總有些老例兒將被歲月遺忘
說話禁忌十個字
正月是一年的開始，人們往往將它看做是新的一年年運好壞的兆示期。因此，過年的時候“禁忌”特別多。李世瑜說：“春節期間，老人們忌諱比較多的就是說話方麵，不吉利的字、音都被視為禁忌。”凡是“破”、“壞”、“沒”、“死”、“光”、“鬼”、“殺”、“病”、“輸”、“窮”等不吉利的字眼，都禁忌說出口來。天津人講話，這就叫“媽媽例兒”，也叫“老例兒”。李世瑜說：“這些字都是因為諧音不好聽，所以被列進了被禁忌的範圍內。”
孩子淘氣不挨打
過年的時候，正是孩子們最高興的時候，玩啊，鬧啊、放鞭炮，想怎麼玩就怎麼玩，難免會讓大人們生氣著急。但是，無論孩子們多麼淘氣，家長最多也隻是嗬斥一下，絕不會招一頓“皮帶燉肉”，這是因為新春期間有個“老例兒”，忌孩子啼哭，因為啼哭是“沒彩頭”，兆示疾病、凶禍。所以這一天即使小孩惹了禍，也不能打他或嗬斥他，以免他啼哭不休。
“碎碎平安”口中念
新春期間，親朋好友肯定要相聚相會，一壺酒，一桌菜，這是親朋增進感情的好方式。這樣，杯、盤、碗、碟也要一大桌，但在使用時要格外小心，不能打壞。不慎打壞時，在場的人就得馬上說上兩句吉祥的順口溜，比如“缶（瓷器）開嘴，大富貴”等來彌補。還有就是高喊幾聲，“碎碎（歲歲）平安”，以圖吉利。
米缸不空地不
李世瑜還說：“正月初一這一天，米缸不能空著，這個‘老例兒’意思是以免一年之中有斷炊之虞。而且還忌灑水、掃地、倒垃圾，這叫做‘聚財’。因為在這一天，往往將水、土視作‘財氣’，將垃圾、糞便視為‘肥水’，灑掃、傾倒垃圾，惟恐把‘財氣’掃走、倒掉，所以就讓家裏的清潔用品全都放假了。過去人們吃井水的時候，在除夕還要將大小水缸裝滿之後，就舉行封井儀式。即用一個大的簸箕將井麵蓋住，然後祭拜井神。初一不能揭開簸箕，因為人們往往將水視作財水，一揭開簸箕用水，豈不意味著財氣外流。現在家家戶戶都用上了自來水，蓋井禁取水這一‘老例兒’已經被人們淡忘了。而禁掃地這一習俗也正在慢慢被淘汰，因為春節期間燃放鞭炮，人來客往，地上紙屑、垃圾特別多，不打掃一下的確有礙大雅。因此，以講究衛生出發，不少年輕人也就對這些傳統禁忌習俗不怎麼講究了。一些老人還講究這些‘老例兒’，就把掃地的方向改了，一般情況下，都是從屋子裏麵向外掃，在這個時候，就是從門口向屋子裏掃，再用簸箕倒在門外，再沒人不掃地了。”
債主過年不要債
過年的時候，“老例兒”還“規定”，債主不許上門討債，人們認為這一天討債對借貸雙方均不吉利，也忌從別人口袋裏掏東西，人們認為，正月初一的口袋讓人掏了，可能導致一年都被“掏空”的危險。大年三十雖說是個喜慶的日子，但又是一個“關口”，因為討債人慣例必在年前討債，若負債人挨過這一天（一般正月十五內不討債）就等於逃過一關，好有喘息還債的餘地。因此，一般商號都要派人提著燈籠去催賬、天亮後仍不熄燈，繼續催討。有的欠債人無力償還，則設法避而不見，直到大天亮後，街上行人漸多，由於已是大年初一，即使雙方再見麵，也不再提賬款之事，須等到正月十五以後催要，所以民間有句俗話：“躲得了初一，躲不過十五。”
