第3章:美麗常駐,源於健康生活(2 / 3)

調整內分泌。

調節內分泌主要從飲食、運動上入手,必要時輔以藥物治療,要養成良好的飲食習慣,多吃新鮮果蔬、高蛋白類的食物,多喝水,補充身體所需的水分,同時多參加各種運動鍛煉,加強體質,生活要有規律,不要經常熬夜,生悶氣,以免破壞正常的生理規律,造成荷爾蒙的分泌失衡甚至不足,進而引發其他疾病,還要注意休息,保證充足睡眠。

魅力DIY。

香附雞。

材料:雞1隻、香附20克、枳殼10克、金桔餅20克。

做法。

將雞洗淨後去髒雜,把香附等中藥放入雞腹內,放蒸鍋中隔水蒸熟。

去藥渣,喝湯吃雞肉,食後含咽金桔餅。每周1次。

功效:有利於氣鬱引起的內分泌失調。

五白糕。

魅力小貼士。

調節內分泌時,如果屬於氣血虧的話,可以吃一些黑米,小棗,紅小豆,銀耳等補氣血的食品。少吃涼的,還可以吃點蜂王漿或月見草等保健品。挑花豬蹄粥,適於產後女性。

材料:白扁豆50克、白蓮子50克、白茯苓50克、白菊花50克、山藥50克、麵粉200克、白糖100克。

做法。

將扁豆、蓮子、茯苓、山藥、菊花磨成細麵。

與麵粉調勻,加水和麵蒸食。

功效:久服能調整內分泌失調。

珍珠母百合煎。

材料:珍珠母30克、百合15克。

做法。

先以珍珠母水煎,取汁,雲藥渣。

用藥汁再加百合煎飲。每日1次。

功效:有利於黃褐斑患者,心神不安、失眠多夢者。

核桃牛奶飲。

材料:核桃仁30克、牛奶200克、豆漿200克、黑芝麻20克。

做法。

將核桃仁、黑芝麻倒入小石磨中,邊倒邊磨。磨好後,均勻倒入鍋中與牛奶煎煮,煮沸。

加入少量白糖,每日早晚各一碗。

功效:有利於血燥引起的內分泌失調。

桃花豬蹄粥。

材料:桃花1克,淨豬蹄1隻,粳米100克,細鹽、醬油、生薑末、蔥、香油、味精各適量。

做法。

將桃花焙幹,研成細末備用。

淘淨粳米,把豬蹄皮肉與骨頭分開,置鐵鍋中加適量清水旺火煮沸。

改文火燉至豬蹄爛熟時,將骨頭取出,加米及桃花末,文火煨粥,粥成加鹽、香油等調料,拌勻。隔日一劑,分數次溫服。

功效:活血化淤。

警惕“婦科第一瘤”的危害。

子宮肌瘤是女性生殖器官中最常見的良性腫瘤,是導致子宮切除和惡性癌變的主要原因,被人們稱為“婦科第一瘤”。其發病率高達20%-30%,主要出現在30-50歲女性中,給女性朋友帶來了不少煩惱。但這一危害並不可怕,患者是可以通過藥物治療、食療遠離它的,不過心情愉快是非常重要的事情,每個人都不可能一帆風順,壓力與不順處處存在,必須擺正心態,以樂觀的心情麵對疾病。

魅力物語。

主要症狀。

魅力小錦囊。

子宮肌瘤患者應維持低脂肪茶飯,多吃瘦肉、雞肉、雞蛋、鵪鶉蛋、鯽魚、甲魚、白魚、白菜、蘆筍、芹菜、菠菜、黃瓜、冬瓜、香菇、豆腐、海帶、紫菜等蔬菜及水果。多吃五穀雜糧如玉米、豆類等。忌食辣椒、麻椒、生蔥、生蒜、酒類、冰凍等刺激性食物。

月經不調,如月經量增多,周期縮短或經期延長等,亦可有不規則出血;疼痛,一般無,但肌瘤發生紅色變性或帶蒂肌瘤發生扭轉及粘膜下肌瘤刺激子宮發生痙攣性收縮時,可引起急性腹痛;壓迫症狀,如肌瘤壓迫膀胱,發生尿頻、排尿障礙、尿瀦留等。壓迫輸尿管時可導致腎盂積水。子宮後壁肌瘤可擠壓直腸,引起大便困難、陰道分泌物增多、不孕症、貧血等。

