評委們一落座，就代表著今天的比賽正式開始了。
比賽分為三天，第一天，選出六組單人選手，並且對團隊選手進行第一輪評分。第二天，選出三組單人選手，並在上午對團隊選手進行第二輪評分，下午按照抽簽順序，對團隊選手和剩餘的單人選手進行混合評分。第三天，重新按照第一天比賽，並照第二天的混合評分綜合考量，淘汰一組單人選手，確定最終代表華夏賽區參賽的兩組單人選手，以及對團隊選手進行最後一輪評分，並將三輪評分相加，選出最終代表華夏賽區參賽的唯一一組團隊選手。
這樣的比賽流程，在賽前，大家都已經被告知過，對此，誰都沒什麼疑義。
但包汝文卻明顯的心不在焉。
但是這個時候，他也明白，自己絕對不能亂說什麼，陣前亂軍心。
但是，他卻忍不住一個勁兒的看向台子上那名曾對他板著臉的男人，心情沉重極了。
比賽有條不紊的進行著，今天，蘇若彤團隊要做的，是在三個小時內——也就是十二點整之前，做出八菜一湯，並且呈現給上麵的那些評委。
對於上菜順序，菜的口味和搭配，而且有沒有做到營養和美味一致，色香味如何，甚至上菜的間隔，都會被評委們都記錄下來，最終給出分數。
對蘇氏酒樓的這些廚師們來說，做到這些實在是太容易了，工作很快就被分配下去。
薑明明來前就知道，自己頂多隻能當個打雜的，現在才發現，自己連打雜都輪不上。因為打雜的活，早就被趙發凱他們承包了，別說切菜、洗菜、連衝個碗、遞個油壺都沒資格。
為了讓自己顯得稍微忙碌那麼一點兒，薑明明便開始扒蒜，甭管最後蒜能不能用上，扒一點兒總是好的。
而且為了拖延時間，薑明明沒敢做的太快，一點點兒細細的撕著蒜皮兒，將白皮蒜放作一堆，再將紅皮蒜又放作一堆，簡直是孤獨寂寞冷。
就在這時，一聲淡淡的笑聲響了起來，薑明明一抬頭，看見是對麵案台上的金碧欣，正對他招手：“你是不是沒事情幹？”
薑明明有些尷尬，道：“也不是沒事兒做，這不是在幹著麼？”
“喏，我看你們那邊的人都在做飯了，貌似沒有什麼飯菜能用上蒜的吧。”金碧欣叉著手說道。
方才包汝文露的那一手，震撼住了金碧欣，她打心眼裏想要和蘇氏酒樓的人交好，但是貌似旁人沒那麼好說話，那些老頭子就不用說了，肯定敝帚自珍，而蘇若彤她也算是跟她交換電話和微信那麼久了，兩人連節日祝福這種東西都互相沒有過。算來算去，她決定還是從這個薑明明下手吧。
就在薑明明張口想要說話的時候，蘇若彤忽然抬頭對薑明明道：“薑明明，把蒜都拿過來。”
薑明明一愣，立刻端著身前放蒜的兩個玻璃盆走過去。蘇若彤微微垂著眼睛，根本沒有看那邊的金碧欣一眼，長長的睫毛微垂著，但是金碧欣卻分明感覺得到，蘇若彤是在針對他。
蘇若彤清亮的聲音傳過來，穩穩的壓住轟轟隆隆的火焰聲，以及咄咄的菜刀和案板相擊的聲音，還有嘩啦啦的洗菜水流聲：“我們的第一菜，是開胃涼菜，包師傅已經做好了，他做的這道菜，叫做霜橋夜泊，用上了切成珍珠衫的藕丁，本身這道菜偏甜，隻上了一些不壓口的調味料，但現在，我覺得放點兒蒜汁也挺不錯的，不過蒜汁偏辣，因此要去辣，隻得蒜香的開胃效果，你看好了，我教你怎麼處理。”
說著，蘇若彤取過一隻石臼，將蒜粒一粒一粒放進去，然後開始研磨起來，也不知她是怎麼動作的，沒幾下，那些蒜就變成了蒜泥。蘇若彤將用紗布裹好，一點點的將裏麵的汁水擠出來，然後上了大火，在極厚的鑄鐵平底鍋裏烘，極快的，那些蒜蓉便散發出帶著點兒淡淡焦香的蒜氣，隨著蘇若彤鍋鏟的動作，不一會兒，那些蒜蓉便成了粉末狀，蘇若彤將這些蒜粉取了出來，取了一碗調和過的蜂蜜水，將蒜粉撒進去，細細的攪拌片刻，又快速的加了幾樣放在麵前的調料粉，將這碗清亮的調味汁交給旁邊等著的包汝文，道：“浸點，上菜！”
浸點，是蘇氏酒樓處理涼菜的一種術語，便是用點灑的辦法，使涼菜浸透調味汁。
包汝文對浸點還是頗有心得的，馬上將蘇若彤交來的調味汁浸點在藕上麵，也不知道是怎麼回事，本身這道聞起來味道就非常清新的涼菜，聞起來的味道一下子濃鬱了好幾倍，直直朝人鼻子裏衝，不由自主的就讓人流口水。
這道菜非常好看，是用藕雕成的一座玲瓏小橋被放在盤子斜中間，橋上跟橋下麵鋪滿了切成珍珠衫的藕丁，看起來好像下霜了一般，雨雪可人，如同一件藝術品一般。