【製作】
1.將以上中藥裝入紗布袋內，紮緊，備用。
2.將白酒10斤裝入瓷瓶(罐)內，再放入蜂蜜、紅砂糖和陳醋，攪勻，然後放入藥袋，用豆腐皮封口，壓上大磚，隔水蒸煮3小時，瓷瓶(罐)要大，以免酒沸溢出，取出埋土中七天即成。
【食法】每3日1次，佐餐食用。
【宜忌】便溏乏力者不宜多飲。
【解析】秦艽又名秦膠，大艽。為龍膽科植物大味龍膽或西藏龍膽的根。性味苦、辛，平。入肝、胃、膽經。能祛風除濕，和血舒筋，清熱利尿。《綱目》：“治胃熱，虛勞發熱。”王好古：“泄熱，益膽氣。”核桃仁能補腎固精，溫肺定喘，潤腸補腦。天門冬能滋陰潤燥，清肺降火。生地黃能清熱涼血，養陰生津。熟地黃能滋陰養血。川芎能行氣開鬱，祛風燥濕，活血止痛。牛膝能補肝腎，強筋骨。五加皮能去風濕，壯筋骨，活血去瘀。桂枝能發汗解肌，溫經通脈。以上藥物佐以補中潤燥之蜂蜜，補中緩肝之紅砂糖，消腫和血之米醋同烹，能增強此方養血和血，補肝益腎之功效。尤其適合血瘀明顯又伴有肝腎不足的中老年人士服用，有定肝腎而暢血氣的保健作用。
杞地蒸狗肉(平)
【配方】枸杞子20克，生地黃15克，檸檬1個，連皮狗肉500克，薑、鹽、胡椒粉、香菜、料酒各適量。
【功效】填精補髓，強健筋骨。適用於脾腎虛弱，腰膝軟弱，虛勞骨痛，骨質疏鬆等症。
【製作】
1.將狗肉皮在火上燎焦，泡軟皮麵，用利刀刮去焦麵，用涼水浸泡，待狗肉已發漲時，用木棒在狗肉上輕輕反複捶敲，邊捶邊用清水洗，直到肉質變鬆，血水滴盡為準，然後切成示指大小的條塊，再用涼水浸泡。
2.將枸杞子、生地黃、檸檬洗淨。檸檬取汁，薑切片，香菜(芫荽)洗淨，切成1厘米長的段。
3.在燉鍋內加入清水適量，加入狗肉、枸杞子、生地黃、薑、胡椒粉、料酒，用中火煮透，再用文火煮2小時，加入鹽、香菜、檸檬汁即成。
【食法】每日1次，每次食狗肉喝湯適量，佐餐食用。
【宜忌】發熱便溏者不宜多食。
【解析】枸杞子性味甘，平。入肝、腎經。能補腎壯骨，潤肺，補肝，明目。適用於肝腎陰虧，腰膝酸軟，骨弱，骨質疏鬆等症。《食療本草》：“堅筋耐老，除風，補益筋骨，去益人，去虛勞。”生地黃具有滋陰補血，填精補髓的功效。狗肉性味鹹，溫。具有補中益氣，溫腎助陽的功效。以上藥物與食物共同烹飪，可增強填精補髓，強健筋骨的療效。患者及正常人四季食宜。
杜仲鵪鶉肉餅(溫)
【配方】杜仲50克，鵪鶉2隻，豬瘦肉250克，麵粉500克，豆粉50克，料酒、醬油、鹽、素油各適量。
【功效】補腎壯骨。適用於中老年人陽氣衰敗，髒腑虛損，腰膝酸軟，體乏無力，骨質疏鬆等症。
【製作】
1.將杜仲放入沙鍋中加水適量煮30分鍾，取藥汁適量。
2.將鵪鶉用水溺死，除去毛、頭、爪、內髒，洗淨，剔去骨取肉，與豬肉共剁成泥，加入鹽、杜仲藥汁、醬油、豆粉、料酒做成肉餡，備用。
3.將麵粉用水揉成麵團，發透，做成劑子。
4.將劑子用擀麵杖擀成麵皮，然後左手拿麵皮攤在手上，右手將鵪鶉肉餡放入麵皮上，包合成餅狀生坯，一個一個地擀好。
5.炒鍋置中火上燒熱，加入素油，燒六成熱時，下入麵餅，先烙黃一麵，再烙另一麵，一個一個地烙熟即成。
【食法】每日1次，每次吃餅1個，正餐食用。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】杜仲性味甘、溫。入肝、腎經。具有補肝腎，強筋骨的功效。《藥性論》：“主腎冷莧腰痛，腰病人虛而身強直，風也。腰不利加而用之。”鵪鶉性味甘，平。具有補五髒，益中續氣，實筋骨的功效。二者與補益之豬肉烹飪，可發揮補腎壯筋骨之療效。患者及正常人四季皆宜。
固腎酒(溫)
【配方】核桃仁200克，龍眼肉200克，豨薟草25克，枸杞50克，製首烏50克，熟地黃50克，白術25克，茯苓25克，丹皮25克，砂仁15克，烏藥15克，燒酒7.5公斤，醇酒2500克。
【功效】養肝腎，補氣血，強筋骨。適用於中風後半身不遂，身體虛弱之風濕筋骨痛，肢體麻木等症。
【製作】
1.將以上中藥用絹袋裝好，紮緊袋口備用。
2.將醇酒2500克裝入瓷瓶內，然後放入藥袋，隔水煎2小時，待冷，再加入燒酒7.5公斤，密封浸泡七天後即成。
【食法】根據本人的酒量酌飲，早、晚各服一次，每次不超過30毫升。
【宜忌】便溏者暫不宜服。
【解析】本方以核桃仁、枸杞、首烏、熟地黃滋補肝腎；以茯苓、龍眼肉寧心安神；以丹皮、烏藥、豨薟草活血化瘀；以白術、砂仁滋補脾胃。酒具有行藥勢，活血化瘀，善走竄功效。以上諸藥與酒製成固腎酒，有補肝腎，益氣血，強筋骨功效。正常人每天飲用20毫升，有補腎、補氣，強筋壯骨作用，四季皆宜。
羊蜜膏(平)
【配方】生地黃汁200克，熟羊脂250克，熟羊髓250克，白蜂蜜250克，生薑汁25克。
【功效】補髓填精。適用於腎精虧損之脊痛，足痿軟無力，以及再生障礙性貧血等症。
【製作】
1.將鍋置於武火上，倒入熟羊脂熬開，下入熟羊髓燒開，再下入白蜂蜜燒開，再下入地黃、生薑汁燒開，並用鍋鏟不斷攪拌。
2.將鍋移文火上煎熬，至成膏狀停火，稍晾後，盛入瓷罐中備用。
【食法】每天空腹溫酒衝服一湯匙，也可作成粥食。
【宜忌】泄瀉者忌服。
【解析】羊髓為牛科動物山羊的骨髓或脊髓，性味甘、溫、無毒，能滋陰補髓，潤肺澤肌。《隨息居飲食譜》說它“潤五髒，充液，補諸虛，調養營陰……。”羊脂為牛科動物山羊的脂肪油，味甘，溫，能補虛，潤燥，祛風化毒。生地黃味甘、苦，寒，歸心、肝、腎經，能清熱涼血，養陰生津。白蜂蜜味甘，平，有補中潤燥，止痛，解毒功效。生薑汁辛、溫，能開胃。五味熬成蜜膏，有補髓填精功效。宜腎陰虛精虧的人四季補腎食用，秋季尤佳。