科屬：桑科Moraceae榕屬
別名：映日果、奶漿果、蜜果、樹地瓜。
形態描述：落葉灌木或喬木，高達12m，有乳汁。幹皮灰褐色，平滑或不規則縱裂。小枝粗壯，托葉包被幼芽，托葉脫落後在枝上留有極為明顯的環狀托葉痕。單葉互生，厚膜質，寬卵形或近球形，長10～20cm，3～5掌狀深裂，少有不裂，邊緣有波狀齒，上麵粗糙，下麵有短毛。肉持花序托有短梗，單生於葉腋；雄花生於癭花序托內麵的上半部，雄蕊3；雌花生於另一花序托內。聚花果梨形，熟時黑紫色；瘦果卵形，淡棕黃色。花期4～5月，果自6月中旬至10月均可成花結果。
產地分布：原產於歐洲地中海沿岸和中亞地區，西漢時引入中國，以長江流域和華北沿海地帶栽植較多，北京以南的內陸地區僅見有零星栽培。
生態習性：喜溫暖濕潤的海洋性氣候，喜光、喜肥，不耐寒，不抗澇，較耐幹旱。在華北內陸地區如遇～12℃低溫新梢即易發生凍害，～20℃時地上部分可能死亡，因而冬季防寒極為重要。
園林用途：葉片寬大，果實奇特，夏秋果實累累，是優良的庭院綠化和經濟樹種，具有抗多種有毒氣體的特性，耐煙塵，少病蟲害，可用於廠礦綠化和家庭副業生產，葉、果、根可入藥。惟抗寒能力低，栽植宜選擇向陽背風溫暖之處。
繁育栽培：以扡插繁育為主，也可播種或壓條繁育。
簡介：無花果屬桑科榕屬（亦稱無花果屬）落葉喬木或灌木。它原產阿拉伯南部，後傳入敘利亞、土耳其等地，目前地中海沿岸諸國栽培最盛。無花果是人類最早栽培的果樹樹種之一，從公元前3000年左右至今已有近5000年的栽培曆史。古羅馬時代有一株神聖的無花果樹，因為它曾庇護過羅馬創立者羅募路斯王子，躲過了凶殘的妖婆和啄木鳥的追趕，這株無花果後來被命名為”守護之神“。在地中海沿岸國家的古老傳說中，無花果被稱為”聖果“，作祭祀用果品。
無花果大約在唐代傳入我國，至今約有1300餘年。目前除東北、西藏和青海外，我國其他省（區）均有無花果分布。雖然分布麵廣，但集中成片的極少，大多零星分布。國內的主要分布地區為新疆、山東、江蘇、廣西等地。目前全國的栽培總麵積約4。5萬畝，隻相當於蘋果栽培麵積的1/1220，柑桔栽培麵積的1/420，屬目前國內栽培麵積最小的果樹種類之一。因此，雖然無花果的栽培利用曆史悠久，但是由於栽培麵積極小，我們也把它列入第三代水果的範疇，且有極其廣闊的發展空間。
無花果屬漿果樹種，可食率高達92%以上，果實皮薄無核，肉質鬆軟，風味甘甜，具有很高的營養價值和藥用價值，栽培無花果具有很高的經濟、生態和社會效益。首先，無花果具有很高的營養價值，它的果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%，大多數品種含糖量在15%～22%之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。其次，無花果具有極高的藥用價值。它的果實中含有大量的果膠和維生素，果實吸水膨脹後，能吸附多種化學物質。所以食用無花果後，能使腸道各種有害物質被吸附，然後排出體外，能淨化腸道，促進有益菌類增殖，抑製血糖上升，維持正常膽固醇含量，迅速排出有毒物質。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、澱粉酶和氧化酶等酶類，它們都能促進蛋白質的分解。所以，當人們多食了富含蛋白質的葷食以後，以無花果做飯後的水果，有幫助消化的良好作用。無花果的果實、葉片、枝幹乃至全株均可入藥。果實除了開胃、助消化之外，還能止腹瀉、治咽喉痛。在浴盆中放入幹燥的無花果葉片，有暖身和防治神經痛與痔瘺、腫痛的效果，同時還具有潤滑皮膚的美容作用。所以，在日本的無花果產品包裝上均印有“健康食品”、“美容”的宣傳字樣。無花果最重要的藥用作用表現在對癌症的顯著抑製作用方麵，它的抗癌功效也得到世界各國公認，被譽為“21世紀人類健康的守護神”。無花果中含有多種抗癌物質，是研究抗癌藥物的重要原料。日本科學家從無花果汁中提取苯甲酫、佛手柑內脂、補骨酯素等抗癌物質，這些物質對癌細胞抑製作用明顯，尤其對胃癌有奇效。原蘇聯專家曾用小白鼠作試驗，抑癌率為43%～64%。據南京農業大學和江蘇腫瘤防治研究所的試驗，無花果對EAＣ瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分別為53。8%、41。82%、48。85%和44。4%。胃癌病人服用無花果提取液後病情明顯好轉，鎮痛效果也十分明顯，有望成為我國乃至世界第一保健水果。