李世瑜說：那個時候人們迷信，有許多現在看起來都十分可笑的禁忌，比如說，忌死人，也忌辦喪事，因為這將給家裏帶來不吉利。同時，忌理發，因為人們在這一天總喜歡把理發同辦喪事聯係起來。這一天甚至忌殺生。殺生被認為會導致刀災、兵災、血災等災禍的發生，但是，現在人們生活水平提高了，吃東西圖個新鮮，為了口腹之快，也就沒什麼顧忌了。另外，‘老例兒’還說，春節期間嚴禁吃藥，否則，被認為會導致一年從頭到底病疾纏身，吃藥不斷。還有初一早飯忌吃葷，暗喻指勤儉治家，不可鋪張浪費。但隨著現在時代的發展，各種禁忌也被新時代的年輕人所拋棄了。
拜長輩 打扮一新領紅包
舊時有拜年和賀年之分：拜年是向長輩叩歲；賀年是平輩相互道賀。
拜年一般從自己家裏開始。舊時，都是一個大家族居住在一起，初一早晨，晚輩起床梳洗後，第一件事就是先向長輩拜年。
記者還原了當年天津城的拜年場景：娘一大早就把我從被窩裏掏出來，說要去給爺爺拜年，昨晚上不是已經拜過了嗎？爺爺還給了好大一個紅包。今天是年初一，怎麼還得拜呢？新棉褲、新棉襖，還有新鞋新帽，娘把我打扮一新，便拽著我跟在爹的後麵向主屋去了。
爺爺的屋外擠滿了叔叔嬸嬸弟弟妹妹，他坐在那張太師椅上，笑嗬嗬的，等待著各房兒孫祝他健康長壽，萬事如意。娘把我拉到前麵去，因為爹是大兒子，我們是長房。我跪在爺爺座前的蒲團上，突然想起來，去年、前年和大前年我都是這樣跪在爺爺的麵前磕上3個響頭的。
拜親朋輕裝上陣賞仆人
在給家中長輩拜完年以後，人們外出相遇時也要笑容滿麵地恭賀新年，互道“恭喜發財”、“四季如意”等吉祥的話語，左右鄰居或親朋好友也開始相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。
明中葉陸容在《菽園雜記》卷五中說：“元旦日，上自朝官，下至庶人，往來交錯道路者連日，謂之‘拜年’。然士庶人各拜其親友多出實心。朝官往來，則多泛愛不專……”清人顧鐵卿在《清嘉錄》中描寫，“男女依次拜家長畢，主者率卑幼，出謁鄰族戚友，或止遣子弟代賀，謂之‘拜年’。至有終歲不相接者，此時亦互相往拜於門……”
舊時拜年，男人出門很簡單，不用帶禮品，因為禮品早有仆人先一步甚至先幾天送到了親朋好友的家中。那是府裏的女人們精選的禮物，用來表達心意，交流感情。
清朝始吹團拜風
有些人拜年，根本就不見麵。因需拜的人比較多，為節省時間和減少打擾，對於與自己關係一般但又有一定地位的人，拜年時隻把一張寫有“某某恭賀新禧”之類字樣的“拜年帖子”送到受拜者家門房，人並不進去，也算是既不失禮又簡便的方式。
大約從清朝時候起，拜年又添“團拜”的形式，清人藝蘭主在《側帽餘譚》中說：“京師於歲首，例行團拜，以聯年誼，以敦鄉情”，“每歲由值年書紅訂客，飲食宴會，作竟日歡”。
這場“團拜”風也刮到了天津，一直到現在仍是如此。有些機關、團體、企業、學校，大家聚在一起相互祝賀，稱之為“團拜”。大家聚在一起，一杯清茶、一把瓜子，說說笑笑、蹦蹦跳跳，又樂嗬輕快，免去了半天下來，串來串去的腳疼、腿疼、腰疼。