家庭防治措施。

盡量避免人工流產,平時應多吃含蛋白質、維生素的食物。如果月經量過多,要多吃富含鐵質的食物,以防缺鐵性貧血。如果發現子宮肌瘤,一般應3-6個月複查一次,如肌瘤增大較明顯,出血嚴重,則應進行手術治療。如果年齡較大的婦女,肌瘤在短期內迅速增大或絕經後又有陰道流血應警惕是否發生肉瘤變性。月經過多者應積極糾正貧血,預防貧血性心髒病、心肌退行性病變的發生。患者在生活中還應應盡量做到知足常樂,性格開朗、豁達,避免過度勞累,這樣五髒調和,氣行疏暢,氣行則血和,氣血和則百病不生。

魅力DIY。

消瘤蛋。

材料:雞蛋2個、中藥壁虎5隻、莪術9克。

做法。

將雞蛋、中藥壁虎、莪術加水400克共煮。

待蛋熟後剝皮再煮,棄藥食蛋,每晚服1次。

功效:散結止痛,祛風定驚。

二鮮湯。

材料:鮮藕120克、鮮茅根120克。

做法。

將120克鮮藕洗淨切片。

將120克鮮茅根洗淨切碎,用水煮汁當茶飲。

功效:滋陰涼血,祛淤止血。

銀耳藕粉湯。

材料:銀耳25克、藕粉10克、冰糖適量。

做法:將銀耳泡發後加適量冰糖燉爛,入藕粉衝服。

功效:清熱潤燥止血。

益母草蛋湯。

魅力小貼士。

子宮肌瘤患者忌食辣椒、麻椒、生蔥、生蒜、白酒等刺激性食物及飲料。禁食桂圓、紅棗、阿膠、蜂王漿等熱性、凝血性和含激素成分的食品。

材料:益母草50-100克,陳皮9克,雞蛋2個。

做法。

將益母草、陳皮和雞蛋用水洗幹淨,加水適量共煮。

蛋熟後去殼,再煮片刻,吃蛋飲湯。月經前每天1次,連服數次。

功效:活血調經,行血散瘀。

元胡當歸瘦豬肉湯。

材料:元胡、艾葉、當歸各9克,瘦豬肉60克,食鹽少許。

做法。

將元胡、艾葉、當歸加水3碗,煎成1碗。

去藥渣,再入豬肉煮熟,用食鹽調味服食。月經前每天1劑,連服5-6劑。

功效:活血、行氣、止痛。

30歲女人的“不老”菜單。

歲,女人已慢慢步入了人生的多事之秋:皮膚漸漸失去光澤、出現皺紋,身材開始走樣,身體的骨質含量也開始下降……再沒有什麼比女人衰老更令人悲哀的了。促使人真正衰老的是人體的新陳代謝中產生的自由基。當身體無法維持抗自由基係統和自由基的平衡狀態時,我們就開始慢慢變老。盡管衰老是不可避免的,但我們可以通過最簡便的飲食保養,延緩自己的衰老。

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黑米。

魅力小錦囊。

煮粥時,最好預先把黑米浸泡一下,讓它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜。然後用高壓鍋烹煮,隻需20分鍾左右即可食用。

生薑一次食用不宜過多,過多容易產生口幹、喉痛、便秘等“上火”症狀。

自古以來,黑米就被人們當成一種滋補保健品。黑米的顏色之所以與其他米不同,主要是因為它外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。用來煮粥喝效果最好。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化也有很大的作用。

薑。

生薑性微而味辛,能健脾胃、散風寒,有“薑能疆禦百邪,故謂之薑”的解釋。古醫書《奇效良方》中有一“容顏不老方”的歌訣:“一斤生薑半斤棗,二兩白鹽三兩草,丁香沉香各半兩,四兩茄香一處搗。煎也好,煮也好,修合此藥勝如寶。每日清晨飲一杯,一世容顏長不老。”該方以生薑為主藥,每次三五錢,清晨煎服或沸水湯服,有防衰老、葆青春的奇特功效。

