陽氣初生，補腎填精不要省氣溫繼續下降冬至之前經過了夏秋兩季，地麵儲存的熱量還有存餘，直到冬至，地上還有積蓄的熱量向空中散發，所以近地麵的氣溫還沒有降到最低。而冬至之後，雖然太陽逐漸北移，但由於地麵得到的熱量變少，而向空中散發的熱量多，所以氣溫會繼續下降。
冬至節氣的人體反應陽氣減弱冬至時分，生命活動開始由盛轉衰，由動轉靜。此節氣氣溫驟然下降，人體不能適應這種變化，就會感受寒邪，發生疾病。而寒為陰邪，易傷人體陽氣。
心血管神經脆弱寒冷能刺激交感神經興奮，導致交感和副交感神經的失調，使細小動脈收縮，外周血管阻力增大，同時血液黏稠度增高，血凝時間縮短，血流速度緩慢容易引起血液瘀滯或血管梗死，從而誘發中風、心絞痛、心肌梗死等危重病證。
冬至節氣的養生原則食補更重要俗話說“藥補不如食補”，食補在冬季調養中尤為重要。冬季溫度低，人體為保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。因此，應適量多吃一些富含糖類、脂肪、蛋白質、維生素的食物。同時，寒冷也會影響人的泌尿係統，促使排尿的增加，較多的鈉、鉀、鈣等礦物質隨尿排出，因此要補充相應的食物。這些物質必須靠大量飲食攝入才能得以保障。
最好從中年開始進補《黃帝內經》講，男子在40歲以前，精力旺盛，肌肉飽滿，筋骨強健；40歲後則開始出現“腎氣衰”現象。而女子35歲前身體健壯，麵貌嬌嫩，頭發生長很旺盛；35歲後，氣血開始不濟，麵部開始焦枯，頭發開始脫落。因此，正常人進補，男子宜在40歲左右開始，女子宜在35歲左右開始。具體進補方法，本著缺什麼補什麼的原則，可去醫院請中醫師確診屬於哪類症候，再選擇相應的補藥，使補得其所，補而受益。
增加糖類和維生素的攝取多吃蘿卜“冬吃蘿卜夏吃薑，不勞醫生開藥方”。蘿卜具有很強的行氣功能，還有止咳化痰、除燥生津、清涼解毒的功效。
蘿卜可與菊花茶搭配食用，有詩雲“青菜蘿卜糙米飯，瓦壺天水菊花茶”。蘿卜的養生、保健、藥用效應與菊花茶有著相融之處。
233增加糖類的攝取冬季應多吃全麥麵包、稀粥、糕點、蘇打餅幹等糖類物質含量高的食物，既有助於禦寒，又可以振奮情緒。專家建議把麵食、點心類食物當作可以吃的抗抑鬱劑。還可吃複合性的糖類營養品改善心情，效果雖然慢一點，但更合乎健康原則。
增加維生素的攝取冬季缺少蔬菜，容易導致維生素的缺乏，因此飲食中應特別注意增加含維生素C的蔬果，如白蘿卜、胡蘿卜、辣椒、土豆等蔬菜，柑橘、蘋果等水果。還要增加動物肝、瘦肉、鮮魚、蛋類、豆類等食物，以保證身體對維生素A、維生素B2等的需求。
防寒保暖，經常鍛煉注意防寒保暖冬至以後，氣溫比較低，天氣寒冷，尤其是夜晚多在0℃以下，因此白天要及時添加衣服。衣褲既要保暖性能好，又要柔軟寬鬆，不宜穿得過緊，以利於血液循環。夜晚要多蓋棉被，不要開窗睡覺。