作揖打千道萬福 親朋好友緊忙乎
清代天津人拜年跑斷
古人拜年嘛禮節？
如今過年過節登門造訪少不了些禮節，相熟者搭肩推背讓進屋來，不相熟者第一件事就是先行握手。握手這個禮節，在歐洲最為普遍，逐漸傳入中國。而在我國古代，情況卻不一樣。《史記》《滑稽列傳》所謂“握手無罰，目眙不禁”，實際上是把它看做輕佻的舉動。三國時代著名的詩人阮籍，在《詠懷詩》中寫道：“攜手等歡愛，宿昔同衣裳。”古人對於手拉手的舉動，都認為是特殊感情的表現，而不是一般的禮節。
那麼，古人相見用什麼禮節呢？
揖是簡單的禮儀表示，由男子進行，與現代的敬禮相仿。拱手向前伸的動作叫做“揖”，亦稱“作揖”、“揖禮”，起源於周代以前，至周代，作揖的形式已有多種，視雙方的地位和關係而定，如王者之揖有土揖、時揖、天揖、特揖、旅揖、旁三揖之分。土揖是拱手前伸而稍向下；時揖是拱手向前平伸；天揖是拱手前伸而稍上舉；特揖是一個一個地作揖；旅揖是按等級分別作揖；旁三揖是對眾人一次作揖三下。此外，還有長揖，即拱手高舉，自上而下向人行禮。《周禮·秋官·司儀》：“王]南鄉（向）見諸侯，土揖庶姓，時揖異姓，天揖同姓。”《周禮·夏官·司士》：“孤卿，特揖；大夫，以其等旅揖；士，旁三揖。”
作揖的姿勢是先雙手抱拳前舉。這抱拳可不能亂抱，男子尚左，也就是男子用左手握右手，這稱作“吉拜”，相反則是“凶拜”。大過年的，來上一個右手握左手，就是觸人黴頭了。行禮時，不分尊卑，拱手齊眉，上下加重搖動幾下，重禮可作揖後鞠躬。相見第一句話，多問：“食昧。”翻譯成現代漢語就是“吃了嗎。”
婦女與親屬、熟人見麵，雙手手指相扣，放於在左腰側，彎腿屈身，款款道一聲“小女子萬福”、“小婦人萬福”、“侄女兒萬福”。
萬福禮，作為傳統的女性禮節，我國史書很早就有記載，不同的朝代有不同的稱呼，但動作基本相同。我國是禮儀之邦，在古人眼中，男女有別是禮的基礎，男子陽剛之美，女子以陰柔為美，女子行萬福之禮，正體現了女子的溫柔可愛，若常依此節而行，則自然會變化氣質，則婦道可行，家庭美滿。
清代的天津，比鄰京師，滿人不在少數，在名目繁多的見麵禮中，稍遜於作揖的要算是請安禮、打千禮和蹲安禮。
請安為小禮，垂手站立，鞠躬唱喏：“請某某安。”打千為大禮，其形式男女有別。男人見到長輩，先哈腰，左腿前伸並彎屈，右腿曳後；左手扶膝，右手下垂，與此同時唱喏：“請某某安。”女的頭微低，雙手貼腹相交，膝下蹲，同時唱喏：“請某某安”。《紅樓夢》第八回有描寫家人見寶玉時請安、打千的情景，它這樣寫道：“一見了寶玉，趕來都垂手站立。獨有一個賣辦名喚錢華，因他多日未見寶玉，忙上來打千請安。”
“蹲安”則是清代女子的行禮方式。行禮時雙腿平行站立，兩手相握放於左腰間，膝略屈成半蹲狀，口稱“給XX大人請安”。已婚婦女在早晚向婆婆問好及見過客人時，均行此禮。
百歲年曆卡 細刻天津年輪
收藏年曆卡是董達峰的最大愛好之一
每一張小小的年曆卡，裏麵都會有一段故事；一堆年曆卡，就是一段曆史。從年曆卡中，能夠看到社會變遷的身影；從年曆卡中，可以讀出社會的走向……
