科學說，人到25歲——我估計在生日那天，生長過程達到最高峰並開始衰退，依據是大腦停止分泌抗氧化劑（SOD）。生物學之氧化與衰老同義。當抗氧化劑中止分泌的時候，開始走下坡路，即所謂衰老。
25年中，自身分泌的抗氧化劑是上帝賜予的寶貴禮物，停了之後，對抗氧化隻好靠自己。抗氧化的方法據說有無數種，如果什麼都算上，估計超過一萬種。而有效的不過三種，服用維生素（安全劑量與合理比例，這裏邊說道非常多，例如服用維生素Bi、B6、B2的比例必須是1：1：1）；有氧運動——它的準確含義是以燃燒脂肪能量為特征的身體運動，脂肪燃燒需要氧氣支持；第三項大約是喝綠茶。但所有的措施都不能夠阻擋氧化，最多減緩氧化速度。那麼，人們見到的白發皺紋以及身體功能的弱化，都不算病，隻是衰老的特征，或者說是片斷。因此說，人能夠延長壽命，但不能不衰老，分分秒秒都在氧化的過程中。
值得玩味的在於，人為什麼25歲停止生長？是25歲而不是52歲，這是上帝的秘密，一個人生命的精華在此達到豐滿。25歲生日不妨辦大飯局，慶祝慶祝。25年的儲備是七老八十的鋪墊，就看這人珍惜不珍惜了。吸煙、酗酒、吃野生動物屬於不珍惜，或者說糟踐這些儲備。健身，算往儲備裏存一些錢。
我仔細觀察過二十四五歲的男人女人，如敝單位的武警戰士和大街上的姑娘們。以姑娘為例，真是人生的盛宴，她們像美麗的西紅柿一樣，長得要迸裂了，然而沒迸裂。這個時期，胖者不叫胖，叫豐腴——感謝古人給咱們造這麼好的詞，像蘇東坡的字一樣豐腴；瘦者也不瘦，其骨不柴。天下哪有25歲的醜女？沒有。也沒有25歲的醜男。和他們與伊們在一起，吾想，你們沒氧化而俺氧化著哩，慚愧。
好多人的胖，特別是女流的胖，伊們老覺著是吃出來的毛病。錯。不幹吃的事，這是衰老的步驟之一。氧化的後果之一是脂肪代謝障礙，因為SOD早不分泌了。何止是胖，牙出毛病了，腳趾甲變形，脫發而不長新的，形形色色，都是見老。老是好事，證明你還活著呢。別跟腰圍什麼的較勁，活著就挺好。
前麵說到茶。所謂春茶，是茶樹新萌的尖芽，是茶的生長點，其汁好喝養人，跟人25歲之前差不多。采而喝之是人的狡猾處之一。而人不狡猾的地方，包括吞食野生動物，把動物宰了剝皮毛朝外披在自己身上，說什麼皮革；砍樹，在草原上建大企業。沙塵暴的主要原因是蒙古高原西部建了過多的廠礦。草原的土壤隻有薄薄的一層，上麵長草，下麵是沙子。一破地皮，沙子會像水一樣隨風流逝，這是草原的氧化，跟牛羊吃草沒關係。人辦蠢事有一個特征：當好事辦。不光穿裘皮大衣，在城市建草坪浪費水資源也不是什麼明智的事。鼓勵掌權多年的官員辭職經商難道不蠢嗎？遍地售不出去的樓盤不就是銀行的呆壞賬嗎？這些事和某些人一樣，表麵上發達著，內裏氧化著，到了一定極限才檢討得失。有些時候，常常失去了檢討的機會。