原料： 豬蹄1隻，粳米50克。 調料： 蔥花、豆豉、鹽適量。 做法： 1豬蹄洗淨，剁成小塊，放入鍋中，加適量清水，煮熟煮透，撈出豬蹄，留湯備用；粳米洗淨；豆豉剁碎。 2在做好的豬蹄湯中放入粳米煮開，再轉小火熬煮成粥，放入蔥花、豆豉、鹽調味，放入豬蹄煮至粥黏稠即可。 提示 豬蹄含有豐富的膠原蛋白，可使細胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤。