【食法】每日1次，佐餐。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】巴戟性味辛甘，溫。入肝、腎經。能補腎陽、壯筋骨、去風濕。《別錄》：“補五勞，益精。”巴戟與溫補腎陽之蝦同烹，能增強補腎陽、強筋骨之功效。適用於患者及正常人四季食用。
鎖陽蒸鴿蛋(溫)
【配方】鎖陽50克，鴿蛋10個，熟五花豬肉100克，醬油、蔥、八角、花椒、雞湯各適量。
【功效】補腎壯筋骨、潤腸通便。適用於腰膝酸軟，陽痿滑精，腸燥便秘等症。
【製作】
1.把熟五花肉皮麵抹上糖色，用熟油炸成金黃色時，取出切片，碼在大碗內。
2.將鴿蛋煮熟去殼，碼在碗內肉片周圍，把鎖陽潤透切片，放在鴿蛋周圍，加上蔥、花椒、八角、醬油、雞湯，上屜蒸熟透即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】各種體質人士均可服食。
【解析】鎖陽性味甘，溫。入肝、腎、大腸經。具有補腎陽、益精血、潤腸之功效。可治陽痿，尿血，血枯便秘，腰膝痿弱。《綱目》：“潤燥養筋，治痿弱。”鴿蛋性味甘、鹹，平。具有補益氣血的功效。二者結合烹飪，可增強補腎壯筋骨的療效。
杜仲爆羊腰(溫)
【配方】杜仲20克，五味子10克，淫羊藿10克，羊腰2個，料酒、鹽、醬油、豆粉、薑、蔥、素油各適量。
【功效】補腎、強筋骨，壯陽。適用於腎虛腰痛，體弱乏力，骨質疏鬆等症。
【製作】
1.將杜仲、五味子、淫羊藿同放沙鍋內，加清水適量，煮1小時留藥液。
2.將羊腰切成兩片，除去白色臊腺，切成小塊腰花，用豆粉、藥汁液、醬油、鹽、料酒攪勻，碼味，掛漿，備用。
3.將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，燒至六成熱時，下入薑、蔥爆香，隨即下入羊腰花、料酒，炒熟即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】杜仲性味甘、微辛，溫。入肝、腎經。具有補肝腎，強筋骨等功效。《別錄》：“主腳中酸痛，不欲踐地。”五味子，淫羊藿具有斂腎補腎之功效。羊腰性味甘，溫。具有補腎氣，益精髓的功效。以上諸藥與羊腰共烹，以厚味填精，並兼壯筋骨之作用。
鹿膠蒸公雞(溫)
【配方】鹿角膠30克，子公雞1隻，水發冬菇100克，油菜梗100克，蔥段、薑片、蜂蜜、精鹽、醬油、花椒、雞湯、素油各適量。
【功效】補血益精。適用於腰膝無力，陽痿早泄，虛寒崩漏等症。
【製作】
1.將子公雞宰殺後，去毛樁、內髒及爪，從脊背處破開，拍斷大骨，用開水燙5分鍾，撈出用潔布擦幹淨水分，雞皮上抹上蜂蜜。冬菇用水洗淨。油菜梗切成柳葉片，用開水燙一下，撈出投涼。
2.炒鍋內放入素油(1000克，實耗50克)，燒六成熱時，將雞下入鍋內，炸至金黃色時撈出，胸脯朝下，放入碗內，加入雞湯，將鹿角膠、油菜梗、鹽、醬油、蔥、冬菇、薑、花椒放入雞腹內，上籠蒸2小時。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】各種體質人士均可服食。
【解析】鹿角膠性味甘鹹，溫。入肝、腎經。具有補肝腎，益精血之功效。《玉楸藥解》：“溫肝補腎，滋益精血。治陽痿精滑，跌打損傷。”雞肉性味甘，溫。具有溫中益氣，補精添髓的功效。二者共烹，溫壯補益之功良好。
杜仲核桃煨豬腰(溫)
【配方】核桃仁30克，杜仲15克，豬腰4個，鹽適量。
【功效】壯腰補腎，益智健腦。適用於腎虛腰痛、腦力衰退等症。
【製作】
1.用竹片將豬腰剖開，但不切斷成二半，削去白色臊腺，然後把切好的杜仲片、核桃仁和鹽裝入豬腰內，用濕衛生紙將豬腰包裹數層。
2.將包好的豬腰放入柴灰火中慢慢燒烤，烤熟後取出，除去衛生紙即成。
【食法】每3日1次，佐餐食用。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】杜仲又名思仙，為杜仲科植物杜仲的樹皮。性味甘、微辛，溫。入肝、腎經。能補肝腎，強筋骨，安胎。王好古：“潤肝燥，補肝經風虛。”在食用杜仲時，必須用鹽水炒焦，以便將白色的杜仲膠炒斷，充分發揮功效。俗話說：“腰杆痛，吃杜仲。”可見杜仲有益人體腰腎健康。核桃仁能補腎固精，溫肺定喘，潤腸補腦。以上二藥與補腎之豬腰同烹，能增強健腦益智，補腎強腰之功效，適宜於患者及正常人四季食用。
健骨喇嘛酒(溫)
【配方】核桃仁150克，桂圓肉100克，豨薟草50克，枸杞50克，首烏50克，熟地黃50克，白術25克，白芍25克，茯苓25克，丹皮25克，砂仁10克，烏藥15克。
【功效】養肝腎，強筋骨。適用於中風後半身不遂、身體虛弱之風濕筋骨痛、肢體麻木、腦力衰退、智力欠佳等症。
【製作】
1.將以上中藥用紗布袋裝好，紮緊袋口備用。
2.將醇酒3斤裝入瓷器內，然後放入藥袋，隔水煎2小時，待冷，再加入燒酒7斤，密封浸泡七天後即成。
【食法】每3日1次，佐餐食用。
【宜忌】氣虛體胖痰多者不宜多飲。
【解析】豨薟草為菊科植物，生於山坡或路旁。性味苦，寒。入肝、脾、腎經。能祛風濕，利筋骨，降血壓。核桃仁能補腎固精，溫肺定喘，潤腸補腦。桂圓肉能益心脾，補氣血，安神。枸杞子能滋腎潤肺，補肝明目。首烏能補肝益腎，養血祛風。熟地黃能滋陰養血。白術能補脾益胃，燥濕和中。白芍藥能養血柔肝，緩中止痛，斂陰收汗。茯苓能滲濕利水，益脾和胃，寧心安神。牡丹皮能清熱涼血，和血消瘀。砂仁能行氣調中，和胃醒脾。烏藥能散寒止痛。眾藥合用，以溫補為主，兼活血祛風濕之效，適合肝腎不足而氣血阻滯的人士服用。
定風酒(平)
【配方】核桃仁50克，天門冬50克，生地黃25克，熟地黃25克，川芎25克，牛膝25克，秦艽25克，五加皮25克，桂枝15克，白酒10斤，蜂蜜500克，紅砂糖200克，陳醋500克。
【功效】滋養肝腎，養血活血適用於肝腎不足而血瘀明顯所致的肢體僵硬、紅腫瘀痛、筋骨疼痛、頭重腳輕等症。