新鮮蔬果中的維生素胡蘿卜素。

維生素C、E以及胡蘿卜素是抗衰老的最佳元素。胡蘿卜素能保持人體組織或器官外層組織的健康,而維生素C、E則可延緩細胞因氧化所產生的老化,讓青春容顏盡量經久不衰。這些抗氧化物大多藏身於富含纖維的新鮮蔬果中,除了幫助消滅促使我們衰老的自由基,還能促進大直腸健康,幫助排毒。

魚蝦、豆類中的蛋白。

蛋白質關係著我們人體組織的建造修複以及免疫功能的維持。但要注意,陸上動物性肉類通常伴隨著不少的飽和脂肪,讓你長胖,因此建議減少陸上動物性肉類食物,可以低脂乳製品類、豆類和魚蝦類為主要蛋白質來源。

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西蘭花豆酥鱈魚。

材料:鱈魚1大片、西蘭花、薑、蒜、豆豉、鹽、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。

做法。

鱈魚用適量鹽和料酒醃一下,然後上籠蒸8-10分鍾,取出待用。

鍋內放油,下入蔥末、薑末和搗碎的豆豉炒香,再用鹽、味精、胡椒粉調味,待豆豉炒酥後澆到加工好的鱈魚上。

西蘭花用鹽水焯熟,碼在鱈魚周圍即成。

功效:抗衰老和抗癌。

太極魚鬆。

材料:草魚、雞肉、鬆仁、玉米粒、胡蘿卜、紅尖椒、青椒、鹽、味精、胡椒粉、料酒、澱粉、色拉油。

做法。

草魚、雞肉切成小丁,魚丁用鹽、味精、料酒碼味。玉米粒、胡蘿卜丁、紅椒丁、青椒丁用沸水焯一下,待用。

雞丁、魚丁分別滑油後撈起。

鍋內放少許油,下入魚丁和蔬菜丁一起炒,用鹽、味精、胡椒粉調味,最後用澱粉勾芡,取出後裝入盤子的一邊。

再用炒魚丁的方法炒雞丁,並把炒好的雞丁盛入盤子的另一邊即可。

功效:抗衰老。

洋蔥海鮮湯。

材料:洋蔥、鮮魷、鮮蝦仁、蟹柳、草菇、雞蛋3個、鹽、味精、胡椒粉、料酒、清湯。

做法。

雞蛋打散,加鹽、味精、胡椒粉、清湯拌勻,上屜蒸熟,取出待用。

分別將洋蔥碎、草菇片、海鮮段焯熟,撈起後放在蒸好的蛋上。

鍋內放清湯,用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味,煮開後澆在海鮮及蛋羹上即成。

功效:降低膽固醇,抗衰老。

黃金豆腐。

材料:豆腐、鹹蛋黃、香蔥、鹽、味精、胡椒粉、色拉油。

做法。

豆腐切丁,用鹽水焯一下,撈起後裝盤。

鍋內放油,下入鹹蛋黃碎炒散,加適量鹽、味精、胡椒粉翻炒1分鍾。將炒好的蛋黃澆在加工好的豆腐上,再撒少許蔥花即成。

功效:減少強有力的雌激素活動空間,抗衰老。

頭痛,痛起來也要命。

大家都知道“牙疼不是病,疼起來要命”。其實,除了牙疼,這頭痛也是,說它是病也不像,形跡比較可疑,常常痛得以為了病,該去醫院時,它突然就不痛了。頭痛的種類也繁多,什麼風寒頭痛、風熱頭痛、風濕頭痛等等。當然還有一種頭痛就是心理上的,生理、心理的頭痛一起上,沒脾氣,也夠要命,最受困擾的是女性。女性在生活中應注意一些預防細節。

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香水。

嗅覺敏感的人中,大多數人會因聞到香水的味道而感到頭疼。這些人應避免使用香水、味道濃烈的家庭清潔用品、香皂、洗發水及空氣清新劑。

天氣。

魅力小錦囊。

進食某些富含酪氨酸的食物、酒類和高脂肪食物,易誘發偏頭痛。所以,偏頭痛患者要避免飲酒,避免過食富含脂肪的食物,如巧克力、咖啡、菠蘿、牛肉、可樂等。

氣壓改變、氣溫升高、潮濕、閃電及烏雲天氣都會導致頭痛。這是因氣象條件改變引起大腦內化學物質和電刺激的改變,使神經受到刺激,引起頭痛。患者應隨時留意天氣預報,注意防寒保暖。

