一個周末，喬治正忙碌不堪時，服務生端著一個盤子走進廚房對他說，有位客人點了這道“油炸馬鈴薯”，他抱怨切得太厚。
喬治看了一下盤子，跟以往的油炸馬鈴薯並沒有什麼不同，但卻按客人的要求將馬鈴薯切薄些，重做了一份請服務生送去。
幾分鍾後，服務生端著盤子氣呼呼走回廚房，對喬治說：“我想那位挑剔的客人一定是生意上遭遇困難，然後將氣借著馬鈴薯發泄在我身上，他對我發了頓牢騷，還是嫌切得太厚。”
喬治在忙碌的廚房中也很生氣，從沒見過這樣的客人!但他還是忍住脾氣，靜下心來，耐著性子將馬鈴薯切成更薄的片狀，之後放入油鍋中炸成誘人的金黃色，撈起放入盤子後，又在上麵灑了些鹽，然後第三次請服務生送過去。
沒多久後，服務生仍是端著盤子走進廚房，但這回盤子裏空無一物。服務生對喬治說：“客人滿意極了。餐廳的其他客人也都讚不絕口。他們要再來幾份。”
這道薄薄的油炸馬鈴薯從此成了喬治的招牌菜，慢慢傳開後變成了洋芋片，並發展成各種口味，今天已經是地球上不分地域人種都喜愛的休閑零食。
喬治的成功，關鍵在於他在麵對批評的時候，不是滿腹牢騷，抱怨別人，而是能忍住怨氣做好自己的工作，讓顧客滿意。一次一次的改進，不僅滿足了顧客，同時也成就了喬治的事業。
一名好員工，所具備的素質就是當有人對自己的工作不滿意時，不是去抱怨別人，而積極努力地完善自己的工作。
一位知名企業家曾講過他的一段經曆：
我曾在一家豪華的四星級酒店住過(它們的收費不低於五星級賓館)。到達酒店時，我失望地看到登記處有五人在排隊，而接待桌前隻有一名員工。這個可憐的職員不僅得應付排隊的顧客，還得不停地接電話，而我足足等了三十分鍾才拿到我的房間號。
負責登記的那個職員態度很好，對我的等待表示深深的歉意。然而，三百美元一個晚上的高價卻買來如此緩慢的服務速度讓我很不愉快。我沒有為難那名職員——畢竟，這不是他的錯——我在酒店的意見卡上寫下了幾條中肯的建議。
令我驚訝和高興的是，五天後我接到了賓館總經理打來的電話，他把這件事處理得非常出色。他仔細傾聽我的抱怨，鼓勵我繼續說下去，試探我的想法，直到我把話全部說完為止。然後他說：“保丁先生，你排隊足足等了三十分鍾？”我回答說：“是的。”他又說：“我絕對能理解您感到不快的原因，如果換成我，我也一樣會很不高興。您對我們酒店的第一印象是不周到的服務，我為此感到非常難過。非常感謝您把這一切向我們反映。您知道，我們這一行競爭非常激烈，我們不能給任何一位顧客留下不好的印象。要不是您把問題告訴我們，我們或許永遠都意識不到這個問題。”和經理談話後，我是否感到滿意？和你打賭，我真的十分滿意，而且很高興。
感謝是對別人意見的肯定。感謝更強調了你對顧客的重視以及顧客對你公司的重要性。在衝突中，常常會有奇跡發生：正麵衝突消失得無影無蹤。你看到的不再是一雙憤怒的、沮喪的雙眼，而是一雙把你看作朋友、看做同盟的友愛的眼神。
多問問自己：“我做得怎麼樣？”這不僅僅是一種對客戶感恩的表現，同時也可以使我們自己得到不斷的提高。其實，這是一種雙贏的策略。
懂得感恩的員工會最大限度地滿足客戶的要求，而且還會盡力提供超出客戶預期的服務。
在美國西南航空公司有這樣一位駕駛員，在駕駛艙一切就緒後，他會在計算機上抽選一些旅客名單，親手寫些謝函，感謝他們搭乘本航。一位西北航空公司的行李員則是收集從旅客行李箱掉落的行李牌——以往這樣的行李牌都被棄置在垃圾桶內.這位行李員利用閑暇時間將行李牌寄回原主，附上感謝搭乘西北航空的短箋。另一個例子是一位平麵設計師，他常在給顧客的郵件中附上一片無糖口香糖，這樣，不但表現了一種親切感，縮短了彼此間的距離，而且也不會有人把他寄的郵件丟掉了。
時常懷有感恩之心，我們就會變得更謙和、可敬且高尚。每天提醒自己，為自己能有幸得到這份工作而感恩，為自己能遇到這樣一位客戶而感恩。
如果我們每天都能帶著一顆感恩的心去麵對客戶，那麼相信我們在工作時的心情也一定是積極而愉快的。用這樣的心情投入工作，最終我們也一定會取得成功的。