原料： 紅棗、蓮子、龍眼、栗子、核桃仁各適量，紅豆、薏米、糯米各50克。 調料： 糖桂花10克，白糖適量。 做法： 1紅棗去核；龍眼去殼；栗子去殼，切碎；核桃仁用沸水燙去皮，洗淨；紅豆、薏米、糯米分別洗淨，泡軟。 2取鍋，放入糯米、紅豆、蓮子、薏米，加適量清水用旺火煮沸，再用文火熬煮15分鍾，下紅棗、龍眼、栗子、核桃仁，用文火再煮至湯汁稠濃時放糖桂花和白糖調味即可。 提示 1各種配料成熟的時間不一樣，因此下鍋要分先後。 2臘八粥十分黏稠，在煮的時候要經常攪動，以防糊底。