耳環、頭巾和馬尾辮。

戴過緊的帽子,頭巾和戴過重的耳環都是引起頭痛的原因。女性晚上回家後應鬆開頭發取下耳環,變換馬尾辮的位置。

饑餓。

低血糖可刺激神經通路,從而引起一些常見的頭痛,但確切機製仍不明確。平時應多吃富含鎂(菠菜、豆類,杏仁)和核黃素(奶製品、瘦肉、綠葉蔬菜)的食物,可預防和減輕頭痛。

性。

在性生活中,引起頭痛的原因是因為頭部和脖子的肌肉承受的壓力增大。平時應多做些運動,並在性生活中保持放鬆。

魅力DIY。

白菜根湯。

材料:白菜根50克、小蔥3根。

做法。

將取幹白菜根、小蔥洗淨,切碎後加水。

旺火燒沸後改文火煎煮約20分鍾即可。每日2次,溫服,每服400毫升。

魅力小貼士。

鹽也是-種致頭痛因素,長期攝入過多的鹽,會使腦血管對某些食物高度敏感,誘發偏頭痛,所以做菜時應少放點鹽,每人每日進食食鹽應少於6克。

功效:有利於風寒頭痛患者。

蔥白桂皮粥。

材料:連須蔥白10根、粳米50克、桂皮9克。

做法。

取連須蔥白10根,洗淨切細。

加入粳米50克煮成薄粥,粥中再放入桂皮9克,煮20分鍾即可。每日2次溫服。

功效:有利於頭痛、惡風、骨關節酸痛者。

木耳羹。

材料:木耳(幹品)15克、清水300毫升、冰糖10克。

做法。

取木耳加水脹發洗淨。

加入清水300毫升,冰糖10克,文火燉爛即成。

功效:有利於麵色蒼白、血虛頭痛者。

米醋花生粥。

材料:花生米、大米各40克、嫩花生葉50克、清水750毫升、米醋20-30毫升。

做法。

將花生米、大米共研為末。

將嫩花生葉搗成泥,再加清水煮粥1碗。

粥成放入米醋20-30毫升即可。每晚睡前頓服。

功效:有利於緩解頭暈隱痛。

荷葉煮雞蛋。

材料:荷葉1張,紅糖20克,雞蛋1枚。

做法。

將荷葉、紅糖、雞蛋加水共煮。

蛋熟時去渣即可。每日1次,食蛋飲湯,連服6日。

功效:用治髒腑內傷、陽氣阻塞而致的頭痛。

防患於未然,遠離腰酸背痛。

人類進入21世紀,工作壓力倍增,運動量減少,人類的體能、健康自然地衰退了。腰酸背痛已是人們無法逃避的病痛!尤其是進入30歲,很容易腰酸背痛,腰酸背痛偏愛不愛運動、體質虛弱、長期從事久站、久坐的工作者,是女人最困擾的問題。它們總是不知不覺,不管你是在寫字、做家務,都會在你毫無察覺的情況下對你發起突然襲擊,所以你必須防患於未然,及早預防。

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腰酸背痛的原因。

腰背痛可分為急性與慢性兩種:急性腰背痛會突然來襲而且有劇痛,它始於你勉強去做某事或不正確地用力。這可能來自腰背部肌肉扭傷,而且可能痛上好幾天;慢性腰背痛是姿勢不良或疲勞造成的,讓人酸痛難耐而又難很快緩解。大部分腰背痛會自行痊愈,但有時是感染、癌症或其他疾病的征兆,必須馬上去醫院治療。

