廚房中,陶羨焦急的轉來轉去,一雙桃花眼閃閃發光看著蘇若彤,滿是請求和期待。
他的廚藝如何,早在上回帶著蘇若彤去救他奶奶的時候已經暴露無遺,這種手藝,做出來的飯菜,給蘇長青吃,怎麼可能巴結到未來老丈人,恐怕會被當場打出門。
蘇若彤看著他可憐巴巴的眼神,心裏一陣柔軟,道:“陶羨哥哥,我們做個最簡單的豬肺湯吧,我一步步指導你。”
陶羨精神一振:“好!”
冰箱裏有新鮮豬肺,陶羨照著蘇若彤的口授,取出一塊兒,切成塊兒。蘇若彤見陶羨切的豬肺塊有模有樣,誇道:“陶羨哥哥,你刀工不錯。”
刀工陶羨練過,到底他是陶一得的孫子,早年也曾經立誌想要繼承爺爺的廚藝,但卻不知道天生哪裏缺根筋,每次做飯都難吃的天怒人怨,也隻有刀工還像個樣子了。
陶羨有些緊張,切完了,接下來他可不敢保證了。
“豬肺湯要先焯一下,水箱裏有熱水,你接一鍋。”蘇若彤道:“不要焯太久,水滾以後放豬肺塊,一分鍾左右起白沫便可以撈出來了。”
大水開滾,豬肺下鍋,陶羨僵著背對蘇若彤。蘇若彤看他一直沒有動,提醒道:“陶羨哥哥,該撈豬肺了。”
她都聞到豬肺煮出來的腥味兒了。
陶羨握著笊籬,本來一動沒動,聽了蘇若彤的話,忽然手一抖,跟被摁了什麼開關一樣,手忙腳亂的大力將笊籬戳進鍋裏,濺起一片滾燙的水花。
蘇若彤趕緊道:“燙到沒有?”
“別過來!你別過來!”陶羨緊張至極,已經放在鍋裏的笊籬被他抽出來,擋在麵前,上麵還掛了顆豬肺……
“好好好!我不過去,陶羨哥哥,你把豬肺撈出來,好不好?”蘇若彤無語。隻是焯個豬肺,至於搞得像打仗一樣麼。
陶羨這才反應到自己失態了,一下子從耳朵紅到脖子。
他方才反應這麼大,的確是燙到了,手腕和手背上被濺了熱水,鑽心的疼,但為了不讓蘇若彤擔心,強行忍著,看她要湊過來看傷勢,頓時著急了。
這麼耽擱兩下,豬肺已經焯過頭了,味道肯定不能達到預計那般,但好在蘇長青不是那種舌頭特別靈的老饕,如果後麵的操作不會有太大失誤,差別也不會特別大。
蘇若彤指導著陶羨找到家裏的砂鍋,將它放在燉湯機裏先預熱,這邊,又叫他準備別的材料。幸虧,其餘的東西,都隻是切片的切片,剁塊的剁塊,陶羨倒是擅長。
待砂鍋熱好,豬肺在最下層,材料一層一層碼上去,上麵再澆了高湯,沒什麼別的注意之處,砂鍋被放入了燉湯機裏。
平時這燉湯機蘇若彤和吳媽用的都不是很多,但剛才陶羨的反應,實在讓蘇若彤有些不放心,還不如讓他用機器的好。
燉湯機的溫度被設定過,蘇若彤總算放下心了。
往後的步驟,越來越簡單,到了設定的時間,將砂鍋取出來,再澆上調配的杏椰汁,稍一攪拌,再配上家裏蒸好的米飯,就能端上樓去給蘇長青了。
陶羨搓著手,激動的看著蘇若彤,對她道:“彤彤,這就行了?”
這也太簡單了吧,出乎他的意料!除了第一步焯水的時候出了一點差錯,後麵全都順順當當,都讓陶羨有些不可思議了。
“嗯!沒別的了。”蘇若彤認真的點點頭:“杏椰汁已經調好了,一會兒機器定時到了,會響一聲,這個指示燈也會滅掉,你把它端出來,放上杏椰汁,攪拌一下就好。”
陶羨點點頭,很是興奮。也許,從今天開始,他就又要擺脫廚藝渣這個之前十幾年都甩不掉的包袱了!隻要彤彤在他身邊,他就是超人,沒什麼做不到的。
豬肺湯要在機器裏呆上一個半小時,蘇若彤和陶羨兩個人到了外麵坐著,泡了茶喝。
正喝茶時,蘇若彤的手機響個不停,她低頭一看,是林晶在微信上一直給她發消息。
這幾天林晶就要來新海了,很是興奮,一直問蘇若彤有沒有什麼想要的,她從家給蘇若彤帶過來。
林晶家就在臨市,但她們那邊是沒有海的,若是說特產,也沒什麼很特別的,倒是林晶每次從新海回家,要大包小包的買一些海貨。
兩人在微信上聊天,陶羨湊過來看了兩眼,心思卻收不住,一直瞟著廚房方向。
他喝水快,不一會兒就要去衛生間,蘇若彤靠在椅背上,聽見身後陶羨從衛生間出來,又去廚房轉了一圈兒,忍不住微微搖了搖頭,陶羨也太緊張了。不過,就算他再緊張,豬肺湯也是在砂鍋裏,根本取不出來,頂多透過玻璃門看兩眼。