補腎壯骨黑豆(溫)
【配方】黑豆1000克，山茱萸10克，茯苓10克，當歸10克，桑椹10克，熟地黃10克，補骨脂10克，菟絲子10克，旱蓮草10克，五味子10克，枸杞子10克，地骨皮10克，黑芝麻10克，食鹽50克。
【功效】補腎益精，強筋壯骨。適用於頭昏目眩，耳鳴耳聾，身體消瘦，腰酸腿痛，筋骨無力等屬於腎精不足，腎陰虧損等證。
【製作】
1.將黑豆用溫水泡30分鍾備用。
2.將以上中藥裝入紗布袋內，紮緊，放入沙鍋內，加水適量，煎煮，每半小時取煎液一次，放入另一盆中，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合並煎液，放入沙鍋內。
3.將黑豆倒入盛有煎液的沙鍋內，放入食鹽，先以武火燒沸藥液，再文火煎熬，至藥液涸幹，即停火。
4.將黑豆曝曬至幹，裝瓷罐(或瓶)中貯藏備用。
【食法】每天隨量嚼食，將黑豆嚼爛吞下。
【宜忌】痰熱盛者不宜多服。
【解析】本方原載於《景嶽全書》，用藥11味，用食物2種，原名為“法製黑豆。”本方以補益肝腎藥物山茱萸、桑椹、補骨脂、菟絲子、枸杞子、黑芝麻為君藥；以益氣生津，補腎養心之五味子為臣藥；佐以補血和血及涼血止血之熟地黃、當歸、地骨皮、旱蓮草；再以滲濕利水，寧心安神之茯苓為使。諸藥與黑豆、食鹽同烹，這樣黑豆吸取了諸藥之藥性，既可補益肝腎，又能補血，涼血；既可滲濕利水，又能寧心安神。宜四季滋補腎及五髒食用。
枸杞羊腎粥(溫)
【配方】枸杞20克，羊腎2對，羊肉100克，粳米250克，蔥白、食鹽各適量。
【功效】補腎填精。適用於腎精衰敗，腰脊疼痛，性功能減退等症。
【製作】
1.將羊腎洗淨，去臊腺脂膜，切成細丁；蔥白洗淨，切成細節；羊肉洗淨，一同放入鍋內，加水適量備用。
2.將枸杞洗淨；粳米淘淨，放入羊腎羊肉鍋內，熬粥。待肉熟，米爛成粥時加入鹽即成。
【食法】吃羊腎、羊肉，喝粥。
【宜忌】任何體質人士均可服食。
【解析】枸杞子味甘，平，歸肝、腎經，有滋腎，潤肺，補肝，明目功效。《綱目》稱其能“滋腎，潤肺，明目。”羊腎補腎氣。羊肉益氣補虛，溫中暖下。粳米健脾養胃。以上藥食同烹，以增強補腎填精功效。宜正常人冬季補腎食用。
首烏杜仲腰花(溫)
【配方】何首烏25克，杜仲25克，豬腰子250克，紹酒、蔥、味精、醬油、醋、澱粉、生薑、蒜、食鹽、白糖、花椒、素油各適量。
【功效】補肝腎。適用於腎虛腰痛，步履不堅，眩暈，尿頻，老年耳聾，更年期綜合征等症。
【製作】
1.豬腰子一剖兩片，片去臊筋膜，切成腰花；何首烏、杜仲放沙鍋內加清水，熬取濃汁100毫升；薑、蔥洗淨泥沙，薑切片，蔥切成段。
2.用藥汁一半，加入紹酒、澱粉和食鹽，調拌腰花；白糖、味精、醋、醬油和澱粉各適量，兌成味汁。
3.將鍋置旺火上燒熱，倒入油至八成熱時，放入另一半藥汁、花椒，投入腰花、蔥、薑、蒜，快速炒散，即沿鍋倒入味汁，翻炒均勻，顛翻起鍋即成。
【食法】每日1次，佐餐食用。
【宜忌】無特殊禁忌。
【解析】何首烏性味苦、甘、澀，微溫。入肝、腎經。能補肝益腎，養血祛風。杜仲能補肝腎，強筋骨，安胎。以上二藥與補腎之豬腰同烹，適用於頭昏目眩，心悸失眠，眩暈耳鳴及有高血壓、高血脂的更年期綜合征患者。