年曆卡是從國外傳入的舶來品，目前發現的最早一張年曆卡是清光緒三十二年（1906）印製的，而本市收藏家董達峰擁有的是一張清宣統元年（1909）的年曆卡。從內容上看，這些清末的年曆卡都是當時外國香煙品牌的促銷廣告，正麵的內容有的是二十四孝圖，有的是清末人們遊園的情景。本報記者在董達峰家中看到的這張清末年曆卡，印製精美，高20厘米，寬13.5厘米，正麵是當時刀牌香煙和雕牌香煙的廣告宣傳畫。畫的正麵左上方是3幅香煙外包裝圖，右下方是一個數字，圖案的主體部分是幾個女子在西湖上劃船的情景。從人物的衣著上看，是清末流行的服裝式樣，遠處的背景是已經倒塌的雷峰塔。這張卡片的背麵就是年曆，上麵正中書寫著“大清宣統元年歲次”、“公元1909年至1910年”的字樣，下麵就是中西曆對照的年曆。在1910年的年曆上，公曆紀年中，由“星期”取代了“禮拜”。
天津年味久 沽人好眼福
廟會人如潮空竹嗡嗡響大鼓伴雜耍跨鼓鼓點忙
天津衛老少爺們過年的時候，不但能夠飽了口福，還可以借這個年勁，大飽眼福，各式的廟會、花會、法鼓、大戲，各樣的遊戲、雜耍把春節的這幾天排得滿滿的——“娛樂”就是天津人春節的主題。
天後宮廟會敲響新春第一鑼
從前，天津民間信奉多神，如財神、灶王、菩薩、玉皇等，但由於天津地處海邊，民眾一麵強調航海技術一麵祈求神靈保佑，所以在民間威望最高、崇拜最甚的要屬“天後娘娘”——在南方稱“媽祖”。同時天津又是航運樞紐，外來商人諸多，航運活動頻繁，所以“天後宮”的香火也非常旺盛，並多有祭祀的花會活動。到了清朝初年，康熙皇帝巡視天津，視察了天後宮，並非常欣賞花會的表演，皇帝欽賜會旗，從此天後宮的民間花會成為了“皇會”。法鼓、獅子、中幡和花鼓等各種表演走街串巷，鑼鼓聲不絕，喝彩聲不斷。據《天津皇會考記》記載，“通宵如是，直至夜闌不散。燭滅香消，未覺東方之既已白。”後來，除了農曆三月二十三日天後誕辰大慶之外，農曆臘月十五至正月初一還要舉辦盛大的廟會，慢慢地，天後宮廟會變成了春節最為重要的一個喜慶節目。
天津民俗博物館副館長尚潔說：“為什麼在臘月這冰天雪地的寒冷季節舉辦規模宏大的娘娘廟會呢？說起來它與天津人傳統的年節習俗有著很大的關係，天津人十分重視過年過節，這在全國乃至全世界大城市中極負盛名，這與天津的曆史地理環境、五方雜處的人群結構、多數人長期從事漂泊無定的海運和漕運職業有關。每到年節，人們企盼著能夠與家人平安團聚，共享天倫之樂，共祝來年好運。這種買價與心理的濃烈程度是其他城市的百姓無法相比的。天後宮臘月廟會就是在這樣一個熱鬧的氣氛中應運而生的。從臘月十五開始，各種年貨商販聚集到天後宮內，形成一個聲勢浩大的年貨交易市場。宮南宮北一帶年節需要的雜貨和廟內前院的兒童玩具，吸引了大量的遊人，而這種形勢至今未改。”
大鼓伴雜耍老少爺們樂一把
