初中化學實驗改進兩則
實驗教學
作者：周迎迎
1 探究分子的特征的實驗改進：利用長頸漏鬥探究分子之間有間隔的實驗[1]
教材中實驗存在的問題 山東教育出版社出版的2012年義務教育課程標準實驗教科書《化學》（八年級）第28頁的“探究分子的特征”實驗，實驗設計是用量筒分別量取100 mL酒精和100 mL水，將其充分混合，觀察混合後體積是否是200 mL。依據此設計進行操作，暴露出以下問題：所用酒精量太多；多次量取，操作繁瑣；多次讀數，出現誤差。筆者利用長頸漏鬥肚大、頸細長的特點改進了實驗，取得較好的效果。
實驗儀器及藥品 儀器：長頸漏鬥1個、50 mL的燒杯1個、20 mL注射器1個、大小橡膠塞各1個、黃色橡皮筋1根、60 mL細口瓶2個。試劑：酒精若幹、水若幹、品紅若幹。
實驗操作步驟及現象
1）製作實驗裝置。先用大橡膠塞把長頸漏鬥口塞緊，再用小橡膠塞（平時橡膠塞打孔時打出的橡膠柱即可），將實驗裝置倒立放置於水平的實驗台上，在長頸漏鬥的頸上套上黃色的橡皮筋。
2）加入藥品。用注射器先取約8 mL的水注入長頸漏鬥中，再用注射器吸取約8 mL加入少許品紅的酒精，使其沿長頸漏鬥內壁緩慢注入，將橡皮筋移動到液麵處，做好標記。
3）將藥品充分混合。用小橡膠塞將長頸漏鬥細口處塞緊，反複顛倒長頸漏鬥4～6次，直至水和酒精充分混合。
4）倒立靜置片刻，觀察現象。混合後液麵低於橡皮筋標記處約2 cm，非常明顯。
改進後實驗的優點
1）實驗效果明顯。長頸漏鬥的頸細長，將兩種液體混合前後液麵差最大程度地凸顯出來。由於密度的差異，酒精原本停留在上部，酒精與水分層明顯；混和時品紅的顏色逐漸擴散到水中，形象地說明了分子通過運動擠占相互間的間隔。
2）節省時間。直接采用注射器注入兩種液體——水和酒精，很易控製液體加入量，省去了用量筒、膠頭滴管進行傾倒、滴加的操作，節省了時間。
3）節約藥品，儀器常見，易推廣。改進後的實驗隻需8 mL的水和8 mL的酒精，藥品取用量極少，節約了藥品。長頸漏鬥和注射器是初中化學實驗裝備中的常見儀器。總之，改進後的實驗便於學生進行實驗探究。
2 探究物質溶解過程中能量變化的實驗改進