火眼金睛辨別“地溝油”
最近我看到很多有關“地溝油”的新聞，由於工作關係，我需要經常在外就餐，因此非常擔心。請問，該如何簡單、方便地辨別“地溝油”呢？
江西 秦星星
“地溝油”由於過氧化值、酸價、水分嚴重超標，長期攝入會使人體重減輕和發育障礙，並出現腹瀉和腸炎。另外，由於其含有毒性極強的黃曲黴素，還會導致肝癌、胃腺癌、腎癌等，對人體的危害性極大。而“地溝油”的辨別主要通過看、聞、嚐、聽四個方麵：
一看 看透明度，純淨的植物油呈透明狀，在生產過程中由於混入了堿脂、蠟質、雜質等物，透明度會下降；看色澤，純淨的油為無色，在生產過程中由於油料中的色素溶於油中，油才會帶色；看沉澱物，其主要成分是雜質。
二聞 每種油都有各自獨特的氣味。可以在手掌上滴一兩滴油，雙手合攏摩擦，發熱時仔細聞其氣味。有異味的油，說明質量有問題；有臭味的很可能就是“地溝油”。
三嚐 口感帶酸味的油多是不合格產品；有焦苦味的油表明已發生酸敗；有異味的油則可能是“地溝油”。
四聽 取油層底部的油一兩滴，塗在易燃的紙片上，點燃並聽其響聲。燃燒正常無響聲的是合格產品；燃燒不正常且發出“吱吱”聲音的，水分超標，是不合格產品；燃燒時發出“劈叭”爆炸聲，表明油的含水量嚴重超標，而且有可能是摻假產品，絕對不能購買。
在外就餐時，可以多點蒸煮為主的白油類菜肴，少點紅油水煮係列和油炸類食品等，避免不法商家借助這些菜肴油重、辣椒多等掩蓋“地溝油”的異味。
江西九三醫院 趙敏(主治醫師)
藥流前後有何特殊檢查？
因為避孕失敗我懷孕了，我想做藥流終止妊娠。聽說在做藥流前和做藥流後，都需要做一些特別的檢查。請問，需做哪些檢查呢？
重慶 蔣 紅
藥物流產簡稱“藥流”，具有簡便、損傷小、痛苦小等優點，因而懷孕早期的女性一般都選用藥流結束懷孕。
藥流隻適用於停經49天以內、尿妊娠試驗陽性、B超檢查為宮內孕、身體健康的早孕女性，孕期愈早，效果愈好。在藥流前，需做B超檢查。B超可以顯示胎囊，以估計妊娠時間，並排除異位妊娠如宮外孕、葡萄胎或子宮畸形等。
在藥流後，需做陰道排出物檢查。陰道的排出物即組織標本，一般需經醫生查看，以判定是否為妊娠物，並且記錄好病曆，包括胎囊及絨毛的大小、是否完整、出血情況等，從而確定藥流對本次妊娠是否達到了完全流產的目的，以便采取清宮等措施加以補救。需要注意的是，留取的組織標本應立即送醫生查看，若不能立即送去，應將標本裝入盛有酒精或白酒的小瓶內浸泡，再送醫院，以保持原標本模樣，便於醫生確定流產情況。切勿將組織標本包在紙中或是放入塑料袋內，待2～3天後才送醫院。否則組織標本將無法辨別，會直接影響對陰道排出物的檢查。
成都軍區第三軍醫大學附屬醫院 李曉芬(主治醫師)
“倒掛健身”需謹慎
我表妹今年30歲，平時身體欠佳，經常頭昏。最近有同事告訴她，“倒掛健身”有助於改善體質和“腦缺血”。請問，這是真的嗎？具體該怎麼鍛煉呢？
湖南 龍麗萍
人類多半時間是處於直立姿勢運動，血液循環除了要克服血管產生的阻力外，還受重力和地磁力的影響，致使血液分配不均衡，尤其是心髒以上部位的組織器官容易缺血缺氧。
而倒掛健身法是頭朝下腳朝上，能改善全身血液分配，使血液迅速流向頭部，增加頭部的血液量，同時也增強內髒器官的功能，使肌肉群的張弛發生改變。所以，該項健身法適用於從事站立、伏案工作和經常走路的人，因為他們易患內髒下垂、痔瘡、下肢靜脈曲張、腦部供血不足等病症。具體方法為：鍛煉倒掛時頭朝下，初練時，可兩手撐地靜止倒掛靠牆，開始練習倒立時腿不要彎，如果的確無法倒立，可以換成仰臥，向上蹬直兩腿，挺腰舉臂，用手支撐腰部的姿勢。初始鍛煉倒掛的數日裏，會有不舒服的感覺(如惡心、欲嘔、腹痛等)，但隻要堅持一段時間症狀就會消失。從倒掛十幾秒鍾開始，然後逐漸到10分鍾左右便可。