正確的坐姿。

魅力小錦囊。

腰椎間盤突出症患者不宜坐低於20cm的矮凳,盡量坐有靠背的椅子,這樣可以承擔軀體的部分重量,減少腰背勞損的機會。

上半身應保持頸部直立,使頭部獲得支撐,兩肩自然下垂,上臂貼近身體,手肘彎曲呈90度,操作鍵盤或鼠標,盡量使手腕保持水平姿勢,手掌中線與前臂中線應保持一直線。下半身腰部挺直,膝蓋自然彎曲呈90度,並維持雙腳著地的坐姿。如坐在有靠背的椅子上,則應在上述姿勢的基礎上盡量將腰背緊貼椅背,這樣腰骶部的肌肉不會疲勞。

改善飲食。

每日除了補充優質蛋白質外,還要大量攝取富含維生素B1的食品,如花生、大豆等。B1類食品和大蒜共用,效果更佳。此外,維生素E、鐵、鈣等和腰痛有關的物質都應有意識地補充。

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手足操。

做法。

站立,兩足尖成外八字型,略比肩寬,調整呼吸,兩手上舉,掌心向上,至頭頂後十指交叉。

十指交叉後,兩臂盡量往上伸直,同時由腳尖至全身盡可能地往上伸直,維持分鍾左右。複原後,再開始伸展,如此反複多次。

功效:有利於緩解腰背痛。

冰敷法。

魅力小貼士。

你可以將冷熱兩種敷療方法交替使用,冰敷30分鍾後,再熱敷30分鍾,如此地反複數次。可以緩解疼痛。

做法。

急性腰背痛襲來時,用冰塊按摩,你可將冰塊敷帶(或將冰塊包在手巾裏)置於疼痛部位。

按摩7-8分鍾,如此1至2天。

功效:有助於消除背部肌肉的腫脹及緊繃。

熱敷法。

做法。

將軟毛巾置於溫水小,扭幹。

背朝上趴上,在臀部及腳踝各墊一枕頭。

把毛巾平鋪在背部疼痛之處,覆上一層塑膠袋,再放上電熱板,調整至中等熱度。如果可能,再壓一層重物。

功效:提供熱濕氣,有助於減輕肌肉痙攣、緩解疼痛。

指壓法。

做法。

脊椎按摩:臉朝下趴在床上,請人沿著你的脊椎兩側按壓。

穴位按壓:用指尖或手指的關節按壓小腿中央的承山穴、肩胛骨內側的曲垣、厥陰俞,用手指和手掌輕輕按壓腰部的腎俞穴、大腸俞和腰眼,它們都是治療急性腰背痛的重要穴位。

功效:可消除姿勢不良和疲勞引起的腰痛。

關節疼痛,小心另有“埋伏”

關節在反複屈伸、扭轉時,關節麵在不斷地撞擊、摩擦,時間長了就會形成磨損性損傷,伴隨而來的是關節的陣陣疼痛,讓患者難以入睡,嚴重影響患者的生活質量。有的可能是臏骨軟化症引起的,有的會出現膝關節突然不能屈伸,或關節積液等炎性反應。所以關節酸痛時,萬不可掉以輕心,小心另有埋伏,同時最好去醫院做針對性檢查。以免錯過治療的最佳時機。

魅力物語。

關節病的誘因。

下蹲姿勢容易造成膝蓋損傷,超重也易使膝蓋出現關節炎。而且穿高跟鞋的女性,膝關節負重壓力是常人的3倍,特別是穿高跟鞋下樓時,膝關節承受的壓力達到正常人的7-9倍。這種額外的壓力會造成人體膝部骨關節的退行性改變,引起膝部骨關節炎。所以女性應多穿低跟魅力小錦囊。

預防膝蓋問題和使膝蓋傷害複原的最佳方法,就是保持健康的體重並注意發展身體的柔韌性,以及訓練並調節膝蓋平衡肌肉的機能,膝關節就會少受傷害。

鞋或平跟鞋。

關節痛與環境。

關節痛與居室的陰暗、潮濕、氣候寒冷和陰雨連綿有明顯的關係。因此,患者要隨時留意氣象預報,在寒潮襲來和天氣變化時要加強防寒保暖。在飲食方麵,要控製高脂肪膳食,因為脂肪在體內氧化過程中會產生一種酮體,過多的酮體對關節有刺激作用,甚至引發關節腫脹、強直、活動障礙等。

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川烏粥。

材料:生川烏頭3-5g,粳米30g,薑汁10滴,蜂蜜適量。

做法。