舊時的天津，人稱唱大鼓的生意人為“吃江湖飯的”。據傳，大鼓這種演唱形式的起源至少有幾千年的曆史，堯舜時代朝堂裏就設置諫鼓，雖是以下諫上，也有一種教化的意義。古代，周莊王為了“正風化俗”，曾“擊鼓化民”，所以後世唱大鼓的就尊周莊王為祖師了。過年的時候，唱大鼓的不會在年貨市場附近支棚設帳，三麵擺上長板凳，一麵平地設桌支鼓，當做演員演唱的舞台，謂之“拉場兒”。所謂的鼓曲都是成本大套的書，什麼《呼延慶打擂》、《前後七國》、《楊家將》、《跨海征東》、《薛剛反唐》等等。
這一個年，幾家大鼓棚子唱不同的曲目，老百姓在一飽耳福的同時，還能一飽眼福。因為過年的時候隻要一有唱鼓曲，就必然會有“雜耍”，這種形式與內容更加豐富多彩，以吸引不同愛好的觀眾，將相聲、雙簧、戲法（魔術）、雜技（如抖空竹、耍壇子、踢氈子等）一起演出，稱為“十樣雜耍”，意為將吹、打、拉、彈、說、學、逗、唱、變、練十門技藝集於一堂，讓大家在年裏好好樂一把。
空竹嗡嗡響花樣抖出大年味
提起抖空竹，每個孩子、甚至大人都會興致勃勃的，因為空竹隨著棉線及兩根細棍子發出“嗡嗡”的聲音，伴隨著左右揮甩、上下起伏，由簡單的拉響，到繁複優美的花招，抖空竹的技巧是相當多的。由於它兩頭大，中間細，天津人叫它“風葫蘆”。
在老天津過年的廟會上，都會有人表演。表演者用兩根短竹竿係上白線繩，在空竹中間的圓軸上繞一圈，兩手持竹竿抖動時，使軸頭上的圓盤旋轉起來，圓盤上有竹片隔開的小孔，旋轉時有風進入孔中，因而發出“嗡嗡”的響聲。抖得快，圓盤轉得也就快，發出的聲音也就越洪亮。抖空竹時，常常是幾個人聚在一起抖，比賽誰的空竹抖得響亮，誰抖得花樣多，最簡單的花樣是“揚高”，就是把空竹抖響亮，拋向空中，帶著“嗡嗡”響聲，再用竹竿接住，繼續抖。抖空竹的花樣還有“猴子爬杆”，即讓空竹順著手中的竹竿往上旋轉。複雜的花樣還有“攀十字”、“張飛騙馬”等。春節的廟會、年貨市場幾乎都可以聽到“嗡嗡”的聲音，現在的孩子大概從來都沒有見過這樣簡單的玩具，在兩根小棒拴著的一根小繩上，一隻竹子做的小玩意兒隨著繩子的抖動上下翻飛，發出“嗡嗡”的聲響。如今，年過六旬的老人都能清楚地記得，幾隻嗡嗡作響的空竹，“嗖嗖”地從人群中飛向天空，隨後，急速落下，然後各自被穩穩地用繩子接住，又重新抖了起來。小小的空竹就像流星一樣不斷從人們的眼前劃過，令人眼花繚亂。一會兒從背後飛上來，一會兒又從腿下鑽過去，一會兒又在他們的手指間來回跳躍，他們舞出的“流星趕月”、“猴子爬杆”、“螞蟻上樹”等花式令人叫絕。
男女老少齊上陣秧歌扭起來
還有一種與高蹺並列為節日不可缺少的娛樂活動節日民間社火活動中的一種歌舞藝術，天津方言稱為“地秧歌”。67歲的孫鳳英老人說：“我是鐵杆秧歌迷，一聽見嗩呐和鼓點聲，手腳就癢癢。當你隨著鼓點扭動的時候，連腳趾頭都吃著勁。今年春節，我參加了寧河的秧歌隊，好好地扭了一回新春大秧歌。扭秧歌的門道其實多著呢，一招一式，一行一動，都有許多講究，把喜氣洋洋的感覺帶給看秧歌的每一個人，把新春的氣氛帶給每一個人。”“舊時秧歌都是男的鬧，那時候的大年裏，男人們裝扮上身，吆喝著，歡笑著，在家裏的大姑娘，小媳婦，隔著門縫往外看，一起跟著歡笑。女子跳秧歌是現在才有的。”