學會副會長，遵義市文藝理論家協會主席，遵義曆史文化研究會副會長。