糧食對於一個國家來說,更是第一要務。國家在各地都有糧庫,也叫戰略儲備庫。有了儲備,一旦發生戰爭,軍隊在幾年時間內都有糧供應;國內局部地區發生災害,也能保證災民有飯吃。我國實行市場經濟和加入世貿組織後,這一點得到了強化,像汶川等大地震發生後,聯合國和世界上很多國家紛紛伸出援助之手,國內各行各業、全國人民更是“一方有難,八方支援”,確保了災區人民正常的生活。
中國本來是個產糧大國,可這些年幾乎年年都要從美國、加拿大等國進口大量糧食。何以出現這種情況?主要原因:一是城市化進程加快。大片土地被征用、開發,大批的樓房拔地而起,大量的高速公路縱橫交錯,各種各樣的開發區(許多鎮上都有)接踵而至,巧立名目的樓堂館所更是目不暇接,還有什麼高爾夫、滑雪場等像魔爪般吞噬了大批良田。二是土地荒蕪嚴重。隨著大批農民進城,農村隻剩下老人和小孩。不要說坡地、山地、貧瘠地,就是上好的良田,開始幾年也是租給別人種,現在好多都無人租了,隻能荒起。三是由於種糧不賺錢,大批良田改成了各種果園,如葡萄園、蘋果園、梨子園、獼猴桃園;還有就是養殖基地,飼養牛、羊、豬、雞、鴨、鵝、兔、魚等等;還有的大量種植藥材。因為這樣縣、鎮都有補貼,貸款也很優惠,能比種糧賺錢得多。
作為“三荒”之首的“糧荒”,今年初有次聚會談及,被一好友秦天才大加駁斥。他說,杞人憂天,井底之蛙。他說他們公司從美國引進了一個農業振興項目,如中國農業全部推廣,糧食可翻2至3番。又聽好友巴一興奮告知,今年他老家安徽阜陽農民種的小麥產量翻了一番,農民高興得不得了,得益於政府推薦的高科技種子。聯想到有人給紅苕施膨脹劑,紅苕長到10多斤;有人給雞吃催長素,雞長出9個翅膀;有人給鴨吃了添加劑,18天鴨就長到2斤重,我不禁心直打鼓,腿直打顫!這些是“高科技”嗎?人吃了行嗎?據某市組織調查,該市近年青年男女初婚孕育力大大下降,有近6成懷不上小孩!這是否與我們吃的有關?這是否與“轉基因”有關?
糧食關乎國計民生,因為“民以食為天”。有糧才有吃,有吃才能活,這是最淺顯不過的道理。對於糧荒一味依賴進口肯定不是辦法,也非長久之計。哪天人家不賣給你,奈何?關鍵是要控製進城壯勞力人數和確保土地不荒蕪,“糧食產量”才能達到規定數量,通過法律或政策調整均可。
不重視糧食問題,中國是有過深刻教訓的。上世紀50年代末搞人民公社“三麵紅旗”,各地為討上麵歡心,胡吹海侃,一會兒河南說糧食畝產3萬斤,一會兒四川說糧食畝產10萬斤,還有更狠的山東說糧食畝產達20萬斤。每天放“衛星”。《人民日報》天天登捷報,把個毛澤東樂得睡不著覺,伸開手指一算,乖乖,產這麼多糧食,中國人100年內也吃不完啦。糧食解決了,就向工業進軍,全民大煉鋼鐵,趕英超美。農村搞“集體食堂”,放開肚皮吃,中國已提前進入共產主義了!由於無人種田種地,都上山煉鋼鐵了,第二年又不能吃“肥皂泡”,導致全國“大饑荒”。那三年“困難時期”,中國至少餓死3000萬人,其中光四川就餓死1000萬人以上。
我曾在樓上屋頂撒穀子引誘麻雀入網捕之,然而終沒抓住,因這小東西現在變機靈了。你張開網,它隻吃網外麵的穀子,就是不進網內吃。現在麻雀吃穀子還極紳士,它會用嘴剝掉穀子殼殼,隻吃米,留下一地空殼。也難怪,社會在進步,麻雀也“與時俱進”了!這也正好說明“變”的必然與絕對。然而,萬變是不離其“宗”的,麻雀再變終不能成為“寵鳥”,它是喂不熟的。同理,稻子結稻穗再多,終不能超其草本根莖的承載力,米、麵永遠都會是餐桌上的“主食”!