第四章高血脂的日常保健1
一、高血脂患者的日常生活
高血脂患者需養成良好的生活習慣
科學的生活方式對於防治高脂血症有著非常重要的意義，有關專家認為，患有高血脂病的朋友應該養成如下良好生活習慣：
（1）加強體育運動，每天堅持運動1小時，活動量以達到最大耗氧量60％為宜，活動時心率以不超過170次為宜，或以身體微汗，不感到疲勞，運動後自感身體輕鬆為準，每周堅持活動不少於5天，持之以恒。
（2）情緒激動、失眠、過度勞累、生活無規律、焦慮、抑鬱等，這些因素可使脂代謝紊亂，因此要避免精神緊張。
（3）避免使用幹擾脂代謝的藥物，如β受體阻滯劑、心得安、利尿劑、雙氫克尿塞、速尿、利血平、避孕藥、類固醇激素等，均可使膽固醇、甘油三酯上升，高密度脂蛋白降低。
（4）積極治療影響血脂代謝的有關疾病，如糖尿病、甲狀腺功能減退、腎病綜合征、酒精中毒、胰腺炎、紅斑狼瘡等，均可幹擾脂代謝。
（5）45歲以上中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、經常參加吃喝應酬者、高度精神緊張工作者，都屬高危對象，應定期（至少每年一次）檢查血脂。
（6）凡是經過調整飲食，加強運動，改善生活方式3～6個月無效者，或已有冠心病者，或雖無冠心病但血脂過高者，均需藥物治療。一般原發性、家族性、遺傳基因缺乏者，均需終身用藥治療，中途停藥往往易複發，且易反彈。
不要完全依賴藥物控製高血脂
雖說高脂血症是導致高血壓、冠心病、腦卒中等疾病的重要原因，但血脂高並不是一定會得這些疾病。如果長期血脂高可使血管彈性降低、硬化、狹窄，甚至血黏度增高，微小血栓形成。這個過程是一個慢性積累性進行性加重的過程，當它發展到一定程度時，才會導致疾病的發生。
不良的生活飲食習慣會使血脂增高。在血脂增高初期，還沒有發現有高血壓、心髒病等心腦血管疾病時，特別是年輕人和絕經期的婦女，完全可以用改變生活方式和飲食調理來降低血脂。如控製高脂肪、高熱量食物的攝取，多吃粗糧、蔬菜和水果，戒煙限酒，堅持運動、減肥等非藥物治療，隻要持之以恒，一定會有成效的。
在飲食調理和體育鍛煉等方麵進行治療後，仍沒有多大起色，或已有高血脂和其它病變時，可考慮在醫生的指導下使用降脂藥。降脂治療能不吃藥就不吃藥，因為任何藥物都會有一定的副作用，降脂藥也有類似的問題。再說，即便吃藥也要與飲食調理、運動減肥等結合起來才會有好的效果，不能光依賴藥物來降低血脂。
如果患者除了高脂血症外，還伴有高血壓、冠心病、糖尿病及動脈粥樣硬化等症時，或是有冠心病家族史、高密度脂蛋白太低時，則應在醫生指導下進行積極的藥物降脂治療，並堅持配合運動飲食等方法，將血脂控製在理想水平上，以維護血管功能，降低和減輕高血壓、心髒病等疾病發生的危險性。
降脂治療要做好打長久戰的準備，患者不要期望能在短期內治愈，也不要見血脂降到正常水平就不再注意飲食，否則血脂又會回升，甚至比以前更高。高脂血症導致的不良後果很短的時期內是難以發覺的，不要因為目前沒有明顯的症狀和不適而忽視對它的治療，等到出現其他病變時再進行治療，就為時已晚了。
高血脂患者要控製總熱能的攝入
一般情況下，高血壓合並高脂血症的病人常多伴有肥胖或超重，因此控製總熱能的攝入，保持正常體重至關重要。給予低熱能飲食，以穀類、麵粉為主食，宜吃新鮮蔬菜和水果，限製飲酒、糖類食物，尤其是脂類高熱能食物，嚴格控製動物脂肪和膽固醇的攝入，以植物油為主，適當補充蛋白質。如果能使體重逐步控製在理想範圍，血壓、血脂也會隨之降低。
高血脂患者須及時補充卵磷脂
卵磷脂是近年風靡市場的保健品之一，它對人體究竟具有哪些神奇功效呢?
卵磷脂最初由蛋黃裏分離出來，其主要成分有磷脂分子、不飽和脂肪酸、膽堿和肌醇幾部分。這些成分可以從不同方麵影響人體的新陳代謝，具有廣泛的生理活性。卵磷脂不是維生素，卻富含B族維生素中的膽堿和肌醇；盡管不屬於油類物質，但富含大量不飽和脂肪酸；雖不是礦物質，卻含有磷元素和豐富的蛋白質。卵磷脂集維生素、油類物質、礦物質的精華於一身，協調入的生理機能。人體含有兩種磷脂成分，即卵磷脂和腦磷脂，以卵磷脂為主。人體卻不能合成磷脂，必須每天從外界攝取，若攝入不足，則會產生多種疾病。卵磷脂是人體細胞的重要組成成分，主要存在於生命器官(如腦、肝、心、腎和生殖器官)中。
高血壓、血栓和腦卒中的主要根源就是血脂過高。如果高脂血症能被適當及時“清除”，一些心腦血管病就失去了後方保障，相當於孤軍深入。人體內的卵磷脂有很強的乳化作用，能溶解脂肪及脂類的碎片，甚至能化解已形成的“粥樣硬化斑”。這對預防腦卒中、心肌梗死、冠心病及腎髒功能障礙等症有積極的作用。
作為清掃血管的“清道夫”，卵磷脂所含的膽堿、亞麻油酸及肌醇等是它最得心應手的工具，正是依靠它們化解脂肪的。它能把大顆粒的脂肪變小，並增加其流動性和滲透性，從而大大減少動脈硬化發生的機會。
卵磷脂的生理活性極為廣泛，主要體現在以下方麵：
(1)降膽固醇、降血脂：卵磷脂是強有力的乳化劑，能把脂肪和膽固醇“乳化”成極小微粒，甚至能化解已形成的“粥樣硬化斑”，從而降低血脂，達到減少腦卒中和心肌梗死等病的發作機會。卵磷脂作為乳化劑，還能幫助人體吸收脂溶性維生素A、D、E、K等，以供人體之需。
(2)構成細胞膜：細胞膜具有特殊的通透性，細胞膜這一特性對細胞新陳代謝至關重要。隻有當人體攝入足夠的卵磷脂，才可以改善細胞功能，進一步提高人體細胞的再生力，延緩衰老以及增進人體活力。
(3)健腦益智：大腦的重要組成部分之一就是卵磷脂。卵磷脂被攝入人體後，隨血流進入大腦，參與合成乙酞膽堿——一種神經遞質(即大腦內傳遞信息的物質)。大腦內乙酞膽堿含量越高，神經傳遞越快，人的反應越敏銳，思維越快，記憶越牢固；反之，神經傳遞就慢，不但記憶差，而且反應遲鈍、思維減退；老年人普遍缺乏乙酞膽堿，因此易患老年性癡呆症。
(4)其他功能：卵磷脂既可以促進腺體分泌，又可以調節和平衡內分泌係統，還能幫助分解皮下脂肪、促進機體新陳代謝等，此外還有一定的保護作用——保肝作用。
卵磷脂在人體中具有這樣多的功效，體內缺少了它就會出現反應遲鈍、記憶減退甚至癡呆的病症，因此應適當補充卵磷脂，尤其是老年人和體弱多病者，最好的補充辦法為食補。據調查，蛋黃(含10％)、大豆(含2％)、豬腦、豬肝、蘑菇、花生和核桃等堅果，均含有豐富的卵磷脂。如果食補效果不夠明顯，可用藥補，藥補的療效確切，而且不良反應小。