雷老板的爺爺是江西人，在北洋軍閥割據時期，就帶著一家老來到香港。雷老板出生的時候，就是在九龍醫院，所以他是祖籍江西，卻土生土長的香港人，
也許是院線真的競爭太慘烈的緣故，一聽有人來買電影院這個燙手山芋。雷老板就變得很熱情。
“司老板真是年輕有為啊。這麼年輕，就有如此大的一份家業。”雷老板穿著定製西裝，帶著勞力士限量版的手表，和司命握手後，笑著打招呼道。
邊上的港商，立刻牽線搭橋道：“是啊，司命先生是大6留美博士，四川人，現在進行藝術品貿易ps:司命胡八道的忽悠，真是年輕有為。”
司命飲了口茶，笑道：“哪裏，隻是運氣好，做些進出口貿易罷了。”
雷先生笑著道：“不知道司老板是對我哪家影院有意向啊？”
“是銅鑼灣那家。”
聽到司命這麼，雷老板臉色變得有點僵硬，金公主諸多院線中，少有的盈利院線就是銅鑼灣那家，其他的大多維持在收支平衡，還有些是額虧損。要買自己手中少有的幾個賺錢的院線，雷老板不得不承認眼前這個年輕人，目光毒辣，可是心裏又有些不願意。
“這個，其他地方的院線也不錯。元朗那邊是新開的院線，未來香港政府準備在那裏搞大規模開，到時候人氣起來了”
雷老板對於銅鑼灣的電影院不置可否，反而和司命熱情的推銷起元朗、新界等地方的院線。
司命吃著龍景軒的龍太子蒸餃，聽著雷老板忽悠，不管他怎麼吹牛，未來展前景多棒，政府有多少開計劃，司命默默的不話，看著他裝逼。
龍太子蒸餃
恩，裏麵是基圍蝦、帶子、蟹肉和石斑魚做餡料，一口咬下去，四種味道在口中，混合而不油膩，新鮮中帶著甘甜。
作陪的港商看到談生意談的有些尷尬，就聊美食來緩和一下氣氛。
“龍蝦肉、帶子肉、東星斑肉的鮮味，薄薄的皮，包裹著這麼多肉汁，味道保留了食材原來的鮮味。真的不愧是米其林三星。”
雷老板不會是商場的老江湖，見生意談的有些僵持，也幹脆聊起菜品：“的確，龍景軒的蒸餃堪稱一絕，特別是在蝦餃的最上麵的鮮蝦，真是霸氣的點心。不夠，今的最後一道菜，要比這個龍太子蒸餃，還要美味。”
“比龍太子蒸餃還要美味。龍太子蒸餃這可是這家米其林三星餐廳的招牌菜。”
看到作陪的港商詫異的表情，雷老板得意的笑了，叫來服務員耳語幾句。
三十分鍾後，點的菜上完，服務員端上來三碗飯，一人一碗。
每碗米飯中，都有很多白色嫩肉。
“九孔螺飯”
雷老板得意的招呼大家品嚐，道：“真是我讓船家，專門去我國的最南端的南沙群島去捕撈的。九孔螺，分布於亞洲暖海地區，在中國大6、台灣都有，可是質量就差很多了。這種東西，常棲息在潮間帶至數十米深的岩礁縫隙，喜有波浪衝擊，水質清澈的環境，水質越好，九孔螺的質量越高。南沙的九孔螺，可以是最棒的九